8、服務程式是指服務的先後順序和步驟，它是構成服務質量的關鍵因素之一。我們做任何一件事都有先後順序，先做什麼，後做什麼，打亂次序會讓事情變得雜亂無章，除了給工作造成被動外，還會影響工作質量。
二、服務人員形象
1、要保持良好的儀容儀表，勤洗頭，梳理好，頭髮不能太長，做到無異味，無頭屑，女服務員長髮必須要盤起或束起。
2、男服務員要經常刮鬍鬚，不能有鬍渣出現，女服務員要化淡妝，不能濃妝豔抹。
3、指甲保持乾淨，長度不能過長，以免藏汙垢，女服務員不能圖指甲油。
4、個人衛生要勤洗澡，勤換衣，保持無異味，勤刷牙，不吃異味食品。
5、**要保持清潔，無油垢，穿著整齊，勤換洗，不褶皺，胸牌端正佩戴在左胸正上方。
6、鞋子必須穿黑色皮鞋，保持乾淨光亮，鞋帶繫好，系工整。
三、服務事項
微時代講究的是微笑服務，微笑應該是發自內心的輕鬆友善的笑容，這種微笑來自於員工的敬業精神，有了這種感情，才會有真正的微笑。然而微笑服務不僅僅是微笑而已，它其中還包含了主動服務，服務意識和服務過程等。
1、主動服務
主動服務的含義就是在客人將要做某件事或正在做某件事的時候，給予提前的服務幫助。這需要服務人員的細心觀察，掌握客人的一些動向和思維，才能在整個服務過程中做到先知先覺，從而提高服務質量。
2、服務意識
服務意識的含義就是要求服務人員站在客人的角度想客人沒想到的問題，提前解決好這些問題。比如【客人進來的時候拿著雨傘，這時候我們的服務人員就要主動上前幫客人拿傘，並詢問客人「需要放在收銀台嗎，還是等您點完餐就坐後再給你】這樣使得服務質量進一步提高。
3、行走
抬頭，挺胸，收腹，眼睛平視前方，面帶微笑。肩部放鬆，上身正直，雙手自然擺動，擺動幅度不宜過大，步速保持適中。行走盡量靠右，主動給客人讓道，並使用禮貌用語，兩人以上行走時，不可並肩排行。
如遇急事需要先行，須對客人說「不好意思，借過一下」，不可從客人中間穿行，轉角處須放慢速度。行走時不可搖頭晃腦，左顧右盼或手插口袋，更不可吹口哨或唱歌。
4、站立
抬頭，挺胸，收腹，眼睛平視前方，嘴微閉，面帶微笑身體端正。站立時身體不能東倒西歪或靠物站立，雙手不可插入口袋，東張西望，相互聊天。女服務員站立時雙肩自然下垂或在身前交叉，右手放在左手背上，腳尖成45度左右。
男服務員腳稍微分開與肩齊，雙手背於身後，右手在左手上。
5、禮讓
對迎面客人應側身禮讓，並禮貌的說「先生/小姐，你先請」，感到後面有來客且行走速度較快時應避讓兩側，讓客人先行。
6、手勢
在引路，指示方向，指東西時手指自然併攏，身體稍向前傾指示目標。動作幅度不可太大，抬手速度適中，不可過快或過慢。
四、**管理
****接聽規範：您好！這裡是微時代，請問您找誰？請問您有什麼事嗎？……
〔1〕 樓面員工在工作時間不得隨意接，打私人**，特殊情況除外。
〔2〕 收銀員不得利用工作之便接，打私人**。
〔3〕 訂餐**只能接聽客人的訂餐，不能藉由工作理由接，打私人**。
〔4〕 **接聽完後須檢查是否放好，確認後方可進行其它工作。
五、清潔制度和標準
〔1〕 餐具；餐具洗滌好後要在指定區域擺放整齊，檢視餐具是否乾淨明亮。
〔2〕 燈具；光亮，清潔，無油垢，灰塵。
〔3〕 裝飾；定期擦洗，隨時無塵，無油垢，擺放整齊。
〔4〕 空調；出風口定期擦拭，無塵，無汙垢。
〔5〕 桌椅；保持無塵，無汙垢，擺放整齊，完好無損。
〔6〕 地面；無雜物，無水跡，無塵，每天拖洗。
〔7〕 玻璃；保持清潔，透明，白亮，無汙漬，手印。
〔8〕 公共區域；確保一切公共裝置和物品乾淨，整潔，光亮。
注；本店每週進行二次大掃除，由相關管理人員對店面，個人衛生進行分工和檢查。
服務員職前培訓計畫
本人在空間八度任職半年，發現當下門店服務員服務水平及服務理念極差，雖然也有職前訓，但現在的職前訓只是以點帶面，當新員工培訓完回到門店後，在大環境影響下，很快就被以前老員工同化，到最後連最基本的服務都不會，學會的只是清房刮地。許多新員工為了能繼續工作下去也只能和老員工學，細節服務及服務意識根本沒有，這...
球童服務 培訓手冊
第一章走進高爾夫運動 1 第一節高爾夫運動的特色 1 1 什麼是高爾夫 1 2.高爾夫球運動的特點 2 第二節高爾夫球運動的發展 5 第三節高爾夫運動在中國的發展 8 第二章了解高爾夫運動 10 第一節高爾夫球場的結構及組成 10 1.乙個標準的球道由下列部分組成 11 2.高爾夫球場分為長洞 中洞...
職前培訓總結
這是走向成功的第一步 轉眼間，到公司報到已經兩個多月了，這兩個多月以來，我們都在進行新職工的崗前培訓，這次培訓內容十分充實，讓剛剛走上工作崗位的我們獲益匪淺。一 我們學習了什麼？在縣局培訓的一段日子裡，我們的培訓內容就很詳細，企業概況，電力法規，職工守則，安全規程，企業文化，營銷知識和職業化的相關內...