部門經理工作程式及規章制度

2021-10-09 12:56:23 字數 776 閱讀 5633

1、按時上班,提前開門、開燈、開班前例會,根據考勤電腦指紋打卡,檢查服務員的當班出勤,儀容儀表、服裝是否整潔,當天所需用品,用具是否齊備。

2、分配服務員的崗位責任區,並要求其搞好本區域房間衛生。

3、看**本,了解上一班交待下來的事情,應急解決的要立即解決,如處理解決不了的請示上司。

4、檢查水吧並詢問吧員,當天所缺物品,寫好領料單,自己或安排人員去倉庫領回,並做好登記。

5、檢查房間的裝置、設施是否有損壞,及時下單通知工程部過來維修。

6、同時檢查服務員的區域房間衛生,督促其搞好,檢視水房裡是否備好熱水。

7、做好一切準備工作後,隨時準備接待客人,當客人來到時協助迎賓把客人安排進房,來跟蹤技師是否到位和茶水是否到位。

8、同時勤巡視,檢視營業區的服務員的崗位是否運作正常,及時發現服務員在工作中的不足與漏洞,及時糾正處理,如嚴重者要上報上級處理。

9、解決客人的一些簡單疑問和投訴,多和客人溝通了解,聽取客人的合理意見,改善工作,爭取回頭客。

10、在高峰期間,房間緊張的情況下,要去主動催房,言語溫和,不要讓客人有特大意見離去。

11、指揮服務員及時清理房間衛生,房間衛生清潔要乾淨,通知大堂可以迎接下一批客人的到來。

12、在工作中切實履行上級領導分配的各項工作,對上級領導負責,對本人負責,不能欺上瞞下。

13、下班時做好各項**工作,需要下班處理的問題,交**本上要登記清楚,檢查房間衛生,電源及物品擺放是否整齊。

14、開班會例會:總結當天當班工作**現的各種問題,好的方面鼓勵發揚,錯的方面及時糾正,以此來提高服務質量和員工的素質。

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