排毒第3要物：雜糧
薏仁、糙公尺、麥片、小公尺、玉公尺等雜糧富含植物纖維，有不錯的排毒效果，是美白肌膚的天然保養品。
排毒第4要物：莖桿類蔬菜
蘆筍、竹筍等「腰身粗壯「的莖桿類蔬菜一樣也富含植物纖維。蘆筍所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，也有利裡排毒。
排毒第5要物：黑白二雄
黑白二雄不容小覷——木耳能夠消除血液中的熱毒，此外具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。而且，木耳還是抗輻射食物。銀耳羹是歷來宮廷與民間共享的美白肌膚選擇，一道蓮子銀耳羹代代相傳。
排毒第6要物：醋
醋的美容功效簡直說都說不盡，它利尿通便，可以排除體內的酸性物質，利於人體的新陳代謝，並消除疲勞。不管事早、晚餐後喝一杯稀釋過的醋，還是用醋炒菜烹飪，總之「想美白、多吃醋」。不光是吃，用醋洗臉白、用醋洗頭髮黑，這是早已得到驗證的。
美白功課2擊退黑色素
沒有了毒素的干擾，還要提防一不小心就上臉的「黑色素」。黑色素在皮下沉澱，小則形成一粒兩粒的「痣」多則小範圍聚成雀斑、再或形成大面積的斑塊。有過經歷的人都知道，「斑」一上臉就難辦了，與其事後麻煩，不如提前做好預防。
黑色素沉澱，常常來自兩個原因：**氧化（就是**衰老了）和紫外線照射。一年四季出門都要做好防曬，這是大家已有的共識，除此之外，我們能從哪些食物可以以內養外，全面對抗紫外線和自由基的好幫手呢？
1號阻擊手: 維生素c
維生素c能中斷黑色素生成的過程，將已生成的多巴氨還原為多巴以阻止其進一步氧化，並能降低血清銅氧化酶含量，影響絡氨酸酶的活性，從而干擾黑色素的生物合成，減退以至去除**的黑斑和雀斑，加快**的還原變白，使肌膚更有光澤，煥發肌膚光彩。同時，肌膚的彈力，也需要維生素c來保持。
長期有規律的攝入維生素c, 以有效防止黑色素的產生，這是美容專家都提倡的方法。士多啤梨、西紅柿、橘子、奇異果等，含有大量維生素c，能有效美白肌膚，淡和分解已形成的黑色素。
2號阻擊手：鐵
易氧化的蔬果，就是切開後遇到空氣很容易變色的蔬果，通常，這類食物含有高成分的鐵質。鐵可是血液中維生素中的「搬運工」，幫你把維生素c搬到全身各個角落，起到間接阻斷黑色素的作用，而且鐵還輔助造血機能，幫助肌膚實現白裡透紅的「桃」面膚色，使**充盈，避免皺紋的早期出現。含鐵冠軍水果自然是櫻桃，蔬菜就是大家熟知的菠菜了。
菠菜的草酸會影響身體對鈣質的吸收，咱不能顧此失彼，所以吃菠菜前先要焯水，讓草酸溶在水裡就沒關係了。還有，如果想讓身體更好的吸收鐵質，就要少喝含咖啡因的飲料，因為咖啡因會中和掉部分鐵質。
3號阻擊手：維生素e
不要小看小小一粒的芝麻，它可是維生素e的「倉庫」。維生素e為抗氧化劑，可以幫助消除體內的自由基，防治皮下脂肪氧化，增強**表皮和真皮細胞的活力，避免**早衰。亦能抑制黑色素在**上的沉積，加速黑色素從表皮或經血液迴圈排出體外。
富含維生素e的還有捲心菜、菜花、芝麻油、葵花籽、葵花籽油、花生等。
防曬高手——西紅柿
有些食物能阻擋陽關，讓我們遠離紫外線的攻擊。最好的防曬食物為富含番茄紅素的熟西紅柿，英國研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素課將曬傷的危險係數下降40%。
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