徽泰閣餐飲公司
1、收銀員必須按照各自的班次準時打卡上下班；
2、上崗前做好一切準備工作：
a、確定備用金（零錢）是否足夠，若不夠找零，必須提前到出納處換取；
b、確定食品記錄卡、酒水單、點選單、海鮮單、收銀賬單、發票等是否夠用，若不夠，應提前到審核處領取——領取時，必須檢查賬單及收據、單據等是否順號，如有缺號、缺聯應立即退回；
c、檢視電腦色帶、機器狀態等是否正常；
3、點菜員正確填寫食品記錄卡後，由收銀台留下存根聯，輸單員按照食品記錄卡上記錄輸入電腦；
4、客人買單時，看台服務員將食品記錄卡上的出品與電腦台賬相核對，確認無誤後簽字，收銀員方可打收銀單；
5、客人買單要求打折是，必須嚴格按照《徽泰閣餐飲公司折扣制度》執行；
6、遇有作廢的點選單、收銀賬單等不允許隨意撕掉或扔掉，應在所屬單據上註明「作廢」字樣，並寫明作廢原因；
7、收銀員應確保客人結賬方便，隨時檢查pos及系統是否正常；在收到客人錢款後，在客人聯和財務聯加蓋「現金收訖」、「刷卡」或「掛賬」章後，註明發票聯號，把客人聯和發票交給客人；
8、收銀員要注意錢款、單據等安全，隨時鎖好錢櫃、抽屜等，錢櫃、抽屜裡不允許存放私人物品，一經發現，一律充公；
9、本班次營業終止後，收銀員應對本班次進行總結，列印出「班結表」，並填寫「交款明細表」一式兩聯（交款表上填寫本班次相應**點選單、酒水單、海鮮單號碼），乙份隨同現金等投入保險箱，乙份水桶班結表及本班其他賬單送交審核處；
10、收銀員往保險箱放錢袋時，一名工作人員旁見證(此工作人員只證明交款袋放入保險箱裡，不證明交款袋裡的錢正確與否)，並在相應的交款見證本上簽字；
11、收銀員必須如數上交款項，不得攜款離崗；
12、清理崗位衛生，簽退下班；
13、未經會計同意，不允許其他員工動用收銀電腦，發現一次罰款50元
2023年12月18日星期五
收銀崗位職責
峰大酒店崗位職責 財務部 職位名稱 餐廳收銀員頁數 1職位編號 a c 08行政級別 編製者 財務總監日期 2011年5月1日審核者 總經理批准人 董事長關係人員 職務簡述 負責監察食物及酒的銷售，及時作出如實的記錄，按餐單之銀碼準確收款，並且有關在住客之簽單及時過入客賬送往前台，以便前台收銀員能作...
收銀中心崗位職責
5.2.10收銀裝置之日常管理與維護。5.2.11處理顧客投訴事件及客訴服務的追蹤。5.2.12 負責開機 關機及檢查各裝置工作。5.2.13監督收銀員下機錢袋投庫。5.2.14辦公用品及輔助材料的控管。5.2.15兼機動收銀員。5.3 收銀系統收銀員崗位職責 報告上級 收銀主管 收銀組長 督導下級...
收銀人員崗位職責
13 與財務兌換零鈔。14 抽查收銀機執行是否正常。15 檢查收銀機執行是否正常，對出現故障的裝置維修情況予跟蹤。16 必要時在收銀台頂崗。17 處理收銀口的各種投訴並向分店經理反饋。18 對營業中收銀機出現的非正常情況及時上報。19 為收銀員兌現急需的零鈔。20 檢查各收銀班長及收銀員的操作是否規...