奔三女人如何「煲」出好臉色

2021-08-07 11:25:44 字數 1034 閱讀 8859

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一、蓮藕排骨湯

材料:蓮藕100克、豬排骨200克。

調料:鹽、料酒、蔥段、薑片、陳皮各適量。

做法:(1)排骨洗淨斬段,焯水待用;蓮藕洗淨,去皮,切成滾刀塊,備用。

(2)湯鍋加清水,放入排骨、料酒、蔥段、薑片、陳皮,大火煮沸。

(3)放入蓮藕塊,再次煮開鍋後換小火慢燉至熟爛,調入適量的鹽即可。

二、天麻芸豆蛤蜊湯

材料:天麻10克、芸豆200克、蛤蜊400克。 調料:雞湯400克、姜1小塊、鹽2克。

做法:(1)芸豆洗淨切段備用。

(2)芸豆、雞湯、清水,入湯煲煮沸。

(3)轉文火煲20分鐘。

(4)加入蛤蜊,大火煮開。

(5)蛤蜊殼都開啟後,加鹽調味即可。

功效:天麻芸豆蛤蜊湯,是一道清爽宜人的軟堅散結益氣湯,有軟堅散結、滋陰潤燥,養顏消食的功效。

三、赤豆枸杞豬肝湯

材料:豬肝200克、赤小豆100克。 調料:枸杞子25克、姜3克、香菜3克、鹽2克。

做法:(1)將赤豆洗淨浸泡待用,香蔥洗淨切段;老薑洗淨切片備用。

(2)將材料放置到一起燉煮致熟爛。

(3)加入鹽調味,最後放入香菜提味。

四、甲魚烏雞湯

材料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。

做法:(1)將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊,鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。

(2)加入各種藥材,煲至6小時即可。

功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。

五、海帶燉鴨湯

將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。

六、黑木耳豆腐湯

將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘後即可食用。

七、蘿蔔牛肉湯

將牛肉洗淨、切塊,放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。

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