報告目的：
梳理酒店資訊化發展歷程，明晰現在發展狀況，判斷未來發展方向。
概念辨析：
酒店資訊化：充分利用計算機技術、通訊技術、資料庫技術、網路技術等資訊科技手段，對酒店的各項生產要素和業務流程進行重組、開發和應用，以便促進傳統酒店業向現代酒店業的轉化。
一、 酒店資訊化系統概述
從應用主體來分析，酒店資訊化主要體現在3個層面：第一，單個酒店的資訊化——以「酒店管理資訊系統」和「酒店**」為代表；第二，酒店集團或聯合體的資訊化——以「**預訂系統」為代表；第三，酒店分銷平台的資訊化——以「全球分銷系統」、「接**術」、「網際網路分銷商」等為代表。
從包含範圍來說，酒店資訊化系統是乙個立體概念。包含前台系統、後台系統、自動控制系統等（如圖1）。在如今物聯網發展的大趨勢下，從ibm智慧型酒店的實施案例中，它正超越單純軟體概念，更多強調與弱電系統等系統硬體的融合。
酒店管理系統（pms）是酒店資訊化系統中最先開始也是最基礎的系統。它是酒店提公升服務檔次，提高辦公效率、加強成本控制，提高競爭力的關鍵因素之一。如圖2所示，酒店通常需要具有前台、餐飲、pos點結算、娛樂、後台管理等功能，並需要預留公安資訊、銷售管理、網路接入等介面。
圖1 酒店管理系統網路結構圖
二、 酒店業資訊化發展歷程
目前，國際酒店業資訊化的產生與發展大體經過了以下五階段：
1. 電算化階段：
早期的國外酒店業資訊化應用是以替代手工操作為主而引入計算機電算系統，使員工可以利用系統來處理簡單、瑣碎、重複性的工作，如財務管理，可進行收銀、總帳、出納管理、銀行對帳等；客房管理，可進行可用房查詢、客房統計報表等，包括顧客入住酒店後，酒店計算機管理系統可執行入住登記、收銀、查詢、結帳、報表生成等多種功能等等。這些應用對酒店實現區域性科學管理、提高工作效率、改善服務質量等起到了一定的作用。但是在這一階段的資訊化應用並沒有從深層次上改變傳統酒店業的內部管理流程，還停留於表層，僅僅是替代手工操作或對現有流程的計算機模擬，遠未達到徹底改變競爭方式和經營管理模式的要求，與目前國內許多酒店業的實施應用現狀類似。
2. 自動化階段：
隨著計算機在智慧型樓宇控制自動化和酒店設施裝置管理監控的應用, 酒店賓館的裝置執行管理的自動化逐步走向高層次資訊化應用, 如暖通系統的監控; 給排水系統監控; 供配電與照明系統監控; 火災報警與消防聯動控制、電梯執行管制; 出入口控制及門禁系統等, 發展成由**管理站、各種ddc控制器及各類感測器、執行機構組成的能夠完成多種控制及管理功能的智慧型化自動化控制系統。同時酒店資訊化通過覆蓋酒店管理主要業務部門的辦公自動化（oa）系統，實現文件資訊方便、快捷、準確地傳遞和管理。
3. 網路化階段：
以網際網路（internet）和數位化經濟為主要特徵的資訊化衝擊，使網路化建設也已成為酒店業整個資訊化建設應用中的重要組成部分，於是以寬頻高速資料網路為核心的「數位化酒店」（cyber hotel）也應運而生。「數位化酒店」其含義不僅僅是酒店有寬頻接入線路，方便客人在酒店內域高速上網，還包含以下內容：在網上建立公司**可供客戶瀏覽，進行互動式的資料查詢和客戶自助服務功能，有市場銷售、宣傳推廣、訂房管理的功能；執行突破業務電算化功能的酒店管理mis系統；以網際網路為基礎，方便員工的移動辦公系統和面向社會的電子商務系統雛形。
在這一階段的應用重點是網路營銷和網上適時訂房業務，酒店通過網路宣傳企業形象和服務，開展網上預訂客房，讓客人了解酒店設施，選擇所需要的服務進行遠端預訂。客人無論身處何處，上網就可以選擇自己中意的酒店，這些都是基於網際網路網路化來完成的。
