復興中心學校
防食物中毒應急預案
食物中毒事件是嚴重危害人民身體健康與生命安全的突發性公共衛生事件。為了能夠在發生食物中毒時，及時有效地採取果斷措施，協助衛生部門查明中毒原因，搶救病人，迅速控制中毒事件，減少人員**和財產損失，特制定本預案。
一、組織機構與職責
學校成立食物中毒事件應急處理小組（以下稱應急小組），專門負責調查處理發生的食物中毒事件。
1、組織機構
組長：許慧
副組長：樊長在
成員：全體班主任
2、工作職責
負責組織開展對食物中毒事件人員進行初步調查、了解情況，搶救中毒人員，報告當地衛生監督機構和疾病預防控制機構，收集保全病人食用過的剩餘食物及當餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒病人的嘔吐物、排洩物等，封存廚房及有關原料倉庫，追回已售出的可疑食品，協助衛生部門進行衛生學調查。
二、緊急報告制度
1、在發生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，接到食物中毒報告的從業人員，應當立即向應急處理小組報告，應急處理小組必須在收到該資訊起一小時內以最快捷的通訊方式報告當地衛生監督機構和疾病預防控制機構。報告內容包括發生的時間、地點、單位、中毒人數和死亡人數，病人主要症狀、可能發生的原因和採取的應急措施等。
2、應急處理小組應當掌握當地衛生監督機構和疾病預防控制機構的疫情報告**。
三、食物中毒的應急處理
出現食物中毒事件後，學校應當立即啟動本預案。
1、發生食物中毒時，學校食物中毒事件應急處理小組應當立即組織人員迅速趕赴現場，對中毒人員進行初步調查、核實。
2、對病人採取緊急處理。
①停止食用疑似有毒食品。
②對病人進行臨時緊急救助，通知120前往救護或組織人員將病人送到醫院進行救治。
③及時提取採取病人有關樣本，如嘔吐物、排洩物，供有關部門作檢測。
3、對可疑食品、生產加工場所迅速採取控制處理措施。
①保護現場，封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料。
②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。
③封存被汙染的食品加工裝置及用具。
四、協助衛生監督機構和疾病預防控制機構進行衛生學調查。
復興中心學校
2023年9月
學校食物中毒應急預案
一 處置食物中毒應急指揮領導小組 學校安全工作領導小組 二 應急處理程式 1 在食品加工 過程中或用餐時發現食品感官性狀可疑或有變質可疑時，經確認後，立即撤收處理該批全部食品。2 在全校範圍內樹立食品衛生安全意識 時時警惕食物中毒事件的發生，班主任發現可疑病情後，及時初步檢查確定，做出以下措施 1 ...
企業食物中毒事故應急預案
一 目的及依據 1 目的 為有效控制 及時預防和減少食源性突發公共衛生事件對員工身體健康和生命安全造成的損害，指導和規範食物中毒事件現場應急處置能力，最大限度降低員工生命安全風險，提高後期的搶救成功率，特制定本演練方案。2 依據 中華人民共和國安全生產法 中華人民共和國食品衛生法 食物中毒事故處理辦...
食堂食物中毒事故應急預案
中交三航局涇縣制梁場 1 總則 對於食堂存在食物中毒的潛在危險，防止事故發生後因組織無序搶救混亂，造成情況嚴重及局面擴大的緊急情況，特制定本應急預案。2 應急指揮中心地點 綜合辦公室 3 應急組織機構及職責分工 3.1應急組織機構 成立以場長丁親敏為組長 生產副廠長和總工為副組長的食堂中毒事故應急領...