關於問候·微笑培訓的通知
酒店各部門:
問候和微笑在酒店行業使用頻率最高,為優化酒店服務質量,提公升酒店整體形象,特制定出問候及微笑的規範動作及標準。全體員工學習之後,此工作將成為我們日常工作考核的一部分。活動將分以下階段實行。
一、第一階段:問候及微笑酒店專項培訓階段。(11月10日~11月25日)
(一)標準。
距離標準:3公尺內有微笑點頭動作,2公尺內有標準動作。
形體標準:鞠躬。
問候標準:開口說「您好或你好」。
微笑標準:兩側嘴角上揚、表情自然、露齒微笑。
1.對客。
(1)行走過程中遇見客人:止步或側身,面帶微笑,鞠躬15°,說「您好」;如在行動過程中可微笑點頭示意。
(2)迎接送別賓客時:面帶微笑,鞠躬45°,說「您好」。
(3)向賓客致歉時:表情自然,鞠躬90°,說「對不起」。
2.同事之間。
(1)遇見上級:起身(如坐姿時一定要先起身),鞠躬15°,面帶微笑,說「你好」;行動過程中可微笑點頭示意。
(2)遇見平級:點頭,面帶微笑,說「你好」。
(3)遇見下級:點頭,面帶微笑,說「你好」。
(二)培訓形式。
1、採用授課方式統一進行培訓。
2、房務部(前廳、銷售部)餐飲部、保安部、後勤部門(綜合辦、財務部、採購部、工程部)採取部門內訓的形式,各部門安排內訓時間報總經辦,總經辦派培訓主管授課。
3、培訓時間:11月10日~11月25日
二、第二階段:各部門內訓和自查階段。(11月25日~12月25日)
(一)各部門根據統一培訓要求和標準,每週組織不少於3個小時的內訓。
(二)各部將部門內訓時間、地點通知總經辦。
(三)總經辦培訓主管參與各部門的內訓,幫助員工練習,及時指出其錯誤動作並改正,達到全店統一標準的效果。
三、第三階段:問候微笑評比階段。(12月25日~1月25日)
活動期間評比檢查,集中檢查期結束後,召開問候微笑服務主題晚會,評選出酒店內問候及微笑服務最好和最差的部門和個人,進行獎勵及處罰。
(一)評比。
1.區域。
綜合辦、財務部、採購部、工程部、餐飲部、安全部、客房部、前廳部、銷售部。
2.評委。
各部門經培訓後選舉產生優秀員工5人作為本次活動的評委,並獲得300元獎勵。
3.評分依據。
問候微笑培訓標準。
4.檢查方式。
不定時檢查。
(1)不定時檢查。
①每天對30個員工進行檢查。
5.評分專案及分值。附表
6.得分。
(1)員工分數。
員工分數=所檢查到分數相加後除以次數。
(2)部門分數
部門得分=所在部門員工分數相加後除以部門人數。
7.獎罰。
(1)獎勵。
集中檢查期結束後,根據部門和個人實際得分情況,排出最高得分個人及最高得分部門,每天由總經辦彙總後公布分數。
①最高得分員工10名,每人獎勵100元。
②最高得分部門1個,獎勵500元。
(2)處罰。評選出得分最低的個人和部門。
①最低得分員工10名,每人罰款100元。
②最低得分部門1個,罰款500元。
8.其它事項。
(1)被檢查員工需在評委記分本上籤本人姓名、部門、日期、時刻,所有記錄不允許塗改、補簽、他人代簽。
(2)每天上午10:00將前天檢查記錄交總經辦,總經辦負責彙總。
(3)此培訓方案在實施前,總經辦組織酒店所有管理層先行學習。
(二)問候微笑主題晚會。
暫定1月1日組織「我微笑、我服務;我服務,我快樂」主題晚會,當晚宣布問候微笑服務評比結果,對最好和最差部門及個人分別進行獎勵和懲罰。
四、第四階段:日常工作化階段。(2023年1月1日開始歸入質檢工作內容)
進入第四階段後的問候微笑服務即為酒店日常工作內容之一,是全體酒店員工必須遵守的酒店內部規範。
總經辦2023年10月29日
評分例表:
日期:2023年月日
2019微笑問候展示比賽方案
1 個人展示的內容包括站姿 坐姿 蹲姿 走姿 握手禮 鞠躬禮 引導 微笑 問候禮儀 對客人 對領導 對同事 遞接物品等。個人展示要點 站姿 男士站姿 兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹 兩手自然交叉於背後 雙腳分開,與肩同寬或比肩略寬。蹲姿 下蹲時,應使頭 胸 膝關節在乙個角度上,兩腿合力支...
微笑服務活動培訓報道
山東高速泰安分公司 開展 微笑服務活動 培訓活動 為全面貫徹落實科學發展觀,堅持以構建 暢通 平安 和諧 生態 高效 為目標,按照 深化精細化管理,精細化服務,奮發有為,爭優創先 的總體工作思路,全面打造 微笑服務 視窗服務品牌,以解決司乘人員最關心 最直接 最現實的服務態度問題為重點,端正服務觀念...
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