前廳部2023年下半年工作計畫

2021-03-04 01:08:49 字數 1987 閱讀 1721

2、 每月由部門文員對固定資產破損情況進行統計,並按財務部要求及時進行報損及報廢處理;

3、 對各部門固定資產進行分類管理,明確資產存放地點,以備隨時檢視固定資產的管理情況,防止資產流失。

三、 能源管理

1、 做好各區域能源控制管理,對大堂燈光、空調的開關控制進行合理的調整與規劃;

2、 督促各部門做好辦公區域用電、前台電腦、印表機等用電裝置的管理,減少能源浪費;

3、 同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定,按時熄燈、不違規使用用電裝置、節約用水,以最大限度的節約能源。

四、 成本費用控制及管理

1、 嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,將過期作廢的報表等非機密檔案供內部檔案流通使用;

2、 下半年將嚴格執行部門新制訂的《前廳部物品領用管理制度》內容,對部門辦公用品、對客服務用品的領用及使用進行嚴格管理,如發現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進行嚴肅處理;

3、 熟悉酒店庫存物品情況,減少採購物品次數,如本部門需使用固定資產等非緊急使用物品可採取出庫或從其他部門供用、調撥等形式,節省成本費用的消耗。

五、 衛生管理

1、 由grm每日對大堂、正門等區域衛生進行巡視,如發現問題及時進行清理;

2、 各分部門隨時保證衛生狀態良好,檯面無灰塵、無雜物、無衛生死角,並定期下pa清潔單對各區域地毯、地面等進行清潔處理;

3、 在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進行清理。

六、 安全管理

1、 按照公安局的規定對每個進住的客人進行登記,並傳輸公安局身份證上傳系統,對於未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協助客人進行拍照及資訊上傳工作;

2、 對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存,並提示客人房間內的保險箱及前台免費貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;

3、 配合保安部定期對部門使用裝置及安全出口進行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產安全;

4、 加大對前台收入現金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,特殊情況由大堂副理進行溝通協調,以免發生前台套現等現金丟失事故;

5、 督促所有員工在工作、生活中均注意人身安全,不違反交通規則,不做對人身安全有損壞的事情,且不攜帶大量現金及貴重物品至更衣室,以免發生失竊等安全事件。

七、 培訓管理

1、 對員工進行標準操作流程的培訓,提高員工業務知識及服務技巧;

2、 對員工進行優秀的服務案例分析培訓,提高員工處理問題的靈活性;

3、 對員工進行密鑰匙服務標準的培訓,做到細微化服務,提高整體服務質量;

4、 對員工進行日常常用英文培訓,提高服務品質;

5、 對預訂部及前台員工進行賣房銷售技巧的培訓,強調員工在接待過程中「只要是到前台的客人我們都應想辦法把客人留下來」的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

6、 組織員工進行部門內部交叉培訓,增加部門多面手,並培訓儲備管理人才或資深員工;

八、 日常管理

1、 關心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設力度,穩定員工隊伍,講究制度與人性相結合的管理方法,定期找一線部門員工進行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴物件,根據員工提出合理性的要求,將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能範圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

2、 規範程式,加強管理。現前台更換酒店管理系統不到三個月,員工在標準操作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足,將逐步進行完善、調整,最終使員工更好的利用標準操作流程及系統操作為客人提供更優質的服務。

要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據集團及酒店管理層指示的方針工作,協調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任。

我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現標準的五星級前廳服務。更深信在酒店管理層的領導的帶領下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝願金泰酒店的明天會更加輝煌!!

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