2023年上半年食品安全工作總

今年以來,我局在縣食品藥品委員會的統一領導下，根據有關檔案精神要求,加強食品安全工作，不斷提高食品安全監管水平，著力解決損害群眾健康安全的突出問題，努力保障人民群眾飲食安全，結合我縣實際，紮實有效地開展了食品安全綜合監管工作：

一、工作重點

（一）、我局把食品質量安全整頓工作納入重要議事日程，抽調骨幹力量組成獸藥飼料檢查、基地監管、屠宰檢疫三個小組，明確職責，責任到人，全力以赴開展工作。

（二）、嚴格畜產品產地、屠宰環節檢疫檢驗，加大對市場檢疫的檢查力度，對市場所有的冷凍庫、鮮肉經營攤點進行拉網式排查，杜絕病害肉上市銷售，嚴厲打擊運輸、加工、銷售病死畜禽的不法行為。

（三）、對轄區內肉牛、肉羊養殖場（戶）全面排查，重點檢查各場各戶飼餵新增行為、獸藥、飼料**、儲存和使用情況，是否存在「瘦肉精」等違禁物質及其替代物新增行為。

二、存在問題及下步打算

對影響畜產品質量安全的不法行為，我局一直堅持高壓態勢，在我局和相關部門持續不斷的打擊下，該種行為已大大減少，但仍有極個別不法分子受利益驅使，繼續在暗地裡販賣、加工病死畜禽，拒絕檢疫、逃避檢疫，而且隱蔽性越來越強，打擊難度越來越大，使得我縣的畜產品質量安全工作不能夠真正地實現無縫隙監管。

今後，我局將在前階段工作的基礎上，認真總結經驗，查詢不足，進一步加大食品安全整頓力度，強化對獸藥飼料生產經營、畜禽養殖、運輸流通、屠宰加工等各個環節的監督檢查，嚴厲打擊影響畜產品質量安全的不法行為，採取堅決果斷的措施，依法、依規予以嚴懲，堅決清理、取締，並形成長效機制，確保人民群眾吃上放心肉。

畜牧局二〇一二年六月二十八日