一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐是一日三餐中的第一餐，早餐不僅需要營養豐富，更需要每天堅持，早餐對我們很重要，不是早餐等於慢性自殺。然而，現如今，部分大學生不吃早餐的問題日益顯現。
為了解大學生吃早餐情況，我們以調查問卷的形式，做了關於大學生吃早餐情況的調查，我們於2023年5月1日-5月3日在南陽理工學院，對各個院系的學生做了調查。
我們以一百份調查問卷，對我校的問法學院，**學院，軟體學院，建築學院，及經管學院的學生進行了問卷調查，根據結果分析統計，我校學生早餐就餐情況如下：
67%的大學生對自己的健康情況表示滿意，其中女生對自己健康狀況滿意的比男生要少；33%的大學生認為自己健康情況一般；但是沒有大學生對自己的健康情況表示不滿意。說明身為青年人的大學生正處於活力四射的階段，健康狀況良好；也說明大學生的健康意識也不夠強。
對於吃早餐的重要性，27%的大學生認為非常重要；67%的人認為一般；6%的人認為沒必要。說明，大部分大學生都沒有認識到吃早餐的重要性和必要性。
對於吃早餐的次數，73%的大學生每週吃3-4次早餐；13%的學生為1-2次：14%的學生每週吃早餐的次數為5-7次。而且，吃早餐的次數與大學生的早上有無課程有密切的關係。
例如：67%的大學生每週有三次早上有課，這與前面的每週吃早餐的次數是對應的。
同時，吃早餐的時間與早上有無課程也有密切的關係。67%的大學生早上吃飯時間為7：00-8：
00；27%的大學生為8：00-9：00；只有6%的大學生為9：
00-10：00這一時間段。這些資料都說明了大學生早上有無課程的重要性。
對於吃早餐的時間和地點：20%的人選擇在學校餐廳；33%的人選擇在教室；27%的人選擇在路上解決；20%的學生在宿舍，其中男生佔三分之一，女生佔三分之二。據統計分析，在宿舍就餐大多與早上有無課程有關係，在學校餐廳或者在教室或路上與起床的時間早晚有關。
73%的大學生吃早餐的時間為5-10分鐘，27%的為10-15分鐘；其中男生的就餐速度普遍比女生快。
關於吃早餐的型別和變化度，47%的大學生選擇麵包牛奶類食物；50%的選擇豆漿，豆腐腦，包子，粥類，這一類別中男女比例相同。大約3%的人選擇麵食一類。其中，37%的大學生早餐型別一成不變，其他的都會變化。
對於大學生不吃早餐的原因，40%的大學生因為起來晚來不及吃；30%的認為吃早餐太麻煩；15%的大學生沒有吃早餐的習慣；5%的認為早餐質量不好；4%的大學生是為了節食**；還有大約5%的是為了省錢和其他原因。
對於是否了解不吃早餐的危害這一重要問題，13%的大學生非常清楚；60%的學生大概了解，27%的大學生不了解，（男生不了解的要多於女生的比重），由此看來，大學生不吃早餐與他們的意識有很密切的關係。對於是否要改變不吃早餐這個不良習慣的調查，6%的大學生認為沒有必要改；53%的學生認為需要改；大約有41%的大學身認為自己沒有形成不吃早餐的生活習慣。
關於吃早餐對大學生的生活和學習的影響問題：27%的大學生認為不吃早餐對其生活和學習沒影響，其中大多數為男生；73%的大學生認為有影響；影響主要集中於：第一，會頭暈，睡眠不良；第二，學習沒精神，沒質量，沒效率。
從這個資料中我們也可以得知:早餐對我們大學生是至關重要的，大學生不吃早餐明顯是會受到一定的影響的。
關於大學生吃早餐的一系列問題，雖然只做了南陽理工學院的部分院系的調查，但根據結果我們也知道，這是乙個普遍問題，不僅是某個院系，更是全校存在的問題，甚至是很多的高校都具有的情況。
早餐的重要性不言而喻，它不僅可以給人提供能量，讓人有更充沛的精力去生活和學習，而且還能促進我們大學生身體的健康。這個百利而無一害的習慣我們大多數學生卻不能好好堅持下去。營養學家也指出，人經過一夜的睡眠之後，胃早已排空好，前晚所吃得營養物質早已被消耗完，急需補充。
所以我們大學生一定要把吃早餐的習慣堅持下去，尤其是男生，當然也不排除部分女生，不僅要堅持下去，而且還不能馬馬虎虎。要想身體健康，就要先從吃早餐開始。
我們說早餐對我們是百利而無一害的，那麼不吃早餐的危害到底有哪些呢？不吃早餐的危害：第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振，第二，會使大腦出現能量不足的現象，影響記憶力。
第三，易患胃炎等慢性腸胃疾病。第四，不吃早餐會誘發膽結石。
基於上述情況，我們有以下幾點建議：第一，在學校開展各種鼓勵學生吃早餐的宣傳活動 ，第二，提倡學生吃有營養的食物，合理膳食，均衡搭配。第三，學校餐廳要提高早餐質量優化服務，使每個學生遲到舒心滿意的早餐。
第四，學校也可以調整好課程。
調查人：汪雙
2023年5月8日
附件：調查問卷副本
關於大學生吃早餐情況的問卷調查
一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐是一日三餐中的第一餐，早餐對我們很重要。現如今，部分大學生不吃早餐的問題顯現。
為了解我校大學生的吃早餐情況，我們特作此份調查問卷，稍微占用一下您的時間，非常感謝！
你的性別是你所在院系
1 你對自己的健康情況是否滿意？
a 滿意 b 一般 c 不滿意
2 你認為吃早餐重要麼？
a 非常重要 b 一般 c 沒必要
3 你每週吃早餐的次數是多少？
a 1-2次 b 3-4 次 c 5-6次
4 你每內多少次早上有課？
a 1次 b 2 次 c 3次 d 4次 e 5次
5 你通常吃早餐的時間為幾點？
a 6：00-700 b 7：00-8:00 c 8:00-9：00 d 9:00-10:00
6 你一般在哪吃早餐？
a 學校餐廳 b學校門口小吃街 c教室 d宿舍 e路上
7 你吃早餐一般花費多久?
a 5分鐘 b 5--10分鐘 c 10-20分鐘
8 你早餐一般吃什麼?
a麵包牛奶類 b豆漿豆腐腦公尺粥包子類
c 雞肉火腿瘦肉類 d 麵類 e零食 f其他
9 你的早餐是否會一成不變?
a是 b否
10你不吃早餐的原因？（多項）
a起來晚來不及吃 b吃早餐太麻煩 c節食**
d沒有吃早餐的習慣 e感覺早餐質量不好
f距離太遠，不想走 g省錢 h其他
11 你是否了解不吃早飯的危害？
a 非常清楚 b大概了解 c 不了解
12 你覺得不吃早餐成了你的生活習慣，你覺得有必要改變麼？
a習慣了，沒有必要改 b習慣了，但最好還是改改
c偶爾，構不成習慣
13你覺得吃早餐對你的生活和學習有什麼影響？
對於你所提供的協助，我們表示誠摯的感謝！
統計圖表
部分餅狀圖：
工作時間表
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