餐飲連鎖店投資費用估算方法

2021-03-04 01:01:43 字數 562 閱讀 6276

餐飲連鎖店要想做到投資成功,就必須要做到成本估算的科學合理。餐飲連鎖經營管理,必須要做到適應市場,這樣才能夠做到餐飲加盟賺錢。在本文,就來介紹一下餐飲連鎖店投資費用估算:

1、餐飲連鎖店初期規劃費用。包括用於會計核算、法律事務以及前期市場開發的費用,還有一些**費交通費之類的管理費用。

2、餐飲連鎖店裝修設計和裝置購置費用。用於建造或租賃房屋、購置和安裝必要裝置,購買首批原材料等。這些設施和裝置包括廚房中的烹飪裝置、儲存裝置、以及冷藏裝置,運輸裝置,加工裝置,洗滌裝置、空調通風裝置,裝置,安全和防火裝置等。

3、餐飲連鎖店開辦費及營運資金。包括營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工的費用等。還應該考慮不可預見的準備金,一般為前幾項總和的5%—30%。

一般來講,需要準備比上述資金預算更為寬裕的資金,才能在發生意外成本時從容不迫的應付。從資金籌備來說,如果你的資金有限,那麼你就必須對在資金的限度之內對餐飲連鎖店的規模、檔次及從籌建到正常運作的時間進行嚴格的控制,盡量避免浪費資金和時間。

如果餐飲連鎖店資金比較雄厚,還可以考慮餐館的經營模式和各類附屬功能,從一開始就可以著手制定比較長遠的經營戰略,開展餐飲連鎖店的營銷,充分利用資金。

投資餐飲連鎖店的理由

不管外界如何變化,餐飲總是處在乙個比較重要的地位。2 適應性強。人旺才能地旺,地旺才能財旺,這是商業的不二法則。特別是位於主要 必經之地的臨街街鋪,更具適應性。經營餐飲不難,要經營得好,並在競爭激烈的市場中站穩腳,就考內功了。3 抗風險性 持續有效的目標客戶流量是餐飲業成功經營的關鍵要素,而核心商圈...

餐飲連鎖店管理資源介紹

餐飲連鎖店管理,需要認真做到對餐飲連鎖企業各種資源的了解,只有知道自己的實際情況,才能夠做到餐飲連鎖管理的最優化。第一 財務資源。餐飲連鎖店財物資源主要有二大模組 物流管理和財務管理。財務管理的主要功能應側重於財務計畫 控制 分析和 發揮對經營性部門的指導作用,降低人工和材料的消耗成本,增加第一利潤...

餐飲連鎖店裝修方法和注意事項

沙鍋店裝修方案和方法 一 廳堂面積 根據砂鍋店的市場定位,廳堂面積要求在50 100平方公尺以上,餐桌在10桌以上。二 裝修風格 張記沙鍋屬中低檔消費層次,一般人均消費在20 40元左右,前來就餐的顧客多屬於中低等收入階層,廳堂裝修布置不要過於豪華,要整體大方,因此應本著裝飾格調統一,風格明快,環境...