溫泉部各崗位工作職責培訓

2021-04-05 05:01:26 字數 4953 閱讀 1437

溫泉部崗位工作

職責培訓

資料桃源溫泉人力資源

第一章溫泉泡池各崗位職責

第一節溫泉部經理

(一) 崗位職責

1. 直接對分管副總經理負責,實施由分管副總經理制定的各項工作計畫。

2. 根據分管副總經理制定的工作計畫,負責編寫、制定各項培訓方案和工作制度。

3. 監督、調配部門內各崗位人員的工作。

4. 制定各崗位的工作質量標準,對各崗位的服務質量進行監督和跟蹤,並及時制定整改方案,改進工作。

5. 直接參與對客人的接待工作。

6. 負責處理客人投訴,並將處理結果上報至分管副總經理

7. 負責制定財物管理制度,進行部門財物的日常管理和月底盤點。

8. 協助部門總監做好本部門的增收節支工作。

9. 負責對主管級人員的考勤,每日考核與月底評估,並監督主管對員工的考勤工作。

10. 協助部門對每日客流量進行綜合分析,制定接待方案、部署工作,保證每日的營運正常。

11. 負責每日召開各班組級管理人員的班前會、班後會,總結工作、分配布置工作。

12. 參加公司每週的經理例會及相關會議,向下傳達例會精神。

13. 參加部門內部由分管副總經理主持的部長例會,指導各班組平日工作,並對各班組提出的待解決的問題,做出反應,落實解決。

14. 分析各設施專案的客人需求,營業結構、消費狀況及發展趨勢,提出部門收入成本與費用等預算指標,報上級領導審批,納入溫泉預算後,分解落實到各設施專案,並組織各級完成預算指標。