4. 整合化階段：
隨著酒店資訊化管理系統深入運用，酒店業資訊化步入了酒店流程再造的全新的整合化應用階段。國際上領先的應用經驗是：三分軟體七分實施，軟體功能主要包括：
宴會與銷售管理、財務管理、人力資源、前台管理、餐飲和成本控制管理、工程裝置管理、採購和倉庫、客房服務、商業智慧型分析、遠端資料庫交換幾大模組，各個模組之間無縫整合，同時還與多種飯店智慧型自動化系統如門鎖管理系統等有介面，包括與**電子交易系統整合。而七分實施主要是強調應用最佳行業業務規範進行酒店業務流程再造（bpr），將傳統的組織結構向顧客導向的組織結構轉變，酒店流程的再造不僅是為使用電腦系統而使用電腦系統，更重要在於相應地轉變和理順酒店的組織結構，使資訊科技架構同酒店的新業務流程及組織的管理目標相互適應協調， 形成酒店在資訊時代的新競爭優勢。世界著名酒店集團如shangri-la、marriott、hilton、wyndham、radisson、bass、starwood、forte、mandarin oriental等均為整合化資訊應用的先鋒。
5. 協同化階段：
進入網際網路新經濟時代，酒店業資訊化的新追求境界是在整合化基礎上的協同化應用，酒店通過網際網路搭建統一的資訊應用平台將客戶、酒店、員工、**商、合作夥伴等各方聯為乙個整體以實現縱覽全域性的跨行業、跨組織、跨地區，實時**的、端對端資料無縫交換的業務協同運作，其重點在於各方聯為一體直接面向顧客提供個性化服務。隨著資訊時代的到來，企業的競爭方式也發生了新的環境變化。企業的競爭市場環境有如商業生態系統是由一群共同生存和發展的企業組成的，它們既相互既競爭資源，又必須保持生態平衡。
互相競爭的各個企業之間，出現了新型的共生競爭關係：競合。競合關係迫使酒店業內相關的企業都要重新審視自身在市場中的定位，調整競爭戰略，以相互協同運作進而達到共贏。
三、 主流酒店管理系統產品
㈠ opera及fidelio系統
fidelio系統是世界上最著名的酒店管理系統，opera是fidelio系統基礎上發展出的最新產品。fidelio和opera幾乎是所有國內高階外資酒店的共同選擇。在國內，除非5星級或者有一定影響力的酒店，一般都不進行合作。
四、 圖5 opera系統介面
㈡ 石基系統
北京中長石基資訊科技股份****擁有opera酒店前台管理系統在中國大陸的獨家技術許可。提供包括酒店前台管理系統、財務管理系統、人力資源系統等的整體解決方案。公司全資子公司西軟科技擁有滿足從本地高星級到經濟連鎖酒店需求的全套酒店資訊管理系統。
此外控股子公司石基崑崙專門從事研發酒店**預訂系統/會員管理系統。
國際酒店一般採用micros system公司出品的opera系列產品。幾大酒店集團採用的酒店管理軟體多採用以下廠商提供的產品：
表1 主流酒店管理系統
五、 國內外酒店管理系統使用情況
不同於國內酒店集團管理系統紛雜的情況，國外高階酒店通常都會採購micros公司的fidelio和opera產品。
表4國外酒店集團管理資訊系統使用情況
根據2023年7月發布的《2011 中國飯店集團化發展研究報告》顯示，國內大部分集團成員飯店都使用第三方軟體品牌，其中，西軟的應用率最高，為50%，其他品牌如opera（應用率40%）、中軟（應用率35%）、用友（應用率20%）、千里馬（應用率15%）等也都被廣泛應用；還有一些集團根據自身需求自主開發飯店管理資訊系統，如寧波南苑的復創連鎖酒店管理系統、her 人力資源管理系統，湖南華天的華天大酒店管理系統。
