近年來加盟餐飲連鎖店，已成為大家所熟知的餐飲經營模式。在國際上，肯德雞、麥當勞等都是餐飲連鎖成功的典範.中國的餐飲連鎖受國外的影響很大。
目前，全國各地具有一定規模的餐飲企業不斷湧現，擁有幾十家上百家連鎖店的餐飲企業越來越多，規模發展經營和規模化效益的優勢日益突顯，成為企業市場擴張與發展壯大的重要途徑。然而機會與風險並存，投資加盟餐飲連鎖店，投資者既有可以從中發掘出令人驚喜的金礦，也有可能掉進危險。因此，如何選擇一家優秀的餐飲企業來加盟，便成了中小投資者的成敗要害。
那麼究竟怎樣才能成功加盟並經營餐飲連鎖店呢？具體可從以下方面評價：是不是有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，群體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標準化且可複製的產品生產管理支援體系等。
一、要對餐飲連鎖特許商進行特許經營天資審查
國度內貿部的《商業特許經營管理辦法(實行試試)》第十七條規定："特許者開展經營活動時應按本規定第十二條所列材料提大明宮建築材料批發市場交中國連鎖經營協會備案"。是以，投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料，以確定其合法性。
二、對餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度進行精確評估
如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或食堂吃，然後才決定吃什麼；即使他先做出了吃什麼的決定，也必需決定在什麼地方吃。是以，選擇一家領有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創事業成功的必要條件。
具有良好知名度和優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應必需具備如下四個基本特徵：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內涵；較好的經濟效以純官網專賣店益和較大的社會影響。
三，考察餐飲連鎖特許商的發展歷史和發展階段
目前我國餐飲企業的平均生命週期為2.5～3年，其中投資**期為8～18個月，成持久為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人安心不少。
但這也不是乙個絕對的參照標準，因為確有一些新興營業有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉，餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映，一般情況為：探索階段店數為1～10個；成長階段為11～40個，這個期間，面臨的風險最大；初步成熟階段為41～100個；完全成熟階段則在100個以上。
餐飲連鎖特許商發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。
四，考察餐飲連鎖特許商已執行的直營店、加盟店是不是正常執行
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時，應充分解其直營店、加盟店的經千色店加盟條件營狀態是不是良好，有沒有穩定營業利潤，利潤遠景是不是具有後續性等。
五，餐飲連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體系
目前我國餐飲企業的平均生命週期為2-3年，但這也不是乙個絕對的加盟標準，因為乙個興新業務有很大的發展前景和潛力；在選擇的時候，只要在這幾個標準上謹慎把關，相信您一定能夠成功的選擇好你的加盟品牌，並經營好自己的連鎖店。
懷化市揹簍人家連鎖餐飲管理****是「張家娃」旗下產業，為**電視台《致富經》、《科技博覽》、《對話》、湖南電視台、《直播懷化》、《當代青年》、《特許與連鎖》等**多次採訪報道過的湘西傑出農村青年張松兄弟建立，擁有多項自主智財權和國家專利。
揹簍人家致力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常年開發湘西民間菜和各種特色菜，現擁有多項國家智財權和專利，力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，隨著湘菜風糜華夏，湘西菜也以其獨特優勢水漲船高，迅速在全國躥紅，成為人們津津樂道的特色佳餚。湘西是乙個多樣化的多民族的雜居地，幾個相對大的少數民族留下了自己特獨的飲食習慣，如侗家的「合攏宴」、瑤家的「打團夥」、土家的「板凳席」，成為常年居住在水泥鋼筋城市人的嚮往。
湘西山地盛產筍、蕈和山珍野味等綠色天然的作物，豐富的物產為當地儲備了天然的佳餚基礎，一菜一格、百菜百味，主要以辣、酸、香、鮮為主，原滋原味、風味誘人，成為大眾歡迎的菜品。。揹簍人家不光幾道精品菜背後有動人的故事，幾乎每道成功的菜背後都有段鮮為人知的「傳說」
揹簍人家餐飲有其得天獨厚的自然優勢，旗下的新民生態農莊，種養了黃鱔、泥鰍、牛蛙、田螺、雪峰雞、蓮藕等幾十種產物；建成了揹簍人家加工坊，著力開發湘西罈子菜系列，乾貨系列，臘味系列，佐料系列；以揹簍人家廚師飯堂為基地，組建了以張氏炒鵝第八代傳人張斌為主的菜系研發團隊，推出的婆婆鵝、堂客雞、鄉村鍋巴和苗鄉美酒受到全國各地顧客的追棒。揹簍人家菜系地道、正宗，「出於然而勝地然」 。
揹簍人家餐飲三年前從農家樂起步，經歷特色餐飲，到現在的連鎖餐飲，專注鄉土菜，一步乙個腳印，從菜品製做工藝、裝盤、盛菜器具、吃法都獨具一格，形成了獨特的餐飲文化。為明確企業發展，揹簍人家制定了未來五年的發展目標，力爭最短時間上市，餐廳開遍祖國的大江南北，甚至遍布全球。
火鍋連鎖店加盟合同
合同編號 簽訂地點 簽訂日期 年月日 甲方 貴州xx火鍋系列連鎖店乙方 法人代表法人代表 公司蓋章公司蓋章 日期日期 以下稱 加盟者 或 加盟店 協約遵守其運營規章中的各條款，並申 盟貴州xx火鍋系列連鎖店，甲方亦承認其加盟。兩者就有關加盟事項締結如下合同 第一條 組織 1 貴州xx火鍋系列連鎖店 ...
投資餐飲連鎖店的理由
不管外界如何變化，餐飲總是處在乙個比較重要的地位。2 適應性強。人旺才能地旺，地旺才能財旺，這是商業的不二法則。特別是位於主要 必經之地的臨街街鋪，更具適應性。經營餐飲不難，要經營得好，並在競爭激烈的市場中站穩腳，就考內功了。3 抗風險性 持續有效的目標客戶流量是餐飲業成功經營的關鍵要素，而核心商圈...
加盟連鎖店規章制度
一 基本理念 第一條本加盟店是依協業與分業的原則,運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化,同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。二 目的 第二條本規章是訂定 加盟店組織活動,經營合格的零售對加盟店本部 以下稱本部 的權利義務,加盟店的營運制度 經營管理制度與加盟店的權利義務等。...