酒店培訓管理制度

2022-01-11 06:18:29 字數 1115 閱讀 9279

為規範酒店培訓制度,加強培訓管理力度,提高培訓成效,特制定香江麗華酒店培訓管理制度。

酒店培訓系統由人力資源部和其他部門兩部分構成並實行「歸口管理,配合實施」原則。

人力資源部負責制定酒店年度和月度培訓計畫,實施新員工入店培訓,全體員工酒店背景知識及常識、酒店產品知識、《員工手冊》、職業道德、規章制度、服務態度、服務意識、酒店基礎英語、禮節禮貌、儀容儀表、消防安全、專項知識等內容的培訓,並負責安排、統一管理培訓專案及參與各部門的內部培訓。

1. 各部門每月26日至30日上交下月培訓計畫及上月培訓簽到表。

2. 各部門根據酒店年度/月度培訓計畫和培訓需求制定本部年度/月度培訓計畫,負責本部員工專業技能的培訓。

3. 各部經理為本部門培訓導師,負責本部培訓工作的計畫、組織、實施、督導。

4. 各部需設定1-2名內部培訓師(主管級),負責本部員工的工作技能、工作標準、服務技巧、專業知識等內容培訓。

5. 相關部門要承擔本專業的酒店培訓活動,如安消部負責酒店的安全消防培訓等。

凡參加培訓人員在培訓期間必須做到:

1. 參加培訓的員工必須按規定進行培訓簽到。

2. 參加培訓不准遲到、早退;無故曠課兩次者將按員工手冊規定口頭警告一次。

3. 有事請假,須以書面形式向所在部門經理提前申請,部門經理同意後,報人力資源部備案,人力資源部不接受口頭請假,否則按無故缺勤處理。

4. 參加培訓必須穿著乾淨整潔的工裝;儀容儀表合格。

5. 培訓期間不准吸菸、嚼口香糖、看書、看報、玩手機、睡覺。

6. 培訓導師上課期間參加培訓人員不得私下交頭接耳,以免影響課堂紀律。

7. 培訓期間不得大聲喧嘩、吵鬧。

8. 參加培訓前將所有手機調為振動或關機,如有重要**需要接聽,示意培訓導師後在培訓教室門外置聽。

9. 參加培訓的員工需自己帶筆記本和筆,並認真做好筆記。

10. 所有參加培訓的員工不得違反課堂紀律,連續三次經培訓導師提出不改正者,將按員工手冊相關條款進行口頭警告一次。

11. 參加培訓的員工進出酒店時需走員工通道。

12. 參加培訓的員工不准使用任何客用設施。

13. 培訓課間不准在服務區域內出現、不准在培訓教室外吸菸。

14. 培訓課間不結束後及時返回培訓教室,如未及時返回將按員工手冊相關制度處理。

酒店培訓管理制度

日期 編號 制定 人力資源部 批准 總經理 目的 purpose 為規範酒店培訓,加強培訓管理,提高培訓成效,特制定本辦法 政策與程式 policy procedures 1 人力資源部負責安排 管理統一的培訓專案及參與並參與督導各部門的內部培訓。各部門應把每月培訓計畫及培訓大綱與培訓內容提前報人力...

xx酒店培訓管理制度

題目 xx酒店培訓管理制度 目錄一總則 4 二培訓需求分析 5 三專項培訓 8 四培訓計畫與實施 12 五培訓效果評估 18 六培訓考核 20 七服務期管理 21 八附則 22 相關附件如下 附件一 培訓需求調查表 附件二 培訓報名表 附件三 員工簽到表 附件四 員工培訓記錄表 附件五 兼職講師申報...

5 酒店培訓管理制度

四季御園國際大酒店 一 適用範圍 本設計方案適用於北京四季御園國際大酒店的全體員工。二 培訓目的 為了提高員工思想道德素質 專業技術水平和工作能力,達到提高員工績效和組織效率 促進員工個人全面發展和酒店可持續發展的目的,特制定本設計方案。三 培訓宗旨 全員培訓,終生培訓。四 培訓體系方針 酒店設二級...