《全國導遊基礎知識》課程教學大綱（本科）
第一部分：大綱說明
一、課程性質和任務：《全國導遊基礎知識》是高中起點的學生學習本科旅遊管理專業的專業基礎課之一。本課程教學目的，是使學生系統地掌握導遊工作的基本知識，提高理論素養與導遊的技能，並為從事導遊工作和從事旅遊教學及旅遊的普及宣傳、教育打下基礎。
二、先修課程：旅遊學概論、旅遊學政策法規等。
三、課程的教學基本要求
本課程具有直觀性和實踐性的特點，其教學要求是：
1、了解、掌握中國歷史文化的基本知識；
2、了解、掌握中國民族的基本知識；
3、了解、掌握中國宗教的基本知識；
4、了解、掌握中國飲食文化、傳統工藝、古代建築的基本知識；
5、了解、掌握中國旅遊地理的基本知識。
通過對本課程系統的學習，使學生畢業後能夠從事導遊或相關行業的管理工作。
四、教學方法和教學形式建議：本課程的教學必須堅持理論與實踐相統一的原則，在講授的同時，要用多**輔助教學，增強直觀性和趣味性；同時要重視模擬導遊、實地導遊的訓練，適當進行景區導遊實習，通過實踐來檢驗理論教學的效果。
五、課程教學要求的層次
1、熟練掌握：要求學生能夠全面、深入理解和熟練掌握所學內容，並能夠用其知識分析和解答相關的問題。
2、掌握：要求學生能夠較好地理解和掌握，並且能夠做簡單的分析。
3、了解：要求學生能夠一般地了解所學內容。
第二部分：教材初步方案
一、 學時分配
課程教學總學時數為54學時
二、教學環節
1、面授
本課程是旅遊管理和旅遊英語專業基礎課，學習中對有關知識的記憶和理解較難。為保證教學效果，要盡可能利用多種**進行教學，增加知識內容的直觀性和趣味性，使學生能夠對本課程的學習感興趣，而且能夠較好地掌握課程的主要知識。
2、面授輔導或答疑
本課程教學過程中，面授輔導和答疑是必不可少的教學環節。通過答疑的方式，對課程中重要的知識進行總結和深入討論，鞏固和加深課堂內學到的知識。面授輔導或答疑安排兩周一次為宜。
3、自學與練習
自學是獲取知識的重要手段，為達到自學的效果，除讀懂教科書中所講內容外，還需做題。其目的是要通過做題弄懂、加深對概念的理解，提高解決問題的能力。為此，布置2一3次作業，要求學生必須完成並按平時成績計入總分。
4、考試
考試是對學生掌握知識水平的檢驗。要求考試內容緊扣大綱要求，既要能夠檢驗學生的掌握情況，又要體現水平。試題難易程度適中，覆蓋面要寬。
本課程成績按平時作業20分，期末考試80分計算。
第三部分：教學內容和教學要求
一、旅遊和旅遊業簡介6學時
1、教學內容：
旅遊活動及其分類：旅遊的概念；旅遊的產生與發展；旅遊活動的型別
現代旅遊活動的基本要素：遊客；旅遊吸引物；旅遊服務及其設施
旅遊活動的主體和客體：旅遊服務主體—遊客；旅遊活動客體—旅遊物件；
旅遊資源的概念及其特徵；旅遊資源分類
旅遊業：旅遊業及其構成；旅遊業在經濟社會發展中的作用
旅遊市場：旅遊市場概念與構成要素；國際旅遊市場及發展趨勢；中國旅遊市場及發展趨勢
旅遊組織：國際性旅遊組織； 我國旅遊行政管理機構；我國旅遊行業組織
2、教學要求：
了解：旅遊、旅遊業的基本知識
知道：旅遊市場和旅遊組織的概況
二、中國歷史文化常識10學時
1、教學內容
中國發展簡史：原始社會時期；夏、商、周奴隸社會時期；由奴隸制向封建制過度的春秋戰國時期；秦至清鴉片戰爭的封建社會時期；三國、兩晉、南北朝時期；隋唐時期；五代十國、宋、遼、西夏、金、元時期；明、清（至2023年）時期；半殖民地半封建社會時期
皇帝與皇權：皇帝的稱謂及其權利地位；皇族成員及其特殊地位；后妃制度；宦官制度
古代官制與吏官選拔制度：古代官制；吏官選拔制度
文化藝術：文學；戲曲；幾部重要古代典籍；繪畫藝術；漢字與書法藝術
歲時曆法：天乾、地支；年、月、日、辰及其記錄方法；四時節氣；生肖
陰陽、五行、八卦：陰陽；五行；八卦
2、教學要求：
了解：中國各個時期各個領域的基本歷史文化知識
三、中國的宗教6學時
1、教學內容
宗教知識概述：宗教的產生；中國宗教信仰的特點；中國的宗教政策
佛教：佛教的產生與傳播；佛教的經典及標記；佛教供奉物件；佛教寺院的布局以及漢地佛教寺院主要殿堂的供奉物件；中國佛教常用稱謂、禮節、宗教儀式和節日；中國佛教名勝；漢地佛教八宗祖庭；漢地佛教其他重要名寺：著名藏傳佛教寺院；雲南上座部佛教著名寺塔
道教：道教的產生和及傳播；道教的經典和標記；道教供奉物件；道教的道觀；道教常用稱謂；道教名勝
伊斯蘭教：伊斯蘭教的產生及傳播；伊斯蘭教的經典及標記；伊斯蘭教的六大信仰和五大功修；伊斯蘭教教職稱謂、節日及教曆；伊斯蘭教教徒的飲食禁忌；清真寺布局；中國的青真寺
