班級：材料學院高分子1101 學號：1123141009 姓名：張舒昀
宴請目的：學子a及其父母為答謝多年以來老師對a的栽培，讓a在高考取得優異成績特舉辦酒宴，感恩老師。同時感謝親友的支援鼓勵，同時表達對未來的美好願望。
宴請名義：師生情，親友情，同窗情，深情款款寄情歌酒。思過去，看今朝，展未來，祝福濃濃融情杯間。
中道莫躊躇努力進行求上達，前程頗遠大乘風飛去屬高材。希望能夠通過今日之宴向那些在生活中關心過自己的人表達最誠摯的謝意和衷心的祝福。
宴請範圍：學生a高中校領導及老師共10人，同窗好友共12人，學生a父親親戚共20人（父親家為彝族家庭，其餘人均為漢族），父親同事友人共15人，母親親戚共20人，母親同事友人共15人。
宴請形式：漢族常規宴席，所有席位均按輩分資歷一次排序，平均一桌10人左右，全場共9桌，但父親親人兩桌按彝族習俗，男女分桌而坐。由於彝族人對菜餚沒有太多忌口，所以全場宴席規格一致。
入席：依照中國人「坐南朝北」（假設宴會禮臺在北方）、「長幼有序」「彝族男女分席」等傳統習俗來分配座位。學生a和其父母最先到達宴會地點迎接客人，學校部分領導及老師坐在正中間第一排，校領導上座，老師依次坐在領導左右，父親方男賓客一桌在第一排左側，母親方長輩一桌在第一排右側；第二排從左到右順序依次為父親方女性賓客一桌，學生a同窗好友一桌，母親方平輩及晚輩親人一桌；第三排父母同事友人共三桌。
入座時應等長者坐定後，方可入座。席上如有女士，應等女士坐定，方可入座。拖拉座椅，手宜輕，不要有刮地板的聲音。
點菜：（這一步驟應當在謝師宴宴之前和舉辦方打好招呼）彝族人沒有特別的飲食講究，所以不用過多忌諱，但飲食時需注意要冷熱均備，葷素得當，13到15個菜即可，主人要注意不能提及菜餚**。如果準備的菜餚同時有牛、羊、豬、雞，首先要吃牛肉，依次再吃羊肉、豬肉和雞肉。
同事彝族人很講究吃雞，雞胸脯肉要給年長婦女吃、客人或當家的人吃雞頭雞脖、雞肝和胃要敬獻給老人、雞腿要給小孩子，應剩一些，不然會鬧笑話。
斟酒：在斟酒的時候要尊崇其本人的意願，順序應該是先給輩分高者斟酒由於本宴主題是謝師宴，所以應先敬校領導及老師，後父親母親方長輩，後敬父母，然後父親母親親人好友，最後同窗。如果男方父親不喜則以茶代酒，女方父親男方母親，女方母親，同輩則按年長為尊的習慣來斟酒。
斟酒時要注意禮節托盤斟酒，托盤高不過肩，手臂夾緊放在腰間。斟酒時站在客人右手邊，半身側身，右腳前，左腳後，斟酒不灑不滴。斟酒應按酒杯的8分量來倒。
如果分紅酒白酒啤酒則按紅酒、啤酒、白酒的順序來。
祝酒：首先由學生a發言，因為是謝師宴為主題的酒宴，所以向老師表達謝意，感謝校領導和老師對自己多年的栽培教育和引導，沒有學校就沒有今天的成功，「老師對於自己的人生而言是夜路中的明燈，照亮了前進的道路···」鞠躬表示感謝，其次感謝父母對自己的養育之恩，沒有父母的辛勤養育就沒有今天的自己，父母用青春換來自己的成功，無限謝意盡在不言中，之後感謝親人朋友的支援鼓勵，因為生活中有大家的陪伴，所以能夠克服各種困難，謝謝大家，最後感謝同窗好友們的陪伴和鼓勵，一路上有你們的相伴才有自己今天的成功。最後展望未來，表示自己一定不會辜負大家的期待，在大學裡也要努力的學習，報答大家的恩情。
由學生父母祝酒，首先也是要向老師表示感謝，首先由衷感謝各位的領導老師親人朋友的光臨，金秋時節，涼風送爽。在這個滿懷喜悅、收穫成功的季節，在這個播種希望、描繪錦繡的季節，愛子榮登科第、金榜題名。今天，我們歡聚一堂，讓我們共同舉杯再次祝願，大家明天更美好；同時也祝願所有的來賓朋友合家歡樂，幸福安康！
勸酒:在婚宴上，通常都是客人勸主人喝酒。不過由於主人公是剛成年的學生，不能過多飲酒，點到為止，一定要適量。
彝族是好飲而痛恨酗酒的民族，有喝轉轉酒的習俗，沒有強迫喝酒的習俗，有人敬酒要接下，但能喝則喝，不能喝的咪一下就可以了。 按輩分一次擺酒斟酒，第一杯酒敬神，要灑在地上，第二杯敬長輩，晚輩不得先喝酒。按輩分大小依次敬酒，由學生a敬酒，要向前跨出一大步，不得直視長輩，長輩若表示回敬，晚輩要一飲而盡，否則為不敬。
彝族人向漢族人敬酒，可按自己的酒量適量飲用，但不得拒絕，否則為不敬。彝族人以婦女敬酒為貴，如果是婦女敬酒一定要多少喝一些，並表示感謝。另外，所有人在勸酒喝酒時應把握分寸，不要飲酒過度。
開車來的朋友不要喝酒，若不得已一定要喝，可由別人開車送回，不要酒後駕車。
離席：一般情況是領導老師先離席，主人送出，之後是親朋好友，同窗朋友往往要留到最後。如果有人需要提前走，主人家應該詢問理由後敬酒並送其離開，但是要速度返回至餐桌不宜讓別人久等，如果是長輩離席，那麼其餘人應該集體相送，而且關切地詢問緣由。
謝師宴活動方案
1 目的 為抓住每年一度的學生畢業時機，促進客戶對企業的認知度，提高酒店營業收入。制定本方案。2 範圍 金馬麗晶餐飲 經二緯四路店 3 活動時間 2011年7月1日 2011年9月30日 4 職責 4.1總經理對本方案負直接領導責任 4.2各部門直接管理人員對本方案負執行領導責任 4.3營銷部對本方...
謝師宴策劃方案
教師節 9 月 10 日 8月中旬 9月 1 日 開學宴 謝師宴 狀元宴 謝師宴 消費熱潮漸高主要是由於學生消費群體的推動。隨著高考 戰場 的硝煙散去和無數莘莘學子即將走出大學校園，無論即將去向何方，為了感謝師長對自己的傾心教誨，大部分學生都會選擇以 謝師宴 的方法來報答對老師的拳拳感恩之心，這也為...
高考公升學謝師宴主持詞
尊敬的各位領導 各位來賓 親朋好友 大家晚上好 這是乙個天高雲淡 滿載收穫 鋪滿錦繡的季節。此刻 窗外，秋風送爽，霓虹閃爍 酒樓內，高朋滿座，喜氣洋洋 我們懷著喜悅，帶著祝福，在 酒樓歡聚一堂，共同祝賀 同學金榜題名 接下來，我將滿懷祝福稱呼 xx同學 暱稱 今天，受 先生和 女士的委託，我非常榮幸...