植物營養學實習報告
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膠州實習，主要內容：4月26日到達學校膠州所在實習基地，在隋老師、何老師等的帶領下學校的北邊試驗田進行參觀。
首先，植物營養學方面，利用水肥一體化技術，根據作物的生理生長規律，作物在不同期對水分和養分的需求量，進行定量準確灌溉施肥，將肥料融於水中和水同時施入田地，滿足作物生長所需。水肥一體化的施肥方式，一方面對於有效利用水分，減少水資源的浪費，像我國這樣乙個缺水的國家，這種灌溉方式具有非常重要的意義；另一方面，水肥一體化對於提高養分有效性和提高養分利用率，減少肥料對環境的汙染具有積極的作用。
水肥一體化施肥同時涉及多種不同的灌溉方式， 1.滴灌；2.噴灌，通過地表覆膜，液體從管道中噴出，噴灑在膜內層表面，然後低落到土壤中為作物提供水分養分中的溝衝入田中。
3.溝灌，直接將水肥通過田地注：主要從以下方面入手，1 近些年施肥技術的發展 2 灌溉技術的發展及其作用和意義 3 出於環境保護和資源的合理有效利用 ?
蘋果園： 傳統蘋果園 1 2 現代蘋果園 3 蘋果園雜草處理— —鼠茅草（以草制草，生長期與果樹的生長期相互錯開，不影響果樹正常生長，冬天保溫，夏天減少水分蒸發） ? 二月蘭 1 生態園林， 發展觀光生態園林園藝 2 與棉花的混栽， 棉花收割後，可直接壽光一行，採用營養液滿足作物生長所需，不同作物配置不同養分濃度的營養液，將作物根系的生長由地面下轉移到地面上，有利於更加合理的利用有限空間，同時營養液能為作物提供更充足有效的營養， 有利於作物的生長。
一．實習時間 2012 年，4 月 26 日，5 月 4、5 日，5 月 11，12 日。 二．實習地點膠州實習基地、萊陽長期肥料定位實驗基地、萊陽梨園、壽光利豐化工股份****、壽光蔬菜展覽會、壽光番茄大棚、壽光蔡倫中科肥料有線公司、美微營養蔬菜****、昌樂西瓜三．實習目的加強學生動手能力的培養，了解植物營養在生產實踐中的具體應用。通過參觀蔬菜水果等生產基地，了解掌握田間關於植物營養學知識的具體操作和應用， 學會用植物營養的知識開展作物營養**狀況的診斷技術與方法， 將感性的書本知識上公升為理性的實踐應用。
四．實習內容 ? 膠州實習基地 ? 山東萊陽梨萊陽縣位於中國北部山東省的東部。
「萊陽梨」因產於萊陽縣而得名，它是山東省的著名特產之一。萊陽梨種植歷史悠久， 相傳起源於 300 餘年前。經過長期的栽培，萊陽梨現在的種植面積已發展到 25000 餘畝，梨樹 50 多萬棵，年均產量在 2500 萬公斤左右。
萊陽地區的土壤是一種獨特的棕色細沙沃土， 這種土壤結構鬆散，通風透氣性好，而且對光的反射性強，從而能使樹葉進行充分的光合作用，有利於梨樹的生長。此外，沙質土容易吸熱， 公升溫快，散熱也快，晝夜溫差較大。梨樹在白天進行光合作用獲得的糖分，又因為夜間低溫而不容易消耗掉，非常有利於果實中糖分的積累。
這種得天獨厚的自然條件是形成萊陽梨獨特風味的主要原因。 萊陽梨多為倒卵形，果實碩大，果皮為黃綠色，表面粗糙， 有褐色鏽斑，萼部凹入。果肉質地細膩，汁水豐富，口感清脆香甜， 是梨中的上品。
萊陽梨的含糖量高達 9.76%， 比一般梨高 2～ 3%，並含有各種有機酸、維生素等營養成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品，還可以加工成梨幹、梨脯、梨醬、梨罐頭等，又可以用來釀酒、釀醋。
此外，它還具有清肺、化痰、止咳的功效， 用它製作的「萊陽梨膏」「止咳糖漿」是**支氣管炎、傷風咳 、 嗽的良藥。 ? 壽光蔬菜展——無土栽培無土栽培中用人工配製的培養液， 供給植物礦物營養的需要。
為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支援介質，並可保持根系的通氣。多年的實踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、 番茄、黃瓜等作物，無土栽培的產量都比土壤栽培的高。由於植物對養分的要求因種類和生長發育的階段而異， 所以配方也要相應地改變，例如葉菜類需要較多的氮素（n） 可以促進葉片 ，n 的生長；番茄、黃瓜要開花結果，比葉菜類需要較多的 p，k， ca，需要的 n 則比葉菜類少些。
生長發育時期不同，植物對營養元素的需要也不一樣。對苗期的番茄培養液裡的 n，p，k 等元素可以少些；長大以後，就要增加其**量。夏季日照長，光強、溫度都高，番茄需要的 n 比秋季、初冬時多。
在秋季、初冬生長的番茄要求較多的 k，以改善其果實的質量。培養同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養液的配方。 無土栽培所用的培養液可以迴圈使用。
配好的培養液經過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和 ph 值都發生變化，逐漸不適合植物需要。 所以每隔一段時間，要用 naoh 或 hci 調節培養液的 ph，並補充濃度降低較多的元素。由於 ph 和某些離子的濃度可用選擇性電極連續測定，所以可以自動控制所加酸、鹼或補充元素的量。
但這種迴圈使用不能無限制地繼續下去。 用固體惰性介質加培養液培養時，也要定期排出營養液，或用點灌培養液的方法，供給植物根部足夠的氧。 當植物蒸騰旺盛的時候， 培養液的濃度增加， 這時需補充些水。
無土栽培成功的關鍵在於管理好所用的培養液，使之符合最優營養狀態的需要。 無土栽培中營養液成分易於控制。而且可以隨時調節，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水**，便可進行。
大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。 ? 壽光全自動番茄大棚五．實習感悟現行植物營養方面，主要根據作物的生理生長規律，作物在不同期對水分和養分的需求量，進行定量準確灌溉施肥，利用水肥一體化技術，通過噴灌、滴灌和漫灌等灌溉方式提供作物充足水分和養分， 滿足作物生長所需。
膠州實習基地和壽光大棚，使用的灌溉方式都是以滴灌為主，滴灌最大的特點就是節水，滴灌灌溉的區域只是作物的根系周圍，通過向滴灌管施加壓力， 液體從管子的小孔中滴出， 提供作物水分和養分。 這種灌溉方式既可準確施肥，又可最大程度的節省資源。
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