天主教：天主教的產生及傳播；天主教教職稱謂；天主教的主要節日；中國天主教堂
**教：**教的產生及傳播；**教經典及標記；**教教堂；**教常用稱謂、儀式和節日
2、教學要求：
了解：宗教的基本情況，**、教主、教義、經典、宗派、傳播、影響
四、中國的民族及民俗6學時
1、教學內容
中國民族民俗概況：中國的民族；中國的民俗
漢族及民俗：漢族概況；漢族的傳統節日
中國北方部分少數民族民俗：滿族；朝鮮族；蒙古族；回族；維吾爾族
中國中南地區少數民族民俗：壯族；土家族；黎族
中國西南地區少數民族民俗：苗族；藏族；彝族；白族；納西族；傣族；布依族；侗族
2、教學要求：
了解：中國的民族地域分布、民俗、傳統節日以及生活習俗
五、中國飲食文化及中藥4學時
1、教學內容：
中國烹飪風味流派：地方風味菜系；宮廷風味菜系；素菜；藥膳
名酒：白酒；黃酒；果酒；啤酒；配製酒
中國名茶：綠茶；紅茶；烏龍茶；花茶；白茶；緊壓茶
中藥：中藥材；中成藥
2、教學要求：
了解：中國的八大菜系及中藥材和中成藥。
六、中國的風物特產4學時
1、教學內容
陶瓷器：陶器；瓷器
織繡工藝品：織錦：刺繡
雕塑工藝品：玉雕；石雕；木雕；竹刻；其他雕塑
漆器及金屬工藝品：漆器；金屬工藝品
編織工藝品：竹編；草編；藤編
工藝畫：木板水印畫；軟木畫；內畫壺
文房四寶、年畫和風箏：湖筆；徽墨；宣紙；四大名硯
木版年畫：
風箏：2、教學要求：
了解：中國各地的主要風物特色
七、中國旅遊地理7學時
1、教學內容
地文景觀：典型的地質構造形跡景觀；自然災變遺跡和火山熔岩景觀；名山景：水域景觀：風景河段；湖泊；瀑布；泉；海洋和海濱風光
生物景觀：植物景觀；動物景觀
我國的氣候及氣象景觀：我國的氣候；我國的氣象及天象景觀
2、教學要求：
掌握：中國旅遊資源的分類及分布的地理特色
八、中國歷史城市與建築9學時
1、教學內容
中國的歷史城市風光：中國歷史城市的特點；中國古代城市布局的基本模式；歷史文化名城
中國古代建築概述：古代建築單體特色；古代建築組群特色；古代建築藝術的美學特徵；古代建築等級
宮殿與禮制建築：宮殿建築；禮制建築
古代園林：中國古代園林與西方古代園林的主要區別；中國古代園林的起源和特色；中國古代園林的造園手法；中國古代園林分類；中國現存的著名皇家園林；中國現存的著名私家園林
陵墓建築：中國古代喪葬的主要方式及陵墓景觀；中國古代帝王喪葬制度的演化；中國現存的著名古代陵墓；現代陵墓
長城和著名城防工程：長城概述；秦、漢、明三代修築的長城；明長城的基本結構；明長城的著名城段；著名城防工程
其他著名古代建築：樓閣；古塔；古橋；古代水利工程
民居：2、教學目的及要求：
了解：中國古建築的歷史沿革、特點，古代園林特點，造園藝術，著名古代建築等知識。
九、世界遺產名錄與自然保護區2學時
1、教學內容：
世界遺產名錄：世界遺產名錄的由來與管理機構；中國列入《世界文化與自然遺產名錄》中的專案
自然保護區：自然保護區概述；自然保護區的主要型別；自然保護區的內部布局
2、教學要求：
知道：我國的世界遺產，了解自然保護區的知識
第四部分： 相關說明
1、適用專業和層次
本大綱適用於旅遊管理和旅遊英語專業專科層次使用。
2、推薦教材
《全國導遊基礎知識貴州旅遊局編寫
3、參考書目
《導遊基礎知識中國旅遊出版社
《導遊基礎知識專題中國旅遊出版社
導遊基礎知識教學大綱
扎蘭屯職業學院課程教學大綱模板 扎蘭屯職業學院 課程教學大綱 一 課程的性質與任務 1 本課程的性質 主要說明該課程面向何種專業 是何種課程性質，是必修課或選修課，是文化素質課 職業能力基礎課或職業能力核心課。2 本課程的任務 說明該課程在專業培養計畫中的地位與作用，是一般課程還是主要課程 該課程是...
導遊基礎知識教學大綱
二 中國自然旅遊景觀 教學目的和要求 了解中國主要自然旅遊景觀，熟悉其中重要景觀。1 熟悉自然旅遊景觀中四大基本分類。了解地文景觀的基本形態及其代表性景觀。2 水域風光 1 掌握我國著名江河的長度 流經的省市區以及沿岸的著名旅遊區。2 掌握湖泊按成因劃分的類別及代表性湖泊名稱，掌握我國著名湖泊的名稱...
導遊基礎知識教學大綱
一 說明 1 課程性質和內容 導遊基礎知識是傳授與旅遊相關的歷史 建築 文化等知識的專業課。主要教學內容包 括 中國歷史常識 中國名勝古蹟 園林宮殿建築 宗教文化 民族民俗 中國烹飪 風物 特產以及旅遊文學等。2 課程的任務和要求 本課程的主要任務是 增加學生的旅遊知識儲備，使其全面了解我國的歷史文...