鮮食葡萄品種介紹

一、早熟品種

1、維多利亞：歐亞種，果穗圓錐形，平均穗重800克，最大2000克，果粒長橢圓形，平均粒重11克，最大粒重24克，黃綠色，果肉硬脆，味甜，含糖16.2%，品質上等，極豐產，6月中下旬完熟。

自根苗、嫁接苗均可，建議嚴寒地帶栽嫁接苗。

2、京亞（亞保、140、興華王、早熟凱豐）：歐美種，果穗平均重650克，最大可達1500克，果粒平均重12克，最大22克，果皮厚，初著色紅色鮮豔，完全成熟為紫黑色。果粉厚，有肉囊，味酸甜，含糖16%，品質一般，6月底完熟，最好無核化栽培，適宜南北地區栽植。

3、京秀：歐亞種，果穗圓錐形，平均重400克，最大可達1000克以上，果粒橢圓形，單粒重6克，最大9克，果皮薄，完熟為玫瑰紅，果肉硬脆，味甜爽口，含糖17%。7月上中完熟，生產上注意促進樹勢生長，合理控制產量以促著色。

4、巨星：歐亞種，果穗寬圓錐形，平均穗重680克，最大可達2000克以上，果粒呈圓柱形，平均重10克，最大可達14克，成熟玫瑰紅，皮薄肉脆，汁多味甜，含糖17.5%，7月下旬完熟，該品種樹勢旺，結果枝率低，適合v型架或棚架栽培。

5、夏黑（黑夏、藍海）：歐美種，原產日本。果穗圓錐形或圓柱形，平均穗重350克，果粒近圓形，粒重4.

5克，經赤霉素或膨大劑處理後，平均穗重700克，平均粒重7.5克，完熟紫黑色，肉硬脆，味甜濃，有淡淡士多啤梨香味，含糖19%，品質上等，6月底成熟。是目前最優良、早熟、優質、抗病的無核品種，經濟效益高，可大面積發展。

二、中熟品種

1、戶太八號：歐美種，平均粒重12克，最大20克，平均穗重600克，最大1000克以上，抗病性強，生長旺，豐產，屬優良的大粒中熟品種，成熟期7月中下旬。多肉結果能力強，無核化處理可得優質的無核葡萄。

2、巨峰：歐美種，果穗圓錐形，平均穗重460克，最大1800克，果粒近圓形，平均粒重11.6克，最大可達20克，完熟紫黑色。

粒粉厚，有肉囊，果皮與果肉易分離，含糖16.8%，肉質細緻，味甜多汁，品質中上，8月中旬完熟。是目前國內栽培面積最大的中熟品種，經無核化處理後可實現高效益。

3、無核白雞心（森田尼無核、青提、世紀無核）：歐亞種，果穗大，圓錐形，平均穗重716克，最大1500克以上，果粒呈雞心形，平均粒重5.6克，經赤霉素或膨大處理，果粒可達10克以上。

完熟黃色，果肉硬脆、濃甜，可溶性固形物18%，品質極佳，極耐貯運，在7月中下旬完熟。生產上應注意防止果實產生果鏽。

三、晚熟品種

紅地球（紅提、晚紅、全球紅、紅貴族）：歐亞種，果穗圓錐形，平均重800克，大者2500克，果粒圓形或卵圓形，單粒平均重12克，最大20克，果粉中厚，果皮薄，完熟為紅色紫紅色，果肉硬脆，味極甜，含可溶性物16.5%，品質上等，耐貯運，易著色，9月下旬成熟。

雖抗病性較差，但精細管理可出高效益。是目前全國栽培面積最大的晚熟品種。