三月中旬，我的心情激動不已，因為，我期盼已久的社會實踐活動終於快到了。參加活動前夕，我仔細地檢查了生活必需品，便早早的睡下了。可躺在床上，卻怎麼也睡不著。
一想到明天那豐富多彩的課程，我就睡意全無。終於，我好不容易睡著了……
一大早醒來，就急匆匆地從家裡趕到學校，生怕錯過了車。到了學校，我才發現時間過得原來是那樣緩慢。雖然身體還在學校，但心卻早已飛到實踐基地了！
經過一段車程，我們到了目的地。這裡是乙個完全陌生的環境：陌生的教學樓、陌生的教室和陌生的老師，一切都是陌生的。
開幕式過後，我們去整理內務。我們好不容易才把被子套好，這可真是件麻煩事兒！不一會，要上課了，我們似脫兔一般地「竄」到了操場上集合。
通過老師的指引，我們來到了教室，這一節是航模製作課。
在這個教室裡，我們脫離了課本，脫離了作業，我們只需要在玩中學習，在學習中玩。柳老師讓我們自行分組，然後便開始講課。老師認真地講，我們認真地聽。
在老師的一步步指導下，我們終於製作出了一架屬於我們自己的航模！
不僅僅是航模課，這裡各種豐富多彩的課程都讓我記憶猶新。其中，最令我印象深刻的就要數西點製作了。
我們來到了教室。分組完成後，老師開始上課了。老師一一講解了製作桃酥的各項要領。
然後，我們便開始製作桃酥。先將蛋、油、糖按比例分配好，進行攪拌，直到攪成黏稠的黃色物體。我們乙個勁攪拌，終於完成了！
我將麵粉、泡打粉和小蘇打攪均勻後加後粘稠物體中繼續攪拌，將它活成乙個大麵糰，還要做到「三光」。我們從老師那兒領了模具，將好的小麵糰放入模具中成形。這個模具可不好使，我們好不容易才做出來像樣的桃酥。
為了讓桃酥更加香脆可口，老師讓我們在桃酥上塗了一層蛋液，又撒了一些芝麻。接下來就是最後乙個步驟——烘焙了。我們小心翼翼的將乙個個脆弱的成形桃酥放在撲了油紙的烤盤上，又小心翼翼的把烤盤送進了烤箱。
5分鐘過去了，一陣陣誘人的香味從烤箱裡飄了出來，我已經等不及要嚐嚐那美味的桃酥了。經過了15分鐘的煎熬，那令人垂涎三尺的桃酥終於出爐了。它的色澤金黃，讓人看著就直流口水，輕輕咬一口，美味立刻在嘴裡瀰漫開來，外酥裡嫩，讓人百吃不厭！
這種滿足感不只是嘴巴，還一直傳到了心裡……
快樂的時光總是短暫的，三天的實踐活動很快就結束了，但這次社會實踐活動卻讓我受益匪淺：自己要學會自己動手，只有自己動手做的事才是真正快樂的事，只有自己動手的食物才真正美味的食物！直到現在，我還很懷念那個味道呢！
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