根據區文教體局關於學校食堂開展自查的指示的精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，我校對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、 成立領導機構，強化責任意識，明確檢查要求
學校成立了食品衛生安全領導小組。學校專門召開食堂伙房工作人員會議，明確職責和具體分工，學習上級頒發的檔案，要求食堂工作人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性。
檢查專案：餐飲許可證、各項管理制度，食品安全管理人員配備，明確食堂食品安全監管責任人，嚴格執行人員健康管理要求，嚴格執行原材料採購和加工製作要求，不使用食品新增劑、明膠，嚴格執行餐飲具清洗消毒規定，不違規加工製作冷葷冷盤、豆角、豆漿和發芽土豆等高風險食品，不違規採購和使用亞硝酸鹽，對監管部門的整改要求落實情況，建立食堂食品安全監督檔案情況等。
二、檢查情況
通過自查，針對檢查中存在的不足，張校長指示限期、限人整改。 檢查中發現的問題主要有：
（一）食堂定期檢查食品安全工作有檢查無記錄
（二）食堂廢棄物收運有協議無台帳
三、整改與完善
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（一）把好採購、加工關：採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（二）把好「消毒」關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（三）、把好「個人衛生」關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
（四）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現象不發生。
2023年10月
食堂自查匯報材料
安徽工商職業學院 學院本著對學生 對家長 對社會高度負責的態度，進一步提高我院食堂建設和管理水平，嚴格按照安徽省衛生廳 教育廳 食品藥品監督管理局檔案的要求，結合我院實際情況，對學院食堂食品安全展開了全面 認真的自檢自查，現將食堂食品安全自查工作匯報如下 一 學院領導高度重視食堂衛生工作 為了加強對...
臨沂洗硯池小學自查整改與總結
臨沂洗硯池小學 關於學習省 責任追究辦法 的整改方案與總結 為進一步規範辦學行為，深入實施素質教育，推動學校教育教學工作持續 健康發展，努力辦好人民滿意的教育，全面提公升辦學水平，我校根據上級指示精神，對 山東省對違規從事普通中小學辦學行為責任追究辦法 進行了深入地學習和宣傳。現將學習活動情況簡要總...
小學食堂安全自查報告
乾溝村海壩學校 2013年秋季學期食堂食品安全自查整改報告 縣藥監局 乾溝村海壩小學現就餐學生28人，學校於2013年9月正式實行食堂供餐，學校自實行食堂供餐以來始終把學校食堂食品安全工作放在首位。現嚴格按照我縣教育局 巧食藥監 2013 18號相關檔案的要求，對我鎮海壩學校食堂食品安全進行了一次全...