試卷代號：2270
**廣播電視大學2004—2005學年度第一學期「開放專科」期末考試
2023年1月
注意事項
一、將你的學號、姓名及分校(工作站)名稱填寫在答題紙的規定欄內。
二、仔細讀懂題目的說明，並按題目要求答題。答案一定要寫在答題紙的指定位置上，寫在試卷上的答案無效。
三、用藍、黑原子筆或鋼筆答題，使用鉛筆答題無效。
四、考試結束後，把試卷和答題紙放在桌上。試卷和答題紙不得帶出考場。
一、判斷題(1～20題，每題0.5分，共10分。對於下面的敘述，你認為正確的，請在答題紙相應位置上打「√」，你認為錯誤的，請在答題紙相應位置上打「×」)
1．乙個企業的利潤增加，它的資產也會增加。( )
2．盈虧平衡分析方法只能被用來研究廠商的盈虧平衡產量，其他的用途不大。( )
3．財務預算是全面預算體系中的最後環節。( )
4．事故的一小部分代價是保險所能償還的，但是有大部分代價是保險所不能償還的，這部分代價通常稱之為「未保險代價」。( )
5．健康與安全管理措施的實施只是針對一些受控制的物理裝置，對人的行為沒有限制。( )
6. 等產量需求計畫適合於那些需求相對穩定和能夠以合理的成本維持存貨的公司。比如說服裝公司。( )
7．企業在運用了計算機採購系統以後，能夠根據市場的需求及時改變訂單的數量，這樣就能夠減少庫存積壓的成本或解決供需不足的問題。( )
8. 對於存貨來說，它們必須是實物形式存在的，以資料的形式存在是不科學的。( )
9．企業生產所附帶的廢棄物也是企業的資源之一，所以也要進行管理。( )
10．沒有資源，專案就無法進行下去，但是只要有資金，專案所需要的一切資源都能買到。( )
11．tqm適合所有的組織，只要全員參與就能取得全面管理的成功。( )
12．pdca既然是一種迴圈的過程，所以不一定非要按照順序進行。( )
13．漸進式變革其實是乙個持續改進的迴圈，每一次迴圈表明公司就前進了一步。( )
14．決策樹是風險性決策選擇方案的方法。( )
15．如果經營地點選得特別差，即使擁有充足的資源和好的管理人員，企業也難以運轉。( )
16．產品的成本是企業所投入的物質資源。( )
17，如果使用「錄用人數／應聘人數」這乙個指標衡量應聘人員的素質，那麼數值越小，表明應聘的人員素質越高。( )
18．生產排程是指為了完成生產目標而制定的原材料的時間安排。( )
19．健康與安全管理是管理活動的補充，不是管理活動的一部分。( )
20．差異分析是對實際績效和**績效之間的差異進行檢驗的過程。( )
二、單項選擇題(21～60題，每題0.5分，共20分。請從四個備選答案中選擇乙個最恰當的答案，將正確答案前的字母填到答題紙相應位置上，多選、不選或錯選均不得分)
21．利潤的通常含義為( )。
a. 收入減去成本的部分
b．在一定時間內，收人減去成本的部分
c. 在一定的時間內，收入減去費用的部分
d．在一定的會計時期內，收入減去成本和費用的部分
22．有關所有者權益的正確演算法是( )。
a. 所有者權益=資產+負債 b．所有者權益=資產-負債
c. 所有者權益＝長期投資+負債 d．所有者權益=資產
23．傳統的成本分類的方法最早是用於( )企業的。
a. 流通型 b. 商業型
c. 生產型 d．中介型
24．凡是企業能夠控制的耗費稱之為( )。
a. 不可控成本 b．可控成本
c. 成本中心 d．成本分配
25. 銷售**是財務**的( )。
a．基礎 b．補充
c. 延伸 d．指導
26．在專案實施過程中，需要選擇一套對專案進行監督和控制的體系。不管選擇什麼樣的控制體系，這個體系最基本的作用是( )。
a．對一切細枝末節的活動進行監督
b. 對你所選定的單位進行成本費用的跟蹤
c. 濕調反饋
d．沒有正確答案
27．某公司在經營的一年中不斷地對預算做出修正，該公司採取的預算方式叫做( )
a. 彈性** b．差異分析
c. 對比分析 d．彈性預算
28．( )不屬於管理人員對健康與安全所應該負的責任。
a．進行安全維護 b．按照操作規範進行操作
c. 計畫、實施監控並檢查 d．進行風險評估
29．專案最終的報告不包括( )的內容。
a．專案實施的過程 b. 專案如何開展的和為什麼要開展
c. 專案結束後所得到的教訓 d．專案預算
30．( )不屈於風險評估的內容。
a. 風險發生的時間 b．估算風險發生的概率
c. 採取適當的控制措施降低風險 d．識別危險
31．庫存成本包括多種成本，( )成本不屬於庫存成本。
a. 儲存 b. 機會
