88青餅目前在坊間算是較有流通量的未來明星茶品，隨著追捧的加劇，其背景與出身卻漸趨迷離，概念在坊間口耳相傳中日見模糊，正本清源一直是大家的心願。當年首位經手該批茶品的香港茶商近日撰文，講述88青餅命名及演繹的由來。
隨著88青餅目前在坊間受追捧程度的加劇，其背景與出身卻漸趨模糊，主要分歧在以下數點：其
一、目前許多坊間的說法，認為88青由去年的普茶十傑之一白水清所命名及推廣，但港人普遍認為由香港茶藝樂園館主陳國義先生所訂及所收的一批茶才稱之為88青餅。以上的分歧遂引起以下更為擴散的分歧或混亂。其二，88青所涵蓋的年期跨度，坊間一般的說法認為從2023年至2023年、2023年這段期間的孟力海7542皆統稱為88青，而港人所認同的源於陳國義的那一批88青截止年代僅於2023年，那麼其它1992、2023年的7542應否稱為88青，它們是不是不恰當地被扔上了順風車隨著浪潮衝上雲端呢？
其三，88青的倉存情況，隨著88青年期跨度被日漸拉開，各種各樣倉存狀況的茶都被包括在裡面，有港倉、溼倉、乾倉等，而按港人早期定義的原屬陳國義藏茶的88青，是倉存情況極為乾淨的茶品，其中的分別又該怎樣理解呢？或許隨著時移勢易，88青的定義會因應普洱茶的熱潮而被數次更新，涵蓋範圍也日漸寬泛，當然，帶有88青印記的茶品**同樣逐浪而起，若是港人的定義在前，那麼現在的情況便有點前人栽樹後人涼的味道，正本清源也成為許多人的心願。
88青餅的命名及十二載情緣
2023年某天的早上，有一位來自香港聯合公司**雲南普洱茶的前輩陳強先生到訪九龍荔枝角我店，並遞上兩片我從未見過的新茶餅給我參閱。我開啟一看，是從未見過的草綠色的普洱餅，便問：『這是什麼茶？
』前輩答道：『這是生餅茶，放在雲南倉已好幾年沒有人要。如合你用的可平些賣給你。
』隨後我把茶深深地嗅了一陣子，感到氣味非常特別，當時第乙個感覺是該茶有一股大自然的芬芳，而且帶有點蜂蜜的甜香。再深深嗅一下，頓時整個人的心田都投入在芳郊寧靜恬逸的環境裡，實是可愛，即時來了乙個思潮，我不可以捨棄這片茶。談及價錢，前輩說900港幣一支(十二提，每提七餅)。
我當時答道：『好，就給我十支吧！』那時陳強前輩用一種奇異的眼光看著我問道：
『為什麼要那麼少？』我反問道：『那你有多少貨？
』他說：『我們放在倉裡有三十多噸！』我聽後很不明白，反問他：
『三十多噸是多少貨量？』前輩閉目一算道：『大概有三百多支茶吧。
』『什麼話！』我大叫一聲，三百多支，我即時傻了，心想，向閣下定十支茶，已是我新入行的初哥好大乙個定單。你幹什麼的，難道要我全部買下來嗎？
我頓時頭腦很混亂，內心亦非常惶恐與矛盾，又捨不得放棄該茶，思索良久後，便向陳強問道：『那你可否再送兩提來給我看清楚。』他答應了，『茶在雲南廠裡，明天便讓廠方寄兩提來給你看吧。
』果然十天左右陳強再送來兩提茶樣，我開啟後即時把每一片都深深地再嗅一遍。確是同一批茶，茶麵明亮草綠色泛銀光，和暖而平靜的結構馬上反射給我內心無比的喜悅。再下來令我頭痛的問題有兩方面：
第一，我不是真正的大茶商，只是乙個小小的新派茶鋪，何來有那麼大的空間存放這批茶？第二，這批茶貨銀要好幾十萬港元的現金，是否值得將這巨資投放在乙個有限的貨種上？再者是何時才可將它賣完轉換資金？
真是難！難！難！
稍靜良思片刻，我推辭陳強說，給我幾天想一想。想前想後，結果想通了。方法是，首先將整批茶定下來，然後要求廠方把這批貨分三至四次，兩年內全部運到香港來。
最後是將茶寄存在公倉內每月付存倉的租金即可，然後開設乙個晚上的茶藝課程，好讓愛好優質茶的茶友學習青餅普洱。接著的問題是用什麼名稱把這種茶介紹給客人與晚上的同學們呢？從記憶裡陳強前輩告訴我這批茶放在雲南倉庫已好幾年了，但廠方也沒有清楚告訴他確定的生產年份，我想應該差不多三五年。
最後我把這批茶命名為88青餅，為了紀念我茶店開業的年期，其次是以廣東人的口音8字是代表行運與發財的好兆頭。第三88者亦寓意發財後可再發的意思。當然經歷這十多年來我一直都未有向任何人道出這片青餅取名的意義，個中原因其實是頗有銅臭味，難以言明。
這也是我首次向網友們透露出88青餅取名的來歷。（香港資深茶商、茶人陳國義）
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