說明：帶*號的原料驗收、配料、速凍、金探檢測為關鍵控制點。
速凍水餃生產工藝技術及要求：
1、原料驗收：原料凍肉色澤、組織、滋氣味正常、無雜質、有檢疫合格證。麵粉、白砂糖、味精、食鹽、食用油、食品新增劑等輔料必須有三證。
蔬菜應色澤鮮豔、組織、滋氣味正常、無雜質、無腐爛變質。
2、和面：稱取需要量的麵粉投入和麵機中，加入適量的水機械攪拌和面，備用。
3、解凍絞肉：凍肉解凍後將肉投入絞肉機絞碎，肉顆粒為2mm的小顆粒，備用。
4、蔬菜處理：將蔬菜經挑選清洗乾淨後用切菜機切碎備用。
5、配料：按產品配方稱取肉和蔬菜等原輔材料備用。食品新增劑的使用符合gb2760－2011標準。
6、攪拌製餡：按產品配方中的肉、蔬菜等原輔材料投入攪拌機中打成餡料。
7、成形：用水餃成形機或手工成形。
8、速凍：將成形後的產品投入雙螺旋速凍機中（－30℃至－40℃ 30min）速凍，要求半小時內產品中心溫度達－18℃。
9、內包裝：按產品規格要求：裝袋、稱重、封口。要求淨重準確、封口牢固。
10、檢驗：封口後的產品通過金屬探測儀檢驗，有雜質的產品挑選出另行處理，不得進入下道工序。
11、外包裝：按產品規格要求裝箱。
12、成品入庫：將包裝完整的產品及時送至成品凍庫。要求凍庫溫度在－18℃以下。
生產工藝流程圖
1.不定型耐火材料生產工藝 不定型耐火材料是由骨料和粉料 結合劑或另摻外加劑按照一定比例組合成的混合料，能直接實用或加適當的液體調配後使用。公司生產的不定型耐火材料按照生產方法和使用方法不同，可分為澆注料 可塑料 搗打料 噴補料 投射料 塗抹料 火泥料，各種補爐料等。各類不定型耐火材料的生產工藝如圖...
生產工藝流程圖
驗布 裁剪 印繡花 縫製 整燙 檢驗 包裝 一 面輔料進廠檢驗面料進廠後要進行數量清點以及外觀和內在質量的檢驗，符合生產要求的才能投產使用。在批量生產前首先要進行技術準備，包括工藝單 樣板的制定和樣衣製作，樣衣經客戶確認後方能進入下一道生產流程。面料經過裁剪 縫製製成半成品，有些梭織物製成半成品後，...
果汁飲料生產工藝流程圖工藝流程圖
果汁飲料生產工藝流程圖 主要生產裝置 關鍵質量控制環節 工藝流程 濃縮汁水 輔料 漿 關鍵質量控制點技術引數 1 生產用水符合gb5749要求 淨化後水質硬度 10mg l 2 濃縮果汁 漿 符合q hj gosp 2006要求 3 輔料 食品新增劑 符合gb2760要求 配料計量準確無誤，架盤天平...