15. 完成分管副總經理交辦的其他事項。

16. 在分管副總經理出差或休假時,根據相關授權行使分管副總經理的職權。

(二)素質要求

1. 基本素質:性格開朗,善於建立良好的人際關係,有凝聚力,工作認真,一絲不苟,有強烈的敬業精神,處理問題果斷。

2. 工作經驗:兩年以上同等酒店管理和實際操作經驗。

3. 自然條件:身體健康,形象好,氣質佳,30歲-45歲。

4. 文化程度:大專同等學歷。

5. 語言水平:國語流利,基本英語會話,語言表達能力強。

6. 特殊要求:懂電腦操作,熟悉溫泉各崗位的工作程式及服務流程

第二節溫泉部主管

(一) 崗位職責

1. 直接對溫泉部經理負責,實施由經理制定的各項工作計畫。

2. 根據經理制定的工作計畫,負責編寫、制定各項培訓方案和工作制度。

3. 監督、協調分配部門內各崗位人員的工作。

4. 制定各崗位的工作質量標準,對各崗位的服務質量進行監督和跟蹤,參加對各崗位員工的培訓,並及時制定整改方案,改進工作。

5. 負責溫泉中心發放的有關銷售和接待方面的檔案,並通知相關部門。

6. 負責協調本部門同其他部門之間矛盾,提高工作效率。

7. 直接參與對客人的接待工作。

8. 負責處理客人投訴,並將處理結果上報至經理。

9. 負責制定財物管理制度,進行部門財物的日常管理和月底盤店。

10. 協助經理做好本部門的增收節支工作。

11. 堅持公平、公正、公開原則,負責對領班級人員的考勤,每日考核與月底評估,並監督領班對員工的考勤工作。

12. 協助部門對每日客流量進行綜合分析,制定接待方案、部署工作,保證每日的營運正常。

13. 負責檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準備情況。

14. 負責召開每日各分部領班級管理人員的班前會、班後會,傳達相關會議精神,總結工作、分配布置工作。

15. 組織召開每週分部例會,傳達公司及部門指令,聽取員工建議,解決員工提出的問題,並將會議記錄反饋經理。

16. 參加部門內部由經理主持的領班例會,指導各班組平日工作,並對各班組提出的待解決的問題,做出反應,落實解決。

17. 建立工作交接程式,嚴格執行交**制度。

(二)素質要求

1. 基本素質:善於建立良好的人際關係,處事穩重、踏實,有強烈的服務意識,性格外向,思維敏捷,具有協作精神。

2. 工作經驗:從事相關服務行業同等職位兩年以上。

3. 自然條件:身體健康,口齒伶俐,形象好,氣質佳,最佳年齡25-45歲,

4. 文化程度:中專以上文化。

5. 語言水平:普通話流暢,能說一般英語。

第三節溫泉泡池領班

(一) 崗位職責

1. 參加每日主管例會,匯報當天工作情況及需要解決的問題,做好例會記錄,並向部門員工準確傳達例會精神。

2. 負責每日召開員工的班前會、班後會,傳達相關會議精神,總結工作、分配布置工作。

3. 負責檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準備情況。

4. 負責掌握客情、客流動態,並根據具體情況做出工作安排。

5. 負責巡查、監督各崗位工作,堅持「規範禮儀」、「十個一」特色服務。

6. 及時、正確地作出工作指導。

7. 直接參與對客人的接待工作。

8. 負責協調本部門同其他部門之間矛盾,提高工作效率。

9. 負責露天分部所有資產的管理,並準時、高質量地做出月底財產的盤點。

10. 協助主管做好本部門的節支工作。

11. 堅持公平、公正、公開原則,負責員工的考勤,每日考核與月底評估。

12. 組織召開每週員工例會,傳達公司及部門指令,聽取員工建議,解決員工提出的問題,並將會議記錄反饋主管。

13. 負責處理客人投訴,做好登記,並及時上報。

14. 建立工作交接程式,嚴格執行交**制度。

15. 根據季節、氣溫變化控制各池水溫及特色池的加料。

16. 貫徹執行四項衛生制度,堅持衛生工作「高標準,經常化」的方針。

17. 做好露天所需物品領取、保管、控制等工作,做好節支工作。

18. 做好安全檢查,將需要維修和保養的事項及時通知工程部,確保各項裝置設施安全執行。

19. 注意兒童老年人安全,嚴格執行游泳池規定,禮貌勸阻遊客,勿在泳池邊跳水追逐打鬧。

20. 完成主管交待安排的其它工作任務

(二)素質要求:

1. 基本素質:有較強的事業心,熱愛本職工作,熟知溫泉知識、業務熟練,能與自然環境作鬥爭。

2. 工作經驗:有1年以上酒店旅遊行業管理經驗。

3. 自然條件:有良好的體質,形象舉止優雅大方,男女皆宜,最佳年齡20-28歲,身高1.65m以上,女身高1.60m以上。

4. 文化程度:高中或同等文化學歷。

第四節泡池服務員

(一)崗位職責

1. 為賓客提供優質地「三項禮儀」服務、「十個一」家庭式親情服務。注:

三項禮儀:微笑、鞠躬、敬語;十個一:微笑多一點,說話輕一點,耐心多一點,行動快一點,做事多一點,效率高一點,嘴巴甜一點,肚量大一點,腦筋活一點。

2. 特色服務始終貫穿於服務工作當中。

3. 主動為賓客介紹各池特色、療效以及沐浴溫泉的基本常識。

4. 負責引導客人正確沐浴溫泉,介紹沐浴時的各種常識,勸說不適泡溫泉的客人並

5. 負責露天沐浴溫泉客人的安全工作,隨時提醒勸說客人不安全的行為,並及時解決可能會引起安全隱患的各種問題。

6. 負責為客人介紹渡假村其他消費專案及**,主動推銷露天區的收費專案,引導客人消費。

7. 負責所管轄區域內的平日衛生、計畫衛生工作。

8. 負責客人手機、手錶等貴重物品的寄存保管工作。

9. 負責替客人叫擦修技師,協助技師、水吧人員飛單工作。

10. 負責做好裝置設施的維修保報修工作,並做好部門易耗物品的節支工作。

11. 負責每日露天易耗品(棉籤、紙巾、布草)的領取、添補工作。

12. 嚴格按照露天部各項規範、工作流程進行操作,保證露天部服務及工作的規範性。

13. 負責做好露天區交**及開收市**工作。

(二)素質要求:

