1. 定義：產品召回是指公司因產品質量缺陷主動從銷售網環節轉移或召回產品的行為。
2. 分類
2.1 因銷售政策調整等需要自己決定的產品**（產品本身質量不存在缺陷和不可能傷害或危及使用者健康）或超過有效期產品的**執行一般情況產品召回。出現一般情況產品召回的情況時，由總經理授權質量管理負責人為召回負責人,全權負責一般情況下產品召回。
2.。2.3質量管理負責人接到產品召回的通知後，迅速查閱產品銷售記錄，根據該品種該批次的銷售記錄制定《售出產品召回計畫》，包括品名、規格、批號、**單位名稱、數量、位址、**、聯絡人、召回方式、召回時限、**原因，通知銷售部門及有關人員立即執行。
2.4執行部門要定期向質量管理部負責人報告召回進展情況和異常情況，以便隨時進行調整。
2.5召回品必須嚴格管理，未經批准，任何人不得擅自動用或移動召回產品。
2.6 質量管理部門要將《產品召回記錄》確認，以保證召回所有已通知的產品。
2.7召回的不合格產品應按不合格品進行管理，並按《不合格品管理規程》的規定執行，銷毀過程必須有食品監管部門的人員在現場監督。
2.8產品召回的各個階段要由參與人員做好記錄，包括所採取的措施，日期時間等。整理後由質量管理部歸檔備查，並儲存至有效期後一年。
3. 緊急情況召回
3.1由總經理擔任緊急召回負責人，負責產品緊急召回工作，相關部門須全力配合，共同完成緊急召回工作。
4.2緊急召回決定作出後，總經理要立即組織成立領導小組，由總經理、質量負責人、銷售發貨部主管、生產管理部負責人以及相關人員組成，負責緊急召回全過程的領導決策和異常情況處理；由領導小組成立工作小組，負責實施產品緊急召回工作。
4.3緊急召回決定下達後，24小時內工作小組須準備好如下資料：
4.3.1 該批產品品名、規格、劑型、批號、數量等。
4.3.2該批產品銷售記錄。
4.3.3 緊急召回原因說明。
4.3.4 可能造成的食用後果，建議採取的補救措施或預防措施。
4.3.5 立即通過大眾**向社會發出通知、通告，在第一時間內通知所有的有關單位停止使用該產品，以防止危害發生或將危害降低到最少。
停止使用的通知。
4.4 緊急召回決定發布後，銷售部須迅速通知使用者及有關部門，以最快的速度和途徑召回產品，不得延誤。
4.5召回的產品銷售部應填寫《產品召回記錄》。內容包括召回產品名稱、批號、規格、數量、召回日期、召回原因、召回單位及位址、聯絡人、召回人員。
召回產品的入庫時必須嚴格實行驗收且檢驗人員必須在現場進行驗收，核對召回產品品名、批號、規格、數量等無誤後，清潔召回產品外包裝，放置於退貨專用區域，並逐件貼上相應狀態標識，並做好記錄。
4.6若是實際接收的召回產品品名、批號、規格和數量等與實際不符，或有其它的異常情況，倉庫必須通知質量管理部門和銷售部門並與召回產品所在單位聯絡，查明原因，方可進一步採取相應措施進行處理。
4.7召回品必須嚴格管理，未經批准，任何人不得擅自動用或移動召回產品。
4.8檢驗人員要將《產品召回記錄》確認，以保證所有所有已通知產品的召回。
4.9召回的不合格產品應按不合格品進行管理，並按《不合格品管理規程》的規定執行，銷毀過程必須有食品監管部門的人員在現場監督。
4.10產品召回的各個階段要由參與人員做好記錄，包括所採取的措施，日期時間等。整理後由總經理交質量管理部歸檔備查，並儲存至有效期後一年。
5. 不合格原因的調查處理
對於因質量原因導致產品召回的，質量管理部門必須組織對導致產品召回的原因、產品實際質量狀態、存在的缺陷及其影響範圍和程度等進行徹底調查。根據調查分析結果，作出相應的處理。針對導致質量缺陷的因素，質量管理部會同生產管理部門、車間及其它有關部門，制訂糾正和預防措施，責令有關責任部門予以整改，以防同類失誤的再次發生。
6. 召回報告
在召回完成後，質量管理部門應當對召回效果進行評價，向食品監督管理部門提交食品召回總結報告。
產品召回管理制度
1.定義 產品召回是指公司因產品質量缺陷主動從銷售網環節轉移或召回產品的行為。2.分類 2.1 因銷售政策調整等需要自己決定的產品 產品本身質量不存在缺陷和不可能傷害或危及使用者健康 或超過有效期產品的 執行一般情況產品召回。3.一般情況產品召回 3.1出現一般情況產品召回的情況時，由總經理授權質量...
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