表3國內酒店集團管理資訊系統使用情況
從上述分析可以看出，多數飯店集團和企業傾向於直接購買和付費應用資訊科技與產品，這是飯店業資訊化最直接的模式、最初始的階段。但隨著集團化的發展和個性化需求的不斷增多，委託研發、聯合研發和自主研發將成為飯店集團未來的主流選擇。
六、 大型酒店管理系統應用案例
㈠ 希爾頓酒店
希爾頓酒店（hilton hotels corporation）是一家規模非常大的酒店集團，在全球八十個國家擁有三千家酒店、五十萬間客房。
它通過一種公共的綜合技術平台來處理所有酒店的工作，包括客人入住登記、結賬離開酒店以及酒店客房預訂，為客人提供始終如一的服務，這個公共技術平台叫做onq。
onq這個系統大約包含了70%的定製**，耗資5000萬美元,這是過去幾年中希爾頓最大的一筆技術投資。該平台主要在企業內部開發，包括物業管理、客房預訂、電子商務、客戶關係管理、人力資源、電子學習以及商業智慧型等功能模組。它混合使用了現有技術和企業專門開發的技術，開發時間長達6年，於2023年正式投入使用。
onq平台中包含的3.5tb資料涵蓋了2250萬名客人的資訊，該集團還計畫投入2000萬美元將該系統擴充套件到全球。通過使用該平台，希爾頓酒店集團只花了1000萬美元就打造出可以用來批量預訂房間及會議中心的預約系統。
這套作為it服務的系統被分發給希爾頓特許經營鏈上的各家酒店，希爾頓僅僅擁有他名下2216家酒店中的52家,希爾頓酒店的特許經營權就是該軟體的許可證,但酒店要將年收入的0.75%上交給希爾頓作為許可證費用。
㈡ 錦江酒店集團
錦江酒店集團是全球第12大酒店集團同時是中國最大的酒店集團。集團旗下擁有約700家酒店,在中國31個省市的137個城市中，其中500多家為經濟型酒店，100多家為星級酒店。
錦江集團與美國德爾集團合資建立hubs1，是買斷了國外現成的軟體，進行本地化和二次開發。hubs1 支援的**預訂系統 (central reservation system, jrez)組成部分包括：實時多語言預訂引擎、渠道管理、與全球分銷系統 (gds) 間的無縫連線、網際網路分銷系統 (ids) 、酒店資產管理系統 (pms)。
這種做法的好處是研製周期短，產品蘊含的理念先進，可以馬上拿來使用，快速實現系統部署和實施。缺點是代價高，定製化周期長，除了錦江自己，其它酒店集團對其控制力度弱。
酒店資訊化方案
前言隨著計算機網路 現代通訊技術的迅速發展，人們對酒店資訊化的需求也是越來越強烈。這就導致具有酒店網路系統 酒店監控保全系統 酒店管理 收費 系統的智慧型化酒店在各地範圍蓬勃興起。而目前 的酒店資訊化建設正如火如荼，各個酒店都在推出針對顧客的資訊化服務，例如 酒店寬頻 無線網路 系統 酒店國內 免費...
資訊化系統方案書
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酒店一體化資訊化方案
上海某某國際大酒店 星級酒店一體化資訊管理系統方案 書二 一零年捌月 世界經濟的飛速發展，湧現出許多大規模的公司 企業。然而，對與乙個大型企業的管理就變得日趨複雜，在這樣的環境下，單靠人腦來進行管理的模式已經不能適應現代社會的發展了，因此在人類對管理方式的求新中，在計算機網路技術日益成熟的情況下，高...