大家知道，雞蛋不僅營養豐富，而且**不貴，是大眾餐桌上的最主要的食品之一，養殖蛋雞也是農民朋友發家致富的一條有效途徑，但是在養殖蛋雞過程中，有的養殖戶往往在選擇品種上缺乏必要的知識，不知道如何選種，有的單純追求時髦，沒有因地適宜，引進了一些不適合當地條件生長的雞種，結果是可想而知。
我們先來認識一下寶萬斯高蘭蛋雞。
一、寶萬斯高蘭蛋雞
產地與分布
寶萬斯高蘭蛋雞的家鄉在荷蘭，雖然是個洋雞種，但這種蛋雞已經在我國有十年以上的飼養歷史了，該品種最初於2023年引入我國陝西，現在河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、甘肅、湖北、雲南、四川、遼寧等省均有飼養，並且飼養狀況良好。
實踐證明，這種蛋雞具有耐粗飼，抗病力強，飼料轉化率高的特點，尤其是它的高產性已被全世界所公認，而且蛋重均勻，蛋殼強度好，是名副其實的專業蛋雞品種。
外貌特徵
從外觀上來看，寶萬斯高蘭蛋雞，臉部清秀鮮紅，雞冠較小，屬單冠，肉垂較短，有橢圓形白色耳葉，腿短而粗，體形緊湊健壯，屬中體型蛋雞。
品種四大優點
寶萬斯高蘭蛋雞總體來說具有高產、飼料轉化率高、開產早，產蛋高峰期長、抗病力強四大顯著優點。
高產性首先我們來看高產性。
說到它的高產性，那就得用數字說話了，寶萬斯高蘭蛋雞的產蛋量最高可達330多枚。這可是乙個驚人的數字。也就是說，寶萬斯高蘭蛋雞在350天的產蛋期裡能產下330枚蛋，幾乎每天都要下乙個蛋。
在寶萬斯高蘭蛋雞高產效能的基因條件下，保證他的孵化率是實現具體養殖過程中高產的乙個重要保證，
寶萬斯高蘭蛋雞在我國孵化率一般表現為80-82%，比一般蛋雞的孵化率高出了1-2個百分點，這也是它的品種優勢之一，當然如果種蛋挑選和孵化溫度控制不當，將會使應有的孵化率大大降低。
首先，寶萬斯高蘭蛋雞的孵化最好選用自動孵化機，這樣，雞的出殼時間會比較一致。
孵化時要挑選合格的種蛋，要注意孵化時間和溫度控制。通常孵化前期為1-18天，設定孵化溫度為37.8攝氏度——38.2攝氏度之間。
當孵化到19-21天時，孵化溫度要保持在37攝氏度到37.5攝氏度之間，在此期間，恆定的溫度非常關鍵，要隨時觀察，保證溫度的適宜，直至雛雞出殼。
雛雞出生24小時內，要及時注射馬立克氏病疫苗，可以對雞起到終生免疫。
高飼料轉化率
再說說它的飼料轉化率，寶萬斯高蘭蛋雞的飼料轉化率高，為2.1-2.21：1；也就是說，飼養這種蛋雞，平均每2.1到2.21千克飼料可以轉化成1千克蛋。
寶萬斯高蘭蛋雞不僅下蛋多，而且蛋形整齊，蛋色均勻，蛋殼褐色，呈橢圓形。平均蛋重63.8克。
在寶萬斯高蘭蛋雞一生的生長過程中，要想保證他較顯著的料蛋比，保證蛋形受歡迎，這育成期的生長管理最為重要。
在這個階段必須培養育成雞良好的採食模式，因為建立良好的採食模式是成功培育育成雞的關鍵，育成期形成的適應快速採食能力，可使開產時採食量迅速增加，為高產蛋雞的採食打下堅實的基礎。
培育良好的採食模式就是要培養育成雞良好的食慾，所以在飼餵時就要注意飼餵方法：
每天早上開燈後第一次餵料，喂1天料量的1/3，中午空槽3-4小時，關燈前2-3小時第2次餵料，喂一天料量的2/3，這種餵料方法比普通餵料能顯著增加體重。飼餵時避免飼料粉末殘留在料槽裡。
同時要達到以下指標：
要形成快速採食以擴大育成雞嗉囔容積；
17週齡到產蛋高峰時採食量增加40-50%；
使體重從18周到28週齡增加350克。
開產早，產蛋高峰期長
寶萬斯高蘭蛋雞最大、最顯著的特點就是開產早，產蛋高峰期長，比其他品種早開產近乙個月，大大降低了飼養成本。
如何做保證早開產、產蛋高峰長的生產效能呢？小母雞從開產至產蛋高峰階段，管理上要求保證產蛋雞的體重不下降、各種營養需要足量供給、減少應急的發生，最大限度滿足產蛋生產需要。
寶萬斯高蘭蛋雞在產蛋前應更換飼料，蛋前料可用1/2的育成料與1/2的高峰料混合飼餵，這樣能有效滿足蛋雞開產前的各種營養需要，在雞群開產達5%時更換成產蛋高峰料，產蛋高峰料的濃度為11.7兆焦/千克，粗蛋白17-18%，飼料中鈣含量達到3-3.5%，有效磷達到0.
