永善縣團結中學
學校食堂食品原料採購管理制度
為了加強學校食品衛生管理，落實採購食品原料**，提高學校食品衛生安全，保障師生身體健康，特制定本制度。
一、指定專（兼）職人員負責食品索證及台賬記錄等工作。
二、學校食堂採購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填製採購回執單據。
二、進行採購進貨驗收的食品包括：①食品及食品原料（如食用油、調味品、公尺麵及其製品等）；②食用農產品（如蔬菜、水果、豆製品、豬肉、禽肉等）；③食品新增劑（如酵母、色素等）；④其他產品。
三、到證照齊全的生產經營單位或市場採購，並現場查驗產品的衛生狀況和包裝、標識，購買符合國家相關法律、法規、規定的產品。不採購不符合食品衛生標準、無衛生許可證的食品、蔬菜及原材料。
四、盡可能實行定點採購，嚴把食品採購質量關，杜絕腐爛、變質、變味、發霉、過期等不衛生食品流入學校食堂。
五、採購生豬肉時，查驗確認為定點屠宰的產品及檢疫檢驗合格證明，並索取購物憑證。採購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，並索取購物憑證。
六、採購的食品在入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，相符後經楊曉洪簽字認可後入庫或使用，所有採購食品必須當天逐項記入《食品採購與進貨驗收出入庫清單》。
永善縣團結中學
2023年2月25日
永善縣團結中學學校食堂衛生管理制度
永善縣團結中學 學校食堂衛生管理制度 1 食品衛生 1.1 餐廳要嚴格執行 中華人民共和國食品衛生法 的有關規定，實行 四不制度 1 不採購腐爛變質的原料和成品。2 不接受腐爛變質的原料和成品。3 不使用腐爛變質的原料和成品。4 不 腐爛變質的原料和成品。1.2 不採購 不使用無生產日期，無保質期，...
永善縣團結中學普實實施方案
實驗教學是學校教育教學工作的重要組成部分，如期實現普及實驗教學 以下簡稱 普實 工作是全面貫徹黨的教育方針，落實 中國教育改革和發展綱要 的需要 是鞏固提高 兩基 成果，加強實踐教學，培養學生動腦動手能力，全面提高教育教學質量和學生綜合素質的重要措施 是教育發展中繼 普九 之後又一重要發展目標。為確...
學校食堂食品原料採購管理制度
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