四是公筷式就餐方式．
再次，是要排定賓主的座次．對於宴會的組織者來講，宴會的座次問題，又可以進上步地分為座次的排列與座次的通知等兩個方面的具體問題．
國內所通行的宴會座次排列方法．
其一，是居中為上．即各桌圍繞在一起進，居於正**的那張餐桌應為主桌．
其二，是以右為上．
其三，是以遠為上．
其四，是臨台為上．
在排列每張桌子上的具體位次時，主要有面門為主右高左低各桌同向等三個基本的禮儀慣例．
所謂面門為主，是指在每張餐桌上，以面對宴會廳正門的正中座位為主位，通常應請主人在此就座．
所謂右高左低，是指在每張餐桌上，除主位之外，其餘座位位次的高低，應以面對宴會廳正門時為準，右側的位次高於左側的位次．
所謂各桌同向，則是指，在舉行大型宴會時，其他各桌的主陪之位，均應與主桌主位保持同一方向．
在排定宴會的座次之後，應及時地採用一切行之有效的方法向全體應邀赴宴者通告，通告宴會的座次有下列四種常規方法．
其一，是在請柬上註明每一位赴宴者所在的桌次．
其二，是在宴會廳入口處附近懸掛宴會桌次示意圖．
其三，是在現場安排引位員，負責來賓，尤其是貴賓的引導．
其四，是在每張餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的姓名卡，以便大家對號入座．
人們在安排宴會時，通常被要求必須恪守四m原則．所謂四m原則指的是準備宴會時，必須對環境、選單、舉止、**等四個最重要的環節加以認真的準備．
安排涉外宴請的用餐環境，主要需要注意四點．
第一，環境要幽靜．
第二，環境要雅緻．
第三，環境要整潔．
第四，環境要衛生．
以來賓的身份涉外宴請時，需要注意的主要問題，大致上包括宴請的型別、付費的法、點菜的規矩、用餐的餐序、就餐的舉止、進餐的技巧等．
第一，宴請的型別．分為以下三種型別．
其一，是宴會．它是一種最正式、最隆重的宴請，可在早、中、晚舉行，並以晚宴檔次最高．舉辦宴會時，要提前發出請柬，屆時，不僅賓主要發表講話，樂隊要演奏**，就連餐具、酒水、菜餚道數、餐廳陳設、用餐者的裝束、侍者的儀態等，都要詳盡的規定．一般情況下，宴會分為國宴、正式宴會、便宴、家宴等四種具體形式．
其二，是招待會．
其三，是工作餐．
第二，付費的方法．付費方法主要有下列三種．
一是不必付費．二是定額付費．三是各自付費．需要付小費時，應注意兩條．
其一，是應該付多少．
其二，是應該如何付給．
第三，點菜規矩．
其一，是告訴對方，自己完全客隨主便．
其二，恭敬不如從命，但是，只點一道即可．
第四，用餐的餐序．
需要大家掌握的正規的餐序主要有：
一是西餐正餐的常規菜序．一頓正規的西上正餐，大體上應當依次包括開胃菜、湯、海鮮、主菜、甜品、水果、紅茶或咖啡等等幾道菜式．
二是西餐便餐的常規菜序．一頓正規的西餐便餐，大體上應當依次包括頭盆（開胃菜）、湯、主菜和甜品等幾道菜式．
三是西式自助餐的常規菜序．享用自助餐時，其正規的用餐順序，依次應當為：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果．
四是酒水與菜餚的常規搭配方式．在國外，西式宴會上的主角是酒水．
第五， 就餐的舉止．舉止文明、禮貌、規範．
就餐舉止十忌
其一，是在用餐時口中或體內發出巨大的聲響 ．
其二，是在用餐時整理自己的衣飾，或是化妝、補妝．
其三，是在用餐期間吸菸．
其四，是再三勸說別人飲酒，甚至起身向別人灌酒．
其五，是用自己的餐具為別人夾菜、舀湯或選取其他食物．
其六，是亂挑、翻揀菜餚或其他食物．
其七，是用餐具對著別人指指點點，或者把餐具相互敲打，搞得鏗鏘作響 ．
其八，是直接以手取用不宜用手取用的菜餚或其他食物．
其九，是豪無遮掩地當眾剔牙．
其十，是隨口亂吐嘴裡的不宜下嚥之物．
涉外禮儀之德國禮儀
1 基本概況 德國的正式名稱為德意志聯邦共和國，位於歐洲中部，全國總面積為35.70萬平方公里，海岸線約長1333公里。目前的行政區劃，是將全國劃分為16個州，首都是柏林。其全國人口約8231萬，包括德意志人，外籍人及少量丹麥人 吉普賽人，索布人。他們的官方語言是德語，主要信奉 教和天主教。2007...
涉外禮儀課程
2 原因 一是十里不同風 百里不同俗的現象是不以人的主觀意志為轉移的，也是世間任何人都難以強求統一。二是尊重外國友人所特有的習俗，容易增進中外雙方之間的理解和溝通。5 信守約定 1 含義 指在一切正式的國際交往中，都必須認真而嚴格的遵守自己的所有承諾，說話務必算數，承諾一定兌現，必須如約而至。2 注...
涉外商務禮儀禮儀
一 涉外商務禮儀中的注意事項 1 進入室內場所後通常應脫下手套和帽子，脫掉大衣 外套 風衣等等。2 室內通常不戴墨鏡或其他有色眼鏡，特殊情況下必須帶有色眼鏡是應主動說明並表示歉意，而且握手交談時應該摘下墨鏡。3 西方婦女的紗手套 紗面罩 披肩 短外套等作為服裝的一部分是可以在室內穿戴的。二 涉外交往...