4-0.45%。
根據寶萬斯高蘭蛋雞的生理特點，蛋殼鈣化時間主要在夜間，蛋殼的鈣化開始於熄燈前，在早晨開燈後就已完成，持續約12個小時。蛋殼的質量取決於蛋殼形成期間可利用鈣的數量。因此建議每天下午3-4點鐘撿蛋後，補喂塊狀貝殼或貝殼粉、貝殼粒等，每只雞補喂5克，這樣做有利於鈣的直接吸收利用，可提高蛋殼品質。
抗病力強
下面再來說說寶萬斯高蘭蛋雞的抗病力，從寶萬斯高蘭蛋雞進入中國以來，他的傳染記錄也相對較少，只要按照規範的生產管理程式，一般不會感染疾病。不過此品種有一種常發病需要注意。
在2023年4月，河北曲陽縣某養雞戶飼養的1200隻寶萬斯高蘭蛋雞，突然產蛋率不到10%，而且，每天都有雞只死亡，後經當地獸醫人員診斷為腎型傳支。
腎型傳支是雞的一種病毒傳染性支氣管炎，雞一旦患上此病，會造成輸卵管終生不發育，不能產蛋。
腎型傳支是寶萬斯高蘭雛雞的常發病之一。雞患上腎型傳支疾病，應緊急接種疫苗，降低飼養密度，間隔24小時後投服喹諾酮類藥物，雞群在5—7天可以恢復健康。
另外，還要注意通風換氣，嚴防寒冷刺激，這樣可以有效避免此病的**。
以上為您介紹的是寶萬斯高蘭蛋雞，下面我們再向大家介紹另乙個優良蛋雞品種——伊莎蛋雞。
二、伊莎蛋雞
產地與分布
伊莎蛋雞來自法國，是由全世界最大的育種公司之一的伊莎公司精心選育而成。據報導，伊莎蛋雞遍布世界80多個國家。全世界每分鐘有30多萬枚雞蛋來自法國伊莎育種公司培育的蛋雞，在世界褐殼蛋雞市場中，伊莎公司培育的蛋雞雄據世界蛋雞首位已達20多年之久。
我國於2023年開始從法國伊莎公司引進伊莎祖代蛋種雞，經過幾年來的推廣，在我國的實地飼養表明，伊莎雞是一種能夠適應我國的飼養條件，並且生產效能良好的良種蛋雞，現已遍布我國長江流域、華北以及西北等二十多個省區，並適合在這些地區推廣。
外貌特徵
下面我們來具體認識一下伊莎蛋雞。
伊莎蛋雞臉部清秀鮮紅，雞冠比寶萬斯高蘭蛋雞略大一點，屬單冠，冠肉髯紅，體軀呈流線型，背部寬平，後軀發達，各部位肌肉發育良好，體質健壯。
生產效能總體來講，伊莎蛋雞具有產蛋高峰持續時間長，病死率低，耐粗飼，飼料轉化率高，蛋殼***等特點。
伊莎蛋雞的生長期在0-18周，這個時期的成活率可以達到98%；產蛋期在19-72周，這一時期的存活率為94%。
伊莎蛋雞的高峰產蛋量為316枚，比寶萬斯高蘭蛋雞略少，但是伊莎蛋雞產的蛋個兒大，平均蛋重為65克，它的飼料轉化率和寶萬斯高蘭蛋雞差不多，約為2.1：1，也就是2.
