7天連鎖酒店庫存管理制度
一、 倉庫庫存管理
所有布草間、倉庫的物品必須建立《出入庫記錄卡》，指定專門的人員管理，物品每次進出庫必須嚴格記錄。
二、 報廢
所有需要盤點的物品報廢都必須填寫《報廢單》並每週提交給財務。所有報廢單必須經過店長的簽批。
堅持先報損後報銷的原則，即先填報物品報廢單獲批後，才批准新件報銷，報銷單後附報損單影印件。
三、 調撥
1、正常物資調撥：指可正常使用的物資。分店之間的物品交換要填寫《調撥單》調出分店憑《調撥單》作物資減少，調入分店憑〈〈調撥單〉〉作物資增加，在將來返還時，雙方作上述相反操作入賬，並在備註寫明從哪家分店調撥。
2、非正常物資調撥：指已報廢的不可正常使用的物資。對該類物資的調撥，調出分店只需在備用登記本上記錄確認就可，無需在每月的盤點損耗表中反映。
四、 盤點
盤點是一項十分嚴肅的工作，所有參與人員態度必須認真負責，所有的結果也必須百分之百準確，如發現因弄虛作假或敷衍了事而造成盤點結果不準確，將嚴厲追究最後確認者和盤點者的責任。
1、 流程圖
2、 流程描述
盤點前酒店經理先安排好盤點人員，說明盤點流程、分工及要求。
採用盲盤的方式，先列印空白盤點表，由員工盤點，再計算出當期的損耗數。
可以使用交叉盤點的方式：即將盤點人員分為兩組，列印兩套盤點表，分別盤點，對兩組人員的盤店數進行對比與複核，最後確定盤點數。
也可以使用覆盤的方式：即初盤後計算損耗表，針對較大差異的物品進行復盤。
3、 盤點內容與盤點頻率
4、 損耗表計算公式
本期帳面結餘 = 上期結存 + 本期進貨 — 本期報廢 + 本期調撥（如果調出填負數，如果是調入請填正數）
損耗數 ＝ 本期實盤數 － 本期帳面結餘
注：損耗數是指損失和耗用的數量，不包括報廢數量。對於資產類物品，該指標只反應了其損失情況。
5、 盤點要求：
盤點過程不能影響酒店的日常運作，也不能影響客人。
盤點人員及酒店經理必須真實反映店內物品的數量，如發現有作弊行為將受到公司嚴厲處罰。
每張盤點表必須有盤點人員和酒店總經理的簽名，初盤和覆盤人員以及酒店總經理不能是同乙個人。
每張損耗表必須有製表人和酒店總經理的簽名。
損耗表在盤點次日的12：00前以電子文件格式提交給財務，抄送給運營部助理。
盤點表與損耗表的紙質文件在盤點日的下乙個周二提交給財務部，分店保留副本並用專門的資料夾儲存好。提交的損耗表不能有任何塗汙。
6、 盤點審核
各分店隨時準備接受財務部或店務部授權人員到店對盤點結果進行審查與複核，並給予積極配合。
總部可安排各分店人員進行交叉盤點：即a分店代表到b分店盤點，b分店代表到c分店盤點，如此類推。
總部會根據管理需要調整盤點頻率。
——《檔案結束》——
庫存管理制度
一 存貨管理的範圍包括原材料 燃料 輔助材料 包裝物 低值易耗品 半成品 在產品和產成品的入出庫及庫存的管理。二 入庫管理 1 外購時，首先由用料部門提出用料計畫，由分管領導和委派會計審核，交財務部門納入收支計畫，並通過單位內部支付款項，再由 部門負責實施採購。2 購回時，由物資質檢部門按質按量組織...
庫存管理制度
貨品管理制度 一 入庫 1 貨品從工廠拿到會所後，未入庫前，必須由兩個以上人員qc 貨品質量檢驗 檢查商品字印。無任何質量問題以及字印，證書 彩寶，彩鑽 才能交給財務入庫。財務需將商品拍照，以及具體明細錄入電腦庫存盤案中。2 財務入庫後，需將貨品，標籤，證書以及紙質貨品清單同時交接給庫管 石歡，fi...
庫存管理制度
一 庫管工作的基本要求 必須真實反映所需的各種物資的進 銷 存情況，為財務提供原始 真實 準確的營業成本資料，必須對庫存物資的安全 完整負責。二 庫房的工作環境要求 1 庫房物品堆放必須按品種 規格分類存放，整齊有序，貼上標籤。各類物品不得雜亂混放。2 保持庫房地面整潔 衛生 乾燥，搞好 六防 工作...