摘要根據課程特徵,結合學生的特點,對《食品機械與自動化控制》課程的教學方法進行了**,以提高教學質量和教學效果。
關鍵詞 《食品機械與自動化控制》課程;教學方法;教學效果
中圖分類號g642.41文獻標識碼a文章編號 1007-5739(2009)19-0346-02
《食品機械與自動化控制》是山西農業大學食品科學與工程專業的一門專業必修課,其任務是使學生了解並掌握食品工業常用機械與裝置的型別、結構、工作原理及自動化控制等方面的知識,培養學生具備一定的裝置操作控制、裝置選型及生產線規劃設計能力,為以後從事實際工作打下堅實的基礎。《食品機械與自動化控制》是一門實踐性和應用性很強的課程,其內容具有涉及面廣、知識抽象、空間想象力要求高等特點,學習時需具備一定的機械基礎知識和電學知識。這對於側重食品生產工藝學習、對機械裝置缺乏感性認識的食品科學與工程專業的學生來說相當有難度。
為了更好地實現教學目的,提高教學質量和效果,筆者對該課程的教學方法進行了探索和實踐,取得了一定效果,現將其介紹如下,供同行們**。
1明確課程的重要性,激發學生的學習動機
學習動機是學習活動得以發動、維持、完成的重要條件,並由此影響學習效果。學習動機強的學生,必然在學習活動中表現出較高的學習積極性,他們在學習中能專心致志,具有深厚持久的學習熱情,遇到困難時有頑強的自制力和堅強的毅力。為此,在講緒論時就要讓學生明白《食品機械與自動化控制》課程的重要性,激發他們的學習動機。
通過講解食品機械與裝置是食品工業化生產的重要保障,食品機械的現代化程度是衡量乙個國家食品工業發展水平的重要標誌等內容,讓學生意識到現代食品工業與食品機械裝置是息息相關的,掌握食品機械與裝置的相關知識是乙個食品從業人員不可或缺的。另外,通過介紹課程性質,課程具有課時長、學分高的特點,學好該課程是學好食品工藝學的基礎等,讓學生明白課程的重要性,確立學習目標,以此來調動學習的積極性,以求達到較好的教學效果。
《自動化儀表與過程控制》課程標準
1 課程定位與設計思路 1 1課程定位 自動化儀表與過程控制課程是電氣自動化技術專業的一門專業核心課程，專業必修課程。本課程的作用是通過學習性的工作任務教學方式，採取情境教學方法培養學生具有相應的構建過程控制系統和綜合分析能力。本課程通過前修課程高等數學 電工基礎 感測器與自動檢測的學習，將感測器在...
機械製造過程的自動化控制方法
2.2自動化加工生產控制 機械生產加工的自控能力很差，一旦出現生產程式設計資料錯誤或裝置陷入非正常生產狀態等現象，則以 故障 為節點的後續生產工作都會受到相應的影響 如表1所示 自動化加工在生產控制中需要進行週期性的監督和管理，有效的監督和管理會增加商品質量，檢修出來的故障被及時修復，會弱化失誤資料...
機械製造與自動化2019報告
實習內容和感受 轉眼間,乙個多月的實習就竣事了。經由這乙個月的實習,讓我真正體味到了工作和在黌舍餬口的區別 在黌舍裡面出格是在年夜學裡面,我們是很自由的,而且有良多是假期。我們可以自由的放置自己的時刻，可是工作了就紛歧樣了，我們必需按照公司的劃定幹事，而且每年也只有很短假期了。所以說從黌捨到社會是乙...