1. 基本素質:吃苦耐勞,精力充沛,工作細心,講究禮貌,服從分配。

2. 工作經驗:有一年以上溫泉、酒店工作經驗。

3. 自然條件:身體健康,相貌端莊,氣質高雅,口齒伶俐,年齡18-40歲,男身高1.70m以上, 女身高1.60m以上。

4. 文化程度:中專或同等以上學歷。

第五節救生員

(一) 崗位職責

第二章溫泉前廳部各崗位職責

第一節、 大堂副理

(一) 崗位職責

1、代表總經理受理賓客對酒店各部門的一切投訴

2、代表總經理做好日常的貴賓接待工作,完成總經理臨時委託的各項工作

3、回答賓客的一切詢問,並向賓客提供一切必要的協助和服務

4、維護大堂秩序,確保賓客的人身和財產安全以及酒店員工和酒店財產的安全

5、負責檢查大堂區域的清潔衛生,各項設施裝置的完好情況,維護酒店的高雅格調

6、負責協調處理賓客的疾病和死亡事故

7、徵求賓客意見,溝通酒店與賓客的情感,維護酒店的聲譽

8、處理員工和客人的爭吵事件

9、保證宴會的正常接待

10、確保大堂秩序良好,無衣冠不整、行為不端者

11、每日向前廳部經理報告客人投訴情況、員工違紀等,並提出相關建議,抄報總經理

12、協助前廳部經理指導並檢查前台、預訂、總機、門童和禮賓部的工作,做好前廳部的日常管理

13、協助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問題(如超額預訂問題、客人丟失保險箱鑰匙問題、簽帳超額而無法付款的客人、逃帳事件以及其它帳務等方面的問題

14、在前廳部經理缺勤的情況下,行使前廳部經理的職權(前廳部設有副經理除外)

15、溝通前廳部與各部門之間的關係

16、完整、詳細地記錄在值班期間所發生和處理的任何事項,將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內容整理成文,交前廳部經理閱後呈總經理批示

17、協助保安部調查異常事物和不受歡迎的客人

第二節前廳領班崗位職責

(一) 崗位職責

1. 負責每日召開員工的班前會、班後會,傳達相關會議精神,總結工作、分配布置工作。

2. 參加每日主管例會,匯報當天工作情況及需要解決的問題,做好例會記錄,並向部門員工準確傳達例會精神。

3. 負責檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準備情況。

4. 負責掌握客情、客流動態,並根據具體情況做出工作安排。。

5. 制定和實施前廳各項管理制度、操作流程及規程、崗位職責等,負責對崗位員工的培訓。

6. 負責巡查、監督崗位工作,及時、正確地作出工作指導。

HS01溫泉部各崗位工作職責

第一條溫泉部總監 直接上司 總經理 直接下屬 溫泉部各分部經理 一 崗位職責 1.對溫泉中心總經理負責,貫徹執行總經理下達的經營思想和方針 2.根據溫泉中心總經理下達的營業管理指令,制定部門全年工作計畫,並上報總經理 3.制定並不斷改良部門內各班組及崗位的工作流程 工作標準和禮儀標準 4.制定各部門...

前廳部各崗位工作職責

前廳部經理崗位責任制 一 接受總經理的督導,協助總經理做好日常的前廳管理或授權專職管理的各項工作,向總經理負責。二 協助總經理制定和策劃各項營業計畫,並貫徹各項營業計畫,並貫徹執行。三 做好成本控制工作,在保證服務質量的前提下,降低各項用品的消耗。四 安排本部門內各項人事調動,處理員工違紀問題。五 ...

酒店保安部各崗位工作職責

一 保安部經理崗位職責 1 在保安公司和會所雙重領導下,全面負責會所的安全防範管理工作 2 制定,部署保安部的工作計畫,督導部門員工做好各項工作 3 主持部門列會,傳達,貫徹執行上級各項指令 4 負責部門員工的培訓和考核 5 監督部門員工注意儀容,儀表和禮貌禮節 6 組織消防組成員及員工進行消防知識...