豐鎮市職業中專校外實習制度
頂崗實習、畢業實習是各專業教學計畫的重要組成部分,是加強理論與實踐相結合,
培養學生創新精神和實踐能力的重要教學環節。特制訂烹飪專業校外定崗實習制度。
第一部分:頂崗實習
一、實習性質:
頂崗實習
二、實習目的
1、培養學生對酒店廚房整體環境的感性認識。
2、提高學生的實際操作能力。
3、把所學的理論同具體實踐相結合。
4、了解酒店廚房的基本運作模式。
5、積累管理經驗。
6、培養學生的團隊精神。
三、實習要求
1、按時保質完成院、系布置的各項實習任務。
2、認真完成實習手冊所規定的各項任務。
3、服從學校規定,在實習基地進行實習,嚴禁自行終止實習和自找酒店進行實習。
4、嚴格遵守所在實習酒店的一切規章制度,服從酒店安排,絕不參與或組織他人以
任何理由罷工罷崗。
5、如遇特殊情況須離開實習酒店,必須先申報學校同意。
6、絕不私自外出或結伴外出游泳,有事外出必須二人以上結伴,並告知領隊同學去
向及返店時間。
7、自尊自愛,抵制**。不酗酒,不賭博,遠離毒品。
8、絕不拉幫結夥、尋釁滋事,參與或組織非法活動。
9、不詆毀他人和學校,不做有損學校聲譽之事。
10、實習結束,撰寫實習報告,要求每位同學在實習結束時認真撰寫實習報告,並須
實習單位出具實習意見。
四、實習內容
五、實習班級、時間及地點
實習班級
實習時間
實習地點
第二部分:畢業實習
一、實習性質:
畢業實習
二、實習目的
1、提高學生的管理能力。
2、把所學的理論同具體實踐進一步結合起來,提高分析問題、解決問題的能力。
3、掌握酒店後廚的基本運作模式。
4、積累管理經驗。
5、培養學生的創新精神。
6、為畢業**的寫作積累素材。
7、為學生就業做好充分的準備。
三、實習要求
1、按時保質完成院、系布置的各項實習任務。
2、認真完成實習手冊所規定的各項任務。
3、服從學校規定,在實習基地酒店進行實習,嚴禁自行終止實習和自找酒店進行實習。
4、所在實習酒店的一切規章制度,服從酒店安排,絕不參與或組織他人以任何理由罷工罷崗。
5、遇特殊情況須離開實習酒店,必須先申報院、系同意。
6、絕不私自外出或結伴外出游泳,有事外出必須二人以上結伴,並告知領隊同學去向及返店時間。
7、自尊自愛,抵制**。不酗酒,不賭博,遠離毒品。
8、絕不拉幫結夥、尋釁滋事,參與或組織非法活動。
9、不詆毀他人和學校,不做有損學校聲譽之事。
10、實習結束,撰寫實習報告,要求每位同學在實習結束時認真撰寫實習報告,並須實習單位出具實習意見。
四、實習內容
畢業實習內容包括:
(1)校外畢業實習側重於管理崗位的實習。
(2)完成畢業設計。
五、實習班級、時間及地點
實習班級
實習時間
校外實習總結
轉眼間,在山東開泰集團 的實習期已屆滿,回首這兩個月,作為行政助理我更深刻的體會到了 紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行 這句話的含義,初出校門,帶著對工作的激情與懵懂,在短暫的實習過程中,更深層次的感覺到了自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業知識的匱乏,不過在公司領導及同事們的關心與幫助下,使我在個人...
校外實習報告
商務英語專業 實訓專案 姓名班級 學號現場指導教師 200 年月日 一 實訓時間 二 實訓目的 言簡意賅,點明主題 三 實訓安排 簡單介紹整個實訓過程的總體安排 四 實訓內容及過程 這是重點,篇幅不少於。要求內容詳實 層次清楚 側重實際動手能力和技能的培養 鍛鍊和提高,但切忌日記或記帳式的簡單羅列 ...
生產 校外 實習管理制度
一 辦理實習手續的方法 1 在規定時間內到校辦理註冊手續 若學費暫時未交清,經校長批准後方可安排實習 2 認真填寫實習申請表 並貼好一寸免冠 3 辦理離校手續 4 學生應在規定的時間,憑註冊手續到是生產實習科領取面試通知書 5 生產實習科憑學生應聘 面試 回執單,給被錄用的學生換取實習通知書,並辦理...