糖醋白菜 / 原文 / 2009-09-09 / 20482人看過
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1人2人
做法：煮
口味：甜味
難度：初級入門
人數：1人份
準備時間：10分鐘
烹飪時間：<30分鐘
紅薯500克
調料 姜1小塊
紅糖150克
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番薯去皮洗淨。切塊（我挖成圓形了），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
把水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可
我拿了少許番薯切片蒸熟後搗成泥加入糯公尺粉揉成番薯丸子在糖水快好時放入，丸子浮起即可
俗話說"女不可百日無糖"這個糖就是指的紅糖了。紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初癒的人吃。
不但如此，紅糖還能起到排毒養顏的功效，多喝紅糖水對**也有非常好的保養作用。
在紅糖的食用方面，將其煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。因此紅糖水也是早期常見又實用的紅糖養生飲品。
難怪日本著名的長壽縣的老人就有「每天一杯紅糖水」的說法。而紅糖也可以通過各種不同的做法而對人體起到不同的條理作用。不過任何食物都不可食用過量，就如飲用紅糖水來說，每天一杯最適宜，且不可連續喝上七天，也不適宜糖尿病等病症人長期食用。
而在眾多的紅糖水做法中，番薯紅糖水是我最中意的一款，取番薯，紅糖，薑汁一同煮，不僅做法簡單，可隨意變化，具有養生功效，更是一道別具風味的點心。
紅糖的歷史
一 紅糖的起源 關於蔗糖在中國的起源時間，最早的文字記載見於漢朝 西元前202年 公元220年 楊孚 東漢時南海郡番禺人 所著的 異物志 書中有一段描述 甘蔗 長丈餘頗似竹，斬而食之既甘，榨取汁如飴餳，名之曰糖 不過，這個時期的蔗糖，根據零散的史料記載，是將甘蔗汁曝曬於陽光之下，變成粘稠的半固體形狀...
紅糖面膜的成效與效果四種自製紅糖面膜辦法
最顯著的效果即是美白祛斑，但一般主張在手上運用較多，尤其是冬季。由於紅糖也有極好的潤澤效果，紅糖一般對比粗糙，即使是細紅糖也相同，所以會有去角質的效果，也就意味著不能每天運用。在臉上運用要穩重，手法力度要適中，由於過度運用會使肌膚變得敏感。紅糖關於混合肌膚並沒有啥特殊含義，運用效果不大。製作辦法 將...
紅糖面膜的製作方法
將3大匙紅糖 約100克 放在小鍋裡，加入200毫公升礦泉水加熱，直至煮成黏稠的糖膠狀 變成半液體半固體的狀態 關火。等醣膠冷卻後，均勻地 厚厚地塗在洗淨的臉上，敷20分鐘左右清洗掉。每週使用2次，能夠有效地美白 祛斑。紅糖100克用熱水溶化，加入適量鮮牛奶，沖調後塗於面部，30分鐘後用清水洗淨。每...