1、質量檢驗
1.1 範圍：
1.1.1進貨檢驗： 依據《原輔材料採購、驗證制度》。
1.1.2過程檢驗：依據本公司《膠原蛋白粉半成品質量標準》中要求。
檢驗內容及指標為：水分不大於8%。
1.1.3產品出廠檢驗依據：
感官：目測和品嚐
淨含量：定量包裝商品計量監督規定（2023年5月30日國家技術監督局第75號令）
水分：按gb/t 5009.3規定方法測定
蛋白質：按gb 5009.5規定方法測定
菌落總數：按gb/t 4789.2規定方法測定
大腸菌群：按gb 4789.3規定方法測定
1.1.3.1抽樣方法：以每班為一批，每批產品隨機抽採樣品1kg。
1.1.3.2檢驗專案：感官、淨含量、水分、蛋白質、菌落總數、大腸菌群。
1.2 檢驗依據：q/svⅱ6-2006（固體飲料企業標準）
1.3 檢驗記錄：檢測記錄的各種資料，必須做到準確、規範，化驗員簽字蓋章。如需更改應由質量技術部主管簽字蓋章。有效記錄統一由質量技術部保管。
1.4檢驗環境：檢驗環境應符合檢驗標準要求，並符合溫度、濕度、介質、振動、輻射等要求。
化驗員每月應對無菌室採用平板法檢測無菌程度，若無菌程度達不到要求，按下列方法進行噴灑消毒：取1:100的「84」消毒溶液或取5%漂粉精溶液對無菌室噴灑消毒，完畢後關閉無菌室門，開啟紫外線燈進行滅菌，紫外線燈開啟時間≥5小時。
事後用平板法檢定效果，直至潔淨度符合要求。
1.5 檢驗裝置：
1.5.1質量技術部根據檢驗標準的要求，對擬採購的檢測裝置提出準確度及精確度要求，並選擇合適的檢測裝置報總經理批准實施。
1.5.2質量技術部負責對檢測裝置建立台賬並確保賬物相符，附件齊全。檢測裝置必須由化驗員專人負責保管、使用。
1.5.3檢測裝置上要有檢定標識，檢測所用的裝置應在檢定有效期內使用，並做到每年按規定由國家質量技術部門進行周檢。
1.5.4檢測裝置都應明確其校準過程，並由質量技術部儲存檢定、校準報告。
1.5.5確保檢測裝置在搬運、防護和儲存期間的準確度和適用性，如分析天平發生搬運不當，造成裝置偏離校準狀態，應及時修復、送檢，以達到檢定要求並記錄在冊。
1.5.6驗收、檢定不合格的檢測裝置不准使用，並辦理有關退貨、保修手續。
1.5.7檢驗人員的文化程度必須達到高中或中專以上並持證上崗。
1.7固體飲料產品質量出廠檢驗專案除1.1.3內容外，其他未列入出廠檢驗的專案，每年必須兩次送區、市檢驗部門檢驗。
2、質量資訊反饋和處理
2.1為了保證本企業產品在市場中的信譽和地位，公司建立了內外質量資訊管理網路，收集顧客意見。對收集到的客戶意見，進行逐條評審、逐條反饋、逐條總結，以致了解到最佳市場動態。
2.2質量資訊資料集中由質量技術部保管，儲存期為三年。
質量檢驗管理制度
1 主題內容 本制度規定了進貨 過程 最終產品的檢驗管理內容及方法。2 適用範圍 本制度適用於本公司進貨 過程最終產品檢驗 3 職責 3.1 本制度由質檢部負責歸口管理 3.2 供銷部和生產車間配合實施 4 進貨檢驗 4.1 進貨檢驗抽樣 4.1.1採購物資和外協件進廠後，由供銷部庫管員核對供方送貨...
質量檢驗管理制度
為加強和規範車輛維修質量檢驗管理，提高質量檢驗員工作水準，特制定本制度。本制度適用於服務部，即日起正式實施。1 車間成立質量管理小組 1.1技術總監擔任質量管理小組組長，車間生產排程擔任質量管理小組副組長，2 3名班組組長 或質量檢驗員 為質量管理小組成員。1.2質量管理小組負責有關維修質量的全面監...
質量檢驗管理制度
1.目的 對原料 輔料 成品及半成品進行檢驗，為生產出合格優質的產品提供保證。對產品特性進行監視和測量，驗證產品要求得到滿足，以確保滿足顧客的要求。2.範圍 適用於對生產所需的外購產品 過程產品和成品進行監視和測量。對輔料的入廠檢驗，半成品的過程檢驗，成品的出廠檢驗。3.職責 原糧科是對產品特性實施...