酒店客房部崗位職責

2021-03-03 22:49:02 字數 1058 閱讀 8134

酒店客房部主要崗位職責如何細分,大概要分為幾部分呢?下面我們就來仔細看看這些崗位職責吧!

1.客房部經理

(1)全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責

客房部經理以計畫、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。客房部經理根據酒店年度綜合計畫所規定的酒店的目標和任務,制定客房部的經營決策計畫。在客房部建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計畫的實現。

客房部經理借助於管理系統,根據本部門的計畫,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,並進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行計畫的結果與計畫目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾正偏差的措施並予以落實,使客房管理活動形成乙個迴圈過程。

(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程式

客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責範圍和具體工作任務,規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。

客房部經理根據酒店的等級及質量要求,制定本部門服務工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規範化的工作程式,以保證客房服務質量。

(3)對客房部物資、裝置進行管理和控制

客房部經理審核本部門物資、裝置的採購計畫,提出布品和員工**的製作及選用方案,並把好驗收關及報廢關,制定物資、裝置的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資,對裝置進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下,努力降低成本,減少支出。

(4)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估

客房部經理根據工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,並對各工作崗位進行職務分析,確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與人員聘用過程。客房部經理制定本部門員工的培訓計畫,監督培訓的實施,以提高員工的素質。

客房部經理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。

分工合作細分工作非常重要,管理一定要明確的知道崗位職責,那樣工作起來才能的做的更加細緻,更加極致,讓我們的工作更加有效果。

酒店客房部前台接待崗位職責

1 鈴聲響起三聲內接聽 講普通話。接 時要熱情的講話不要拖長聲,不要打斷客人的講話,也也不要替他講完某一句話,要記住微笑的事情,顯示出你的服務真城。2 按時上下班,仔細閱讀上一班未完成的工作及注意事項。3 熟悉每間房間的房價 位置朝向 客房的優缺點以及裝置的運轉情況,掌握最好的房態,熟悉各種辦理手續...

酒店客房部管理人員崗位職責

五 使部門工作正常運轉 1 按規範手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌 儀表儀容。提醒員工做到說話輕 動作輕 走路輕,對顧客微笑服務。培養員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在,對今後工作影響極大。2 建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度 交 制度,開始使用 使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。...

酒店客房部管理人員崗位職責

五 使部門工作正常運轉 1 按規範手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌 儀表儀容。提醒員工做到說話輕 動作輕 走路輕,對顧客微笑服務。培養員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在,對今後工作影響極大。2 建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度 交 制度,開始使用 使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。...