c. 短缺 d．訂購
32．根據會計準則，存貨是有成本的，它一般分為很多種類，( )不屬於存貨成本。
a. 採購成本 b．加工成本
c. 原材料成本 d. 其他存貨管理費用
33．最容易執行的採購系統是( )的系統。
a. 不定期採購相同的量 b. 定期採購不同的量
c. 不定期採購不同的量 d. 定期採購相同的量
34．專案的範圍不包括( )方面的內容。
a. 專案涉及到誰和什麼事情 b. 專案管理方法
c. 專案需要的資源 d．專案的時間和人員
35．專案風險管理的第一步驟是( )。
a. 風險識別 b. 風險應對
c. 風險監控 d．風險分析
36．質量管理的發展經過三個階段，其中不包括( )。
a. 質量預防階段 b．統計質量控制階段
c. 全面質量管理階段 d．質量檢驗階段
37．( )方法能夠兼顧生產之前之後各方面的控制。
a. 質量檢驗 b. 統計質量控制(sqc)
c. 全面質量管理(tqm) d. 沒有正確答案
38．乙個組織得以生存的依據是( )。
a. 生產的產品 b．產品的多樣化
c. 客戶服務 d．客戶的需要
39．在變革的再凍結階段變革會被( )。
a. 不斷的變化 b. 不斷的修正
c．資訊化或編碼化 d．固化或穩定下來
40．為了找出問題的原因，( )的方法最合適。
a. 直方圖 b．因果圖
c. 分布圖 d. 散點圖
41．某公司有這樣一種資金，它的特點是期限短、流動性強、風險小、易於轉換為已知金額的現金。這種資金被稱為( )。
a. 應付賬款 b. 應收賬款
c. 銀行貸款 d．現金等價物
42．某生產企業的成本共分為變動成本、半變動成本、固定成本三種，該企業是按照( )方式劃分成本的。
a. 成本的經濟用途 b．成本的可控性
c. 產量和成本之間的依存關係 d．成本的可追蹤性
43．假設某廠商處於完全競爭的市場，那麼，當邊際成本( )邊際收益時，該廠商的利潤最大。
a. 小於 b．大於
c．等於 d．不一定
44．某公司在制定一項決策時，有兩種可供選擇的方案。其中公司選擇了方案甲，但是方案乙也同樣能夠給公司帶來利益，那麼公司由於選擇方案甲而放棄了方案乙所帶來的利益被稱為( )。
a. 機會成本 b．間接成本
c. 沉沒成本 d．邊際成本
45．如果你是小型企業的高階經理，為便於工作，你買了一台新型的計算機，並派你的員工去取，該員工將包裝開啟，抱著計算機上樓，但在樓梯上不慎跌倒，滑下樓梯，摔傷了胳膊，計算機也被嚴重損害。在這種情況下，不會給你的企業造成( )方面的代價。
a. 修理計算機的費用 b．人員的醫療費用
c. 人員流失 d．受傷人員的賠償費用
46．某企業的員工對健康和安全都具有正確的態度和理念，並持有共同的價值觀和行為，那麼這說明該企業具有( )。
a. 企業文化 b．最好的員工
c．企業價值觀 d．健康與安全文化
47．某企業在不斷進行風險評估和監測，建立健全的健康與安全法則，該企業這樣做的主旨是為了( )。
a. 防患於未然 b．完全避免事故的發生
c. 防止大的經濟損失 d．消除危險的發生
48．華星房地產公司在制訂企業資源需求計畫時需要考慮很多事情，首先要考慮的任務是( )。
a. ** b. 預算
c. 分析 d．評估風險
49．某企業想**目前市場上產品甲的需求情況，他們通常根據以往幾年的市場需求狀況來推測目前的市場需求。該企業的這種**方法稱為( )。
a. 前導指數 b．德爾菲法
c．時間一串行法 d．統計需求分析
50．某生產企業與客戶之間簽訂了協議，該協議詳細說明了客戶的期望和該企業所保證的服務質量水平。這個協議稱為( )。
《餐飲服務與管理》試題庫
一 填空題 基礎知識，易，餐飲管理1 餐飲管理過程就是客人的消費過程。專業知識，中等，餐飲管理組織機構2 餐飲管理組織機構的具體形式主要受 企業規模 接待能力 餐廳型別等因素的因素。專業知識，中等，採購 3 在食品原材料採購管理方針中，在採購 上堅持掌握市場 減少流通環節做到 價比三家 貨比三家 專...
資源與運營管理模擬試題
一 單項選擇題 1 50題，每題1分，共50分。請從四個備選答案中選擇乙個最恰當的答案，將正確答案前的字母填到題目中的括號內，多選 不選或錯選均不得分 1 某公司有這樣一種資金，它的特點是期限短 流動性強 風險小 易於轉換為已知金額的現金。這種資金被稱為 d a 應付賬款b 應收賬款 c 銀行貸款d...
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