重慶土雞嚴格算起來應該算是蜀中品種，蜀中土雞是指生活在四川成都平原的本地土雞，由於品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 「黑、紅、黃、白、麻」等，腳的**也有黃色、黑色、灰白色等。三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。其中有代表性的純放養土雞在土優鮮可以可以看到，這裡的雞味道鮮美，湯汁濃郁，讓人想起童年時雞肉的濃香，深受重慶本地人喜愛。
土優鮮的土雞都源於重慶周邊各種偏遠區縣，如，豐都，奉節，石柱，忠縣等各種十分偏僻的區縣，這些區縣都有乙個共同的特點，農戶對於生意觀念十分淡薄，靠山吃山，靠水吃水的觀念深入當地人心中，往往這些都是年齡很大的老人，通過農產品售出換取生活必須品。
重慶的這種蜀中品種土雞由於品種經過幾代雜交，雞的羽毛十分駁雜，腳的**也多樣化，如黃色，黑，灰白色。但這種雜交並沒有合其營養價值丟失，其反，這種經過幾代雜代的土雞，其營養價值更得到提公升。
重慶的這種蜀中品種相比其它地區的土雞，有乙個非常大的優勢，那就適用人群廣，老少皆宜，除了一些特殊病患者都可以食用。其營養價值很高，尤其適合，老人，病人，體弱者食用。
對於這種蜀中品種土雞，往往食用的方式採用以燉湯的方式較好，更容易保證其營養價值不被流失，這種土優鮮土雞，往往年份都在兩年左右，用以紅燒並不是上上之選。
土雞的營養
土雞是散養的，所以土雞的飲用水是附近山泉的水，吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子，所以土雞的營養價值比較高。主要表現在 1 相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值，是我們中國人...
重慶發展現代物流業的優勢
良好的經濟基礎，便捷的基礎交通設施，物流公共資訊平台的建設和有力的政策支援。關鍵詞 重慶物流業發展優勢 一 重慶物流業迎來發展新階段 2010年8月，中移動西南大區物流基地開建 2010年9月，新加坡最大物流巨頭進駐重慶兩江新區 2011年2月，西部金屬材料電子交易中心落戶兩江新區 阿里巴巴電子商務...
梅花的品種大全
梅花是我國著名的觀賞花木，自古至今深受文人雅士及廣大百姓的喜愛。人們不但鍾情於園林綠地中賞析或前往梅花園探訪梅花，而且盼望能採摘或購買幾枝合乎自己意願的梅花即切花插瓶欣賞，領略其風姿神韻，愉悅心身，陶冶性情。梅花是在露地百花凋零的春節前後開花，最適宜用作切花的木本觀賞花木，香幽色雅 韻勝格髙，既新奇...