（初稿）
本制度自2023年7月份起正式執行，永鑫超市全體員工必須嚴格遵守，
觸犯本制度，按處罰條例規定進行處罰。
2011-7-2
目錄第一章永鑫超市部門人員職責
001、總經理崗位職責及許可權總經理：王巍
㈠ 每月制定銷售任務目標，一號前制定完畢並下達到各超市
㈡ 不定期對所有部門經理進行工作監督
㈢ 每月最低兩次與財務部人員對賬
㈣ 不定期對各超市銷售情況進行掌握分析
㈤ 不斷開發新的採購市場、持續引進增加利潤點商品
㈥ 對每月的盈虧報表分析，並下達處理辦法
㈦ 每月主持總結會議一次，商定下月銷售計畫及目標
㈧ 總經理有權調配所有員工、財和物，及超市重大事件的決定權。
㈨ 總經理有權對所有觸犯公司紀律的員工、店長、部門經理進行處罰
002、經理崗位職責及許可權經理：雷明
㈠ 每天掌握超市經營狀況，針對某超市存在經營不善的問題進行處理
㈡ 每天早上對辦公室人員、店長，進行工作安排
㈢ 監督所有部門人員及店長的本職工作情況
㈣ 及時處理店長、辦公室人員反映的超市存在問題
㈤ 對觸犯超市制度的員工進行處罰
㈥ 傳達總經理的工作安排，並落實監督
㈦ 每週、每月主持總結會議，制定銷售計畫及目標
㈧ 經理有權調配所有員工
㈨ 經理有權對所有觸犯公司紀律的員工、店長、部門經理進行處罰
003、執行經理崗位職責及許可權執行經理：徐文濤
㈠ 監督超市店長、員工值班情況，儀容儀表，
㈡ 監督所有部門人員的本職工作是否到位
㈢ 監督所有超市暢銷商品的缺貨情況，如持久不到位，有權對店長或業務經理進行處罰㈣ 監督超市**小組的活動執**況，**貨源的到貨情況，宣傳到位情況等，如執行
不到位，有權處罰**經理及部門小組人員
㈤ 監督各超市店長交代辦公室所辦理的一切事物，如零錢**、耗材**、用具的購買，
裝置是否檢修到位，是否及時到位
004、資訊部職責部門負責人：楊厚新
一、 資訊部驗收單的錄入
1、 資訊部必須核實進貨單的真實性，資訊部見業務部的簽字後方可錄入資訊。
2、 資訊部核實進貨單的數量（如果單據上更改超過三處的話，該張單據不予錄入），**是否與微機相符，進貨單的單位、數量、單價、金額必須填寫完整後，方可錄入資訊；
3、 **商當天送的貨源必須當天完成，自採貨源不得超過兩個工作日完成，包括對配送單的傳遞；
二、資訊部對進貨單的處理
進貨單必須分超市開單一超市乙份進貨單，以便於理貨分貨，資訊部見進貨單後有各負責人的簽字後方可錄入驗收，然後簽字（要求：必須字跡清晰，數字準確）打直配單，第二天進貨單的第一聯和直配單的第一聯跟相應得貨源送達超市，進貨單的第二聯給**商，第三聯和直配單的第二聯傳入財務部做帳，財務部核實各店的驗收情況，把相應得單據號寫在直配單的右上角。
三、資訊部對進貨單、退貨單的傳遞
資訊部對進貨單驗收完畢後，第二天把驗收單按各超市序號排列好傳入財務部，財務部對進貨單再進一步的核實是否各店已經入帳。
四、**商單據處理
資訊部每天會錄入大量的驗收單據，如有**商當天無法將驗收單帶走的話，資訊部一定要將**商單據儲存好，**商來領取單據時，資訊部一定要將**商拿走的單據做詳細的記錄，並讓**商在記錄本上簽字。
五、**活動
每月分店超市至少有一次**活動，**商提供給採購經理商品的****後，採購經理應安排人員對**商提供的商品進行市場調查，分析該商品有沒有搞活動的必要，該商品必須起到拉動人氣或者走量的效果。採購經理確定商品可以作為**商品後，資訊部負責將**商品情況上報王巍經理，王巍經理批准後，資訊部方可對**商品做定時優惠活動。
六、資訊部負責統計每10天、20天、30天超市銷量報表，並將銷售報表上交超市總經理。
資訊部負責超市儲值卡的存款。
7、資訊部負責門店資訊的接收，每天早8:30分將所有超市資訊接收完畢，晚上下班時要將所有資訊接收完畢，如存在個別門店沒有將資訊傳輸過來的現象，應盡快通知門店店長盡快將資訊傳輸到配送中心，如存在門店超市超過兩個工作日沒有將資訊傳輸到配送中心的現象，資訊部將門店沒有傳輸資訊的日期做相應的記錄，對未傳資訊門店一次罰款100元。
005、配送部職責部門負責人：王秀萍
一、 採購貨源驗收
a、 自採貨源
自採商品運抵配送中心：
1、採購經理安排人員卸貨，並將商品合理分類。
2、採購經理安排人員把所有的商品按照條碼名稱等基本商品情況理貨，並按照各分店的缺貨情況將貨源分開，做好理貨報表。
