管理制度2

2021-10-09 06:24:00 字數 1648 閱讀 3495

2. 個人形象方面

作為乙個酒店管理人員,自身的形象極為重要,首先必須給人留下比較嚴肅而親近的感覺,那麼就要不斷提公升自己的形象,頭髮要幹練,不應該留長髮,長指甲,保持職業可人的笑容。酒店一再強調不要吸菸,目的除了要管理者保持良好的健康習慣保持身體健康外,更加是為了規範管理者的自身形象,更加好的為員工做表率,為客人服務,試想,乙個滿身菸草味的服務者如何為客人服務呢?

3. 溝通能力方面

作為酒店的管理人員,每天必須不斷的和客人,領導,同事以及下級員工交流,那麼對管理人員的溝通能力要求就很高,管理人員的每一句話都要慎重,什麼話在什麼場合說,怎麼說?說的話有沒有影響力?這都是管理人員必須認真考慮和斟酌的問題。

溝通很重要的一點就是語氣的控制,一句話用不同的語氣說出來,會收到不同的效果。而語言水平另外一方面是有關外語水平的,作為酒店行業的管理者,隨著全球一體化的不斷加深,地球上不同國家和地區的人們的交往越來越密切,沒有掌握一定的外語交際能力,在服務其他國家和地區客人的時候,變成了「啞巴」,服務效果肯定會大大的打了折扣。而在交流另外一方面就是不要處處耍領導的派頭,「我命令」「你必須」之類生硬,蠻橫的話語在管理者的字典中要慎之又慎的使用,對這點我自己有深刻的體會,凡事多用商量和客氣的口吻講,事情會出人意料的順利。

你的職務越高,你的態度越謙虛,你的形象就反而越高大,聽的人和服的人就越多。

4. 自我垂範方面

乙個合格的管理人員,他自身的行為,不僅影響個人的威信及形象,甚至影響到酒店的發展和管理。乙個行為舉止端莊,正直嚴謹的管理者,必能正面的影響到整個部門甚至整個酒店的人員行為規範。如果自身隨便,目中無人,大大咧咧,那麼他的員工一定也會稀稀拉拉,松鬆垮挎,這就是反面的「表率」作用,中國有句老話:

「看人學樣,上樑不正下樑歪。」什麼樣的領導帶什麼樣的員工。所以,管理人員的行為必須做到規範,符合公司的標準。

前期酒店曾經專門有一期的部落格論述公司內部的「ibm」(「大嘴巴」)現象,作為管理者更加要注意自己的言行,可說可不說的話堅決不說,不利於安定團結的話不說。 要求員工提前15分鐘到崗的,結果管理幹部卻每天踩著點上班,甚至遲到,員工如何能夠服氣呢?在這一點上還包括業務能力方面,員工對業務上強的領導會心服口服的。

你要求員工3分鐘乙個c/i,5分鐘乙個c/o,結果您自己這兩項前台基本操作都不靈光,或者說您要求員工20分鐘搶一間客房出來,結果您自己卻需要乙個小時,那員工不能打心眼裡佩服你的。

5.自我反省方面

管理者不能重複的犯同樣的錯誤。人非聖賢,孰能無過?但是犯了錯誤之後的反省非常的重要,也是乙個管理者成長的重要步驟。

乙個管理者第一次犯錯誤可能是不知道,可以原諒,第二次犯錯誤可能是因為不小心,也可以寬恕,但是如果第三次犯同樣的錯誤就只能說是故意,而不能得到原諒。不怕犯錯誤,怕的是不總結,不反省。明知道是錯誤不去改正,這樣就很可怕。

6.解決問題方面

發現問題容易,解決問題難。作為管理者首先要具備發現問題的能力,要發現問題就要有標準和規範,這個標準和規範不是個人主觀臆斷出來的,也不是閉門造車,更加不是以前的經驗照套照搬,而是酒店的操作規範和標準流程。這個標準是發現問題的根本參考依據。

發現問題要提出切實可行的解決方案,能夠在不增加或者少量增加成本的前提下把問題解決,這是考驗乙個管理者合格與否的關鍵因素。只為成功找方法,不為失敗找藉口。

對照以上各點,發現自己差距還是很大,努力提公升正未有窮期。在成為乙個合格的管理者進而成為優秀管理者的道路上,我還是乙個小學生,一步乙個腳印,踏踏實實,沒有捷徑,更來不得半點虛假。

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