學生營養狀況監測
評估制度
xx小學
第一、認真貫徹全國農村義務教育學生營養改善計畫工作部署**會議精神做好相關監測評估工作。
第二、每年學期開展兩次學生營養狀況常規監測和評估。
第三、評估具體專案：
1、一般情況和生活方式。
包括父母職業、父母教育水平、家庭收入、居住環境（住房）；學生上網、玩遊戲、看電視時間、睡眠時間、閱讀、做功課時間、戶外鍛鍊（活動）時間、鍛鍊方式等。
2、體質與營養狀況。
⑴、進行身高、體重、胸圍、腰圍、臀圍、視力測量。
⑵、營養知識、膳食攝入與膳食習慣調查。
膳食習慣重點調查一日三餐就餐地點（學校、街邊食店還是家裡）、主要食物種類；飲奶、吃雞蛋、吃早餐比例；早餐主要吃的食物種類；吃零食、油炸食物、含糖飲料的比例，零食和飲料主要種類等。
⑶、收集學生體育成績。
第四、事實就是的評價，對學生的健康狀況隨時公示和上報。
第五、做好本校營養狀況資料積累和整理工作，配合好本校健康教育工作。
營養狀況案例分析及評價
1 學生資訊簡介 被調查人情況 李明性別 男身高 170體重 60kg2 營養狀況分析 2.1 於四月四日到十日連續七天的食譜記錄如下表所示 表1 1 四月四日到四月六日的飲食統計表 2.2自五月四日起到五月六日的各種食物消耗總量見下表 食物消耗總量表 2.3平均每日各種營養素及能量攝入量如下表所示...
大學生營養狀況的調查
你的性別 b a男 b 女 你的年級 09級 1 你早上有吃早餐的習慣嗎？a a 有 b 沒有 c 不確定，看情況 2 你一天三餐是否按時吃？c a 是 b 不是 c 不確定，看情況 3 你有吃零食的習慣嗎？a a 有 b 沒有 c 不確定，看情況 4 你吃東西，有挑食嗎？a a 有 b 沒有 c ...
實習四營養狀況案例分析與評價
目的要求 1.熟悉膳食調查的常用方法。2.掌握個體營養狀況評價的方法與意義。實習內容 1.膳食計算 1 各營養素實際攝入量與參考攝入量的比較 2 三大產熱營養素產熱比 3 膳食蛋白質 百分比 4 一日三餐熱能分配比 2.營養狀況評價及膳食改進意見 營養素攝入量 該男子攝入的熱能是rni的83.4 蛋...