古羅鎮鹽井小學校
食堂安全檢查整改措施
一．存在問題
我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養衛生的要求；**食品時，工作人員衛生防護措施不到位；個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位；學生就餐秩序有待改善；學生的營養配餐不夠科學等。
三、整改措施：
1、完善責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，增強安全意識、提高管理水平。
2進一步規範內部管理。對食堂的全面工作進行細化並狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育，教育學生生搞好個人衛生和環境衛生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。
4、對照檢查標準，我們在自查中發現，儘管我們付出了相當的努力，在工作中還存在一些不足，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監管工作的力度，不斷改善，使學校食堂餐飲安全工作，乃至學校整體工作再上新的台階。
古羅鎮鹽井小學校
2014-3-25
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