vip假日酒店
餐飲部獎懲制度
一扣罰制度
1 上班時間遲到5分鐘以內及點名遲到者按每次5元處理，超出5分鐘按每分鐘一元計算，超出一小時按曠工一天處理。
2 上班時間玩手機或看雜誌者，按20每次處理。
3 上班時間串崗，特別是在對客服務中按10元每次處理。
4 脫崗（沒有請假者按每分鐘一元計算)
5 上班時間抽菸者每次按50元處理（除吸菸時間以外），吸菸只能在公司規定的吸菸區。
6 儀容儀表不合格者按每次5元處理。
7 不尊重例會紀律，頂撞上級者按每次5元處理。
8 使用客用洗手間、客用餐具者按每次10元處理。
9 偷吃、偷拿者按50元每次處理。
10 上班時間進出大門者（除特殊情況外）按10元每次處理。
11 在營業場所雜堆、打鬧及大聲喧嘩者，口頭警告不聽者按5元每次處理。
12 受到客人投訴者，視情況而定按10-50元處理。
二獎勵制度
1 服務員乙個月內，連續收到客人書面表揚三次以上者（不含三次），部門給予獎勵現金50元。口頭表揚按每次5元獎勵、書面表揚按每次10-20元獎勵。
2 菜品異物按每次5元獎勵。
3 發揚拾金不昧精神，在公司範圍內撿到貴重財物或有價值相關的檔案給予獎勵。（試情況而定獎勵5-20元）
4 忠於職守，對工作認真負責，為本部門樹立良好信譽，在每月底被評為優秀員工者，公司將給予50-100元獎勵。
太虛湖假日酒店餐飲實習報告
一 實習崗位與內容 1 餐前準備 每天開工前都要確保頭髮 著裝的整潔，並保持個人衛生 在進店上崗後檢查相關的餐具數量是否備齊，相關裝置是否正常使用，保持一整天的營業正常。2 迎賓 問候客人 當一切準備工作全部就緒後，要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態度主動與顧客打...
餐飲部獎勵方案
酒店為了讓餐飲部的工作規範化 制度化，讓員工的工作有章可循，從而達到良好的督促和管理。特制定以下獎懲方案，遵照執行。獎罰執行 扣一分，扣一元 一 日常紀律規範 1 考勤情況 1 開例會點名遲到扣3分，未到扣5分 2 無故曠工一天扣三天工資，連續曠工三天以上 含三天 按自動離職處理，乙個月內曠工三次者...
星雲假日酒店招聘簡章
4 根據酒店的考核和獎懲辦法，完善酒店各崗位的考核和獎懲體系 根據考核結果制訂獎懲方案，經批准後組織實施。5 根據酒店發展的需要，建立開發培訓人才的機制 落實人員淘汰機制 競爭上崗機制 培訓機制等，制訂相應的方案，經批准後組織實施。6 熟悉酒店各部門業務，協助總經理建立和理順其它各部門管理機制 體制...