近年來，食品中農獸藥殘留、重金屬、生物毒素等已引起全世界的普遍關注和重視。但是，隨著科學技術的不斷發展和人們對與食品接觸材料安全性認識的提高，與食品接觸材料的安全性也正被發達國家所重視。歐盟、美國（美國加州）、德國、中國、法國、英國、南韓、日本等都先後發布了相應的指令法規。
歐盟歐盟與食品接觸材料及製品各指令關係
由上面的框架圖我們可以知道歐盟已經明確立法的材質一般可以分為：
（1）塑料 （2）橡膠 （3）陶瓷 （4）纖維素薄膜
補充：歐盟指令94/62/ec中規定：pb，cd，hg，cr6+總含量小於100ppm。
1：塑料依據2002 /72/ec我們測試的專案有
a：全面遷移測試（分為：水，乙醇，乙酸，橄欖油中遷移測試）
2：聚氯乙烯依據78/142/eec進行測試的專案有
a：氯乙烯單體測試
3：纖維素薄膜依據93/10/eec進行測試的專案有
a：單乙二醇（meg） b：二甘醇（deg） c：游離甲醛 d：甲苯
4：陶瓷依據84/500/eec進行測試的專案-----a：重金屬（鉛和鎘）
5：橡膠奶嘴依據93/11/eec進行測試的專案---------a：n-亞硝胺 b：n-亞硝胺生成物
德國德國與食品接觸材料測試專案
出口到德國的與食品接觸材料不但要遵守歐盟指令的要求，也要遵守德國《食品衛生法》（lfgb）中的第30、31條。具體測試專案有：
1：歐盟指令中要求測試專案
2：德國規定與食品接觸的產品要進行
a 感官測試（氣味測試和味道測試）b：過氧化值測試
3：德國規定（lfgb）相對歐盟指令增加的測試部分
3.1：pe塑料製品要求測試： a：鉻，釩，鋯含量測試
3.2：ps, abs, san, acrylic塑料製品要求： a：有機揮發物總量
3.3：pp塑料製品要求測試： a：鉻釩鋯含量測試
3.4：pa, pu塑料製品要求測試： a：芳香胺遷移測試
3.5：pet塑料製品要求測試： a：鋅鉛含量測試
3.6：silicone rubber矽橡膠製品要求測試：
a：有機揮發物總量 c： 有機錫化合物含量測試（七項）
3.7：rubber, tpr, tpe橡膠製品要求
a：甲醛溶出量測試 b：鋅，鉛含量測試 d：芳香胺遷移測試
3.8：*****紙製品要求
a：五氯苯酚測試(pcp) b：重金屬溶出量（鉛，鎘，鉻，鎳）測試 c：抗菌成分遷移測試 d：甲醛含量測試 e：帶顏色的紙製品－附加偶氮染料測試
3.9：baking ***** 烘焙紙製品要求
a：外觀 b：熱穩定性 c：抗菌成分遷移測試 d：多氯聯苯測試(pcbs) e：甲醛溶出量測試
3.10：wood 木製品要求測試： a：五氯苯酚測試(pcp)
3.11：帶不粘塗層製品要求（不粘鍋）測試：
a：苯酚溶出量測試 b：甲醛溶出量測試 c：芳香胺溶出量測試 d：六價鉻溶出量測試 e：三價鉻溶出量測試 f：全氟辛酸銨測試
3.12：陶瓷，玻璃，搪瓷製品要求測試：a： 重金屬溶出測試
3.13：金屬，合金及電鍍製品要求測試：a：重金屬溶出量（鉛，鎘，鉻，鎳）測試。
中國中國與食品接觸材料框架圖：
一：高分子聚合物
1：對於高分子聚合物成型品均要求測試的專案為
a：蒸發殘渣(四種模擬物) b：高錳酸鉀消耗量 c:脫色實驗 d：重金屬溶出量
2：某些高分子聚合物由於材質或製造的原因還要增加測試
2.1：聚氯乙烯（pvc）製品a：氯乙烯單體測試
2.2：聚碳酸脂（pc）製品a：游離酚含量
2.3：不飽和聚酯（up）製品-------- a：乙苯類化合物 b：（以苯乙烯計）
2.4：橡膠製品a：殘留丙烯腈
2.5：尼龍6製品a：己內醯胺溶出量
2.6：三聚氰胺（mf）製品a：甲醛溶出量
二：金屬
1：不鏽鋼及鋁製品測試專案----a：重金屬溶出量
三：陶瓷及搪瓷
1: 陶瓷和搪瓷製品--------a：重金屬溶出量
四：紙及紙製品
1：原用紙a：重金屬溶出量
美國美國與食品接觸材料及製品測試
非直接使用的食品新增劑框架圖
以下為可測試塑料名稱及相應標準（21cfr part 177-2003）
1:abs聚丙烯腈-丁二烯-苯乙烯
2:acr 丙烯酸脂共聚物
3:acry 聚丙烯腈
4:ascop丙烯腈-苯乙烯共聚物
5:bs丁二烯-苯乙烯
6:copp 復合紙或紙板
7:eva乙烯乙酸酯共聚物
8:mel甲醛樹脂
9:nylo 尼龍
10:oc 石蠟共聚物
11:pc聚碳酸脂
12:pe聚乙烯
13:pet聚對苯二甲酸乙二醇酯
14:po聚烯烴
15:pom聚甲醛
16:pp聚丙烯
17:pr苯酚樹脂
18:ps聚苯乙烯
19:pvc聚氯乙烯
20:rubber 橡膠
21:san苯乙烯一丙烯腈共聚物
22:smm 聚苯乙烯-甲基丙烯酸甲酯
23:pu聚氨脂等等。
食品準備材料
申請食品流通許可需提交的材料 1 申請人簽署的 食品流通許可申請書 已取得主體資格的加蓋企業公章 2 名稱預先核准通知書 影印件 未取得主體資格的提交 或 營業執照 副本影印件 已取得主體資格的提交 3 與食品經營相適應的經營場所的使用證明 按許可申請書填報說明第七條要求提交 房屋產權證及租賃協議等...
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材料科技與裝置 雙月刊 電接觸材料的分類及製備方法 年第 期 張科 操齊高，鄭晶，馬光 西北有色金屬研究院，陝西 西安 摘要 電接觸材料是電流傳輸與轉換過程中重要材料之一，其在電子行業具有重要的應用。根據近十年來國內外的文章和專利報道，綜述了現有電接觸材料的種類 應月及製備方法，重點介紹了責金屬及其...
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一 要嚴格遵循食品採購的衛生要求，嚴把食品採購關，並科學 合理地儲存食品。二 飲食服務部所轄各食堂所用食品原材料 肉類 調料 大公尺 麵粉 菜油 由採購組按 飲食部食品採購索證制度 進行統一採購，各食堂不得擅自採購。三 各食堂所需物資須提前提出採購計畫，報採購組，採購組按計畫進行統一採購。四 採購人...