3、配送中心資訊部需：①查詢所有理貨資料，核對商品進價和上一次進價是否相同，若有不同在單據上標明；②查詢理貨資料中的新品；將上面出現**不符和新品交採購經理修改，採購經理處理完畢，入新品、修改**，將理貨資料驗收入庫，列印分店配送單據。驗收過程中，如出現理貨單據數量不正確，及時詢問理貨人員；如出現金額不符，是採購單據有問題，在單據中標明，並將錯誤單據交採購處理，錯誤單據交財務留存。
③資訊部人員將採購驗收單和採購原始單據用訂書機訂在一塊交財務。注意：理貨人員理貨過程中一定要特別注意商品包裝是否有破損，商品生產日期和保質期；理貨過程中出現的數量錯誤、金額錯誤，由採購經理將所差的商品數量和金額的具體情況打乙個欠條，上交財務，和**商處理完畢後銷毀欠條；資訊部人員應將進貨原始單據和理貨單據送交超市總經理簽字，總經理簽字後列印驗收單。
b、 **商貨源
配送中心理貨人員首先了解**商所送貨源是否與分店超市所缺貨源相符，並根據情況向
**商索要工商檢查所需的三證、一票通、質檢報告等。
配送中心理貨人員在理貨過程中應根據**商單據檢驗貨源，特別注意檢查商品的生產日
期和保質期、注意觀察商品日期是否有改動的痕跡，必須保證**商單據和實物相符。理貨完畢理貨人員在**商單據上簽字送交資訊部。
c、 **商通過快運發貨
**商通過快運發貨：a、沒有代收款：配送中心司機直接將貨源從快運公司拉回配送中心，配送中心理貨人員根據**商單據理貨，特別注意商品有無損壞現象，食品類商品注意有沒有生產日期超長的現象（判斷依據：
生產日期超過保質期三分之一即為超長日期商品）b、有代收款：首先採購經理向財務申請貨款，財務支取現金給採購經理時，採購經理應給財務打個欠條，然後採購經理安排司機去快運接貨到配送中心，配送中心理貨人員根據**商單據理貨。理貨人員理貨完畢在理貨報表上簽字，將理貨報表上交資訊部。
建議：理貨人員不管是驗收自採貨源還是**商貨源都應該開箱檢查貨源。核對商品條碼、數量是否和**商單據相符。
配送貨源
a、 配送自採貨源
由於自採貨源數量種類繁多，配送中心資訊部無法立刻將所有的配送單據一次性列印完畢。對大量需要配送的自採貨源，採購經理合理的安排自採貨源的配送，可以將理貨報表影印幾份作為分店理貨的依據，配送中心資訊部會在乙個工作日內將正式單據下發到分店超市，分店店長仔細核對配送單據和理貨單據是否相符。
b、 配送**商貨源
**商貨源原則上都是存放在配送中心倉庫，送貨時配送中心理貨人員應根據配送單據將**商貨源出庫，一定要保證貨源出庫和配送單據相符，如有不符應迅速查明原因，堅持的原則就是賬物相符，同時保證出庫過程中商品要輕拿輕放以免在裝車過程中人為造成商品的損壞。
c、 配送蔬菜水果貨源
1、 自採貨源
自採水果一般存放在配送中心水果倉庫，配送中心應及時將水果配送到分店超市，防止水果在倉庫中存放時間過長造成水果的損壞。
2、 **商貨源
**商貨源主要為每天早晨**商送的蔬菜，蔬菜到達配送中心蔬菜倉庫時，配送中心理貨人員根據**商單據和分店超市缺貨情況將所有蔬菜理貨和分配完畢，仔細核對數量和單據數量是否相符，完畢後將理貨報表送交配送中心資訊部。
超市倉庫管理制度
乙個好的超市離不開超市倉庫管理制度，只有做好超市倉庫管理制度這個看起來不起眼但實際很重要的乙個方面才能確保超市正常營運。超市倉庫管理制度分倉庫管理作業和盤點作業兩種 超市倉庫管理制度之一 倉庫管理作業 1.倉庫管理作業是指商品儲存空間的管理，在做好倉庫管理作業要注意一下問題 庫存商品要及時進行定位管...
學校超市管理制度
2 每次進貨後，超市工作人員負責清理 接受貨物 填寫進貨單，作好登記。超市每個月進行一次盤點，以便掌握收支情況。3 超市的報損按銷售額的千分之二執行。三 超市報銷程式 小超市產生的每張票據必須有經銷商加蓋的業務章，至少兩名驗收人的簽名，最後校長簽字，會計處報賬。四 定期盤點 1 每月進行一次盤點。盤...
超市安全管理制度
為了強化學校超市的安全管理，杜絕食品衛生安全事故，提高服務質量，特制定本制度。一 從業人員必須持有健康證，從業人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，發現患傳染病人員應立即換崗。二 採購員必須把好貨物質量關 採購貨物時，向售貨方索取衛生許可證 產品合格證等相關證件 不得採購三無產品和過期變質食...