(10)脫排油煙機和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴禁進入廚房。煤氣要每天小查檢查，每週大檢查，用後及時擰緊開關。
六、飲水衛生應當按照以下規定予以實施：
(1)提供給幼兒的飲水裝置必須具有衛生許可證。
(2)由總務處負責，保健室監督，定期請專業人員做好飲水機內部消毒清洗工作。
(3)要求保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進行消毒，嚴禁使用隔夜水，做到早放晚收，保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應認真做好食堂從業人員的晨檢工作，一旦發現有腹瀉、**發炎出膿等不適合工作的症狀應讓其停止工作，回家**。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位，下班後將廚房的門鎖好，工作時間無特殊情況不准離開廚房，保證廚房有人，防止不法分子進入作案。
九、廚房倉庫、儲藏櫃要及時上鎖，由專人保管鑰匙。
幼兒園食品安全衛生管理制度
南匯區泥城鎮中心幼兒園 目錄一 制度 1 泥城鎮幼兒園食品衛生安全領導小組1 2 泥城鎮幼兒園衛生安全管理制度2 3 泥城鎮幼兒園食品衛生安全保衛制度3 4 泥城鎮幼兒園食品採購 驗收 儲存 加工制度4 5 泥城鎮幼兒園食品 制度5 6 泥城鎮幼兒園食品留樣制度6 7 泥城鎮幼兒園餐用 工用具清洗 ...
食品安全衛生管理制度
金凱悅大酒店 食品採購索證制度 1對固定食品 商，簽訂供貨合同，保證 的食品安全可靠。2索證範圍包括所有購入的食品，食用農產品 食品新增劑。3審核固定 商的工商營業執照和衛生許可證，並索取其影印件。4向 商按產品生產批次夠取符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或由 商簽字蓋章的檢驗報告影印件。食品進...
幼兒園食品安全宣傳知識
一 為兒童購買食品應注意以下六點 1.到正規商店裡購買，不買校園周邊 街頭巷尾的 三無 食品。2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。3.仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註 產品名稱 配料表 淨含量 廠名 廠址 生產日期 保質期 產品標準號等，不買標籤不規範的產品。4.食品是否適合兒...