【摘要】 目的指導學生如何合理膳食，改善學生的營養狀態。 方法隨機抽樣的方法，按照世界衛生組織（who）推薦的身高、體質量測量法的要求收集資料。 結果營養失調的比例較高，2年均在30%以上，其中仍然以營養不良為主，但肥胖發展的速度也不容忽視。
結論加強健康教育和營養指導是改善的主要措施。
【關鍵詞】 合理營養；健康教育；中學生
中學生處於生長發育的第二高峰，此期間學習壓力大，營養狀態如何不僅關係到其學習效率，也影響生長發育。為了更好地指導學生合理膳食，做到有的放矢，故於2005～2023年間進行了本次調查。
1 物件與方法
1．1 物件從遼源市市區中學中隨機抽取兩所，採用整群抽樣調查的方法抽取了初
一、初二各14個班，總人次數為3 394，其中有效人次數為3 258。年人次數為1629，其中男生844人，女生785人，年齡12～16歲。
1．2 方法
1．2．1 按照世界衛生組織（who）推薦的身高、體質量測量法的要求測量，以《中國7～22歲學生身高標準體質量值》為標準評價[1]。
1．2．2 針對第一次的調查結果，我們進行了健康教育：①對學生開展了營養與健康知識講座；②給家長發放合理營養知識的宣傳單。1年後同一時期對同一人群跟蹤調查。
2 結果
2．1 學生兩年的營養狀況 2023年與2023年比營養正常人群比例上公升約9%，營養不良和營養過剩的比例均有所下降，其中以輕度營養不良的下降幅度最大，5%，兩者之間的差異有統計學意義(p＜0．01)。見表1。
2．2 按性別比較營養狀況男女之間兩年中男生營養過剩的比例均高於女生，而營養不良的比例低於女生，正常人群的比例略高於女生。男女生各自兩年間的比較均表現為營養正常人群的比例上公升，營養失衡（不良和過剩）人群比例下降，以輕度營養不良的下降幅度最大，男生中肥胖下降的比例也較大，它們之間的差異有統計學意義。見表2。
3 討論
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你的性別 b a男 b 女 你的年級 09級 1 你早上有吃早餐的習慣嗎？a a 有 b 沒有 c 不確定，看情況 2 你一天三餐是否按時吃？c a 是 b 不是 c 不確定，看情況 3 你有吃零食的習慣嗎？a a 有 b 沒有 c 不確定，看情況 4 你吃東西，有挑食嗎？a a 有 b 沒有 c ...
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