1千克飼料可以轉化成1千克蛋。
針對性的養殖要點
伊莎蛋雞雖然品種質地優良，但是在與我國本土磨合過程中存在一定的適應期。曾經有一段時間，伊莎蛋雞在產蛋期由於各種原因產蛋高峰上不去或持續時間短，蛋殼質量差，給養雞管理者或飼養戶帶來了很大的困擾，同時飼養場損失了不少應得的利益，為了避免類似的情況出現，我們重點從伊莎蛋雞產蛋期的管理方面給大家作簡要介紹。
伊莎蛋雞要特別注意四個方面，分別是飼餵、光照、環境，疾病防治。
產蛋期管理要點
飼餵相比於寶萬斯高蘭蛋雞，法國依莎蛋雞的產蛋期較長，產出的蛋重量大，體重要求也比寶萬斯高蘭蛋雞要重。為了實現伊莎蛋雞產蛋高峰的持續時長和蛋殼質量，在飼餵方面應特別注意：
開產前2-3周，換成蛋前料：用1/2育成料和1/2高峰料混合飼餵。使產蛋高峰的前幾周達到最大採食量。
在雞群開產達到5%時換成產蛋高峰料，高峰料應含粗蛋白17-18%，鈣3-3.5%，有效磷0.4-0.45%。
在整個產蛋期內，伊莎蛋雞應在飼料中適當補充鈣的濃度，以增加蛋殼的品質，蛋殼的品質主要取決於雞體內鈣的吸收程度，而鈣的吸收好壞和所使用鈣的顆粒大小有很大關係。
實踐證明，飼料中總鈣量的約70%應以顆粒狀提供，這意味著在每噸飼料中應含有65千克的碳酸鈣顆粒，為了使其能被蛋雞吸收，這些顆粒直徑應在2-4公釐之間，其餘的30%應以粉狀形式提供，用於骨骼鈣的再儲備。
在整個產蛋期，蛋殼的重量隨著日齡而增加。為此，建議從50週齡開始，在飼料中增加鈣的濃度。
光照除了換料和注意補鈣外，伊莎蛋雞在產蛋期的光照也是必須加以注意的。產蛋期光照只能增加不能減少，但每次增加光照以15-30分鐘為限，每週增加一次光照,至少8次,一直到產蛋高峰。每次光照時間增長不能超過一小時，達到50%產蛋率後，每天提供15個小時光照即可，產蛋高峰每天的光照長度不能超過16小時。
這裡要指出的是，若每次光照增加時間超過1小時，伊莎蛋雞產蛋高峰過後，體重下降會很快，產蛋效能會大幅下降。
雞舍環境要求
在產蛋期，伊莎蛋雞對雞舍環境的要求也比較嚴格。產蛋期要求雞舍的環境氣候相對穩定，溫度、濕度、光照要符合伊莎蛋雞的生理要求。
產蛋適宜溫度為13～23攝氏度，最適溫度為16～21攝氏度；最低溫度不能低於5攝氏度，最高溫度不應超過28攝氏度。否則，對伊莎蛋雞的產蛋效能影響較大。
伊莎蛋雞適宜的空氣相對濕度為45%～70%左右。當雞舍內濕度太低時，易使雞發生呼吸道疾病，造成產蛋量下降。遇到這種情況，可向地面灑水，以提高室內濕度。
常見疾病的預防
大腸桿菌病是伊莎蛋雞的常見病。
患上此病，輕者可導致輸卵管發炎，造成產蛋率下降，重者可形成敗血症而死亡。
在大腸桿菌病的常發地區，採用血清型菌株製備滅活苗進行預防。加強消毒，搞好環境衛生，減少雞群應激，是預防大腸桿菌病的重要手段。
藥物**可用卡那黴素，氟哌酸，恩諾沙星，氧氟沙星等藥物，大群用藥可新增於飼料或飲水中。
以上是我們對寶萬斯高蘭蛋雞和伊莎蛋雞這兩種高產蛋雞的簡要介紹。那位說了，我想養柴雞，那有沒有好的柴雞品種呢？
柴雞，有的地方叫笨雞，有的地方叫土雞、本地雞，各地的叫法不一樣，品種也很多，不過它們都有乙個共同的特點，那就是農家散養的本地品種，這兩年柴雞蛋的**可是一路攀公升，而且柴雞的雞蛋***，受歡迎，養柴雞也不失為一種好的選擇。今天我們就給您介紹一種柴雞品種——北京油雞。
三、北京油雞
產地及育種史
北京油雞，又名「中華宮廷黃雞」，原產於京郊，以外形獨特、肉味鮮美而著稱，是我國珍貴的優良地方雞種。該雞在清朝即已出現，曾作為宮廷御膳用雞，史料中有「太后非油雞不食」的記載。
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