休息時，帶隊老師不斷鼓勵我們在家鄉創業，借鑑蔬菜種植基地的種種技術，種植無公害蔬菜。這不無道理，但偏離縣城的農村似乎不是很好的選擇。選擇離縣城越近的地方，效益越大。
而且所種植的蔬菜不一定只單單鎖定普通市民，也可以售往餐廳、飯店等。曾有個事例，一名大學生組織幾戶農民種植無公害蔬菜，並積極地向可得及銷售自己的蔬菜，經過一系列的食品檢測，最終跟肯德基簽下了銷售合同，是的蔬菜的效益翻了幾番。
見習總結：
對於蔬菜種植，依靠的是技術和市場。技術就是要求我們學以致用。而面對市場，我們應該首先要確定要面對的市場群眾，就是要賣給哪些人。
對於普通市民，打出綠色無公害的招牌並實行就可以占領市場，推出新品種就可以拓展市場。對於餐廳、飯店，要保證蔬菜的質量保證才行了。
見習時間：2023年6月21號
見習地點：賀州市八步區
見習目的：通過這次見習，一方面使我們學習和了解茶樹育種的相關知識，培養學生樹立理論聯絡實際的學習態度；以及實際實習中將書本中的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實；並培養學生進行調查、研究、分析和解決茶樹育種中實際問題的能力，為後繼專業課的學習、課程鞏固和畢業設計打下堅實的基礎。另一方面，通過實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，學到從書本學不到的專業知識。
激發我們向實踐學習和探索的積極性，為今後的學習提供支撐。
昭平境內峰巒疊翠，雲霧繚繞，甘泉潺潺，其獨特的地理位置和氣候條件，十分適宜茶葉生長發育，歷史上的昭平象棋茶、將軍峰「銀杉」茶早就蜚聲國內外，據考證，昭平的種茶歷史已有近千年。昭平自古以來就有「客來敬茶」，「以茶代酒」的習慣，人們認為飲茶可健身除病，如昭平的象棋茶有提神解暑，清肝明目、消除疲勞、助消化等功能。除此之外，還能「以茶表敬意」、「以茶可雅心」、「以茶可行道」。
昭平縣木格鄉至今還流行一種採茶戲，其舞蹈動作一般是以模擬採茶勞動中的動作為主。採茶戲的伴奏樂器有二胡、笛子、嗩吶和大鑼、大鈸等，過門或過場**以嗩吶為主。「茶歌」，為茶農勞動時唱的歌。
茶歌的體裁，有山歌、勞動號子、民間小調等。這些具有濃郁的鄉土氣息的地方小戲至今仍在傳唱，顯示出極強的藝術生命力。 在昭平縣城西北40餘裡的文竹鎮境內在一座海拔967公尺高的象棋山。
山上懸崖峭壁，怪石嶙峋，古木參天，植被繁茂，遍野奇花異草，滿山飛禽走獸。據《昭平縣志》記載：象磯山面積極廣，地產名茶，味頗佳。
傳說，古時有眾仙遨遊名山大川時，路經象磯山，被這裡周圍的山光水色迷住了，便在此憩息觀光，並擺出棋盤對奕。仙童將仙丹用山泉化為仙茶，侍奉神仙，眾仙一邊品茗，一邊下棋，好不快活。也許是這裡的泉水泡出來的茶味
出神入化，越品越感到這茶味非同一般，當眾仙在離去之際，覺得應該留跡人間，惠及百姓，便命仙童將攜來的仙丹撒向山野，然後飄然離去。從此之後，象磯山
上的懸崖怪石間，到處都長出了茶葉苗，人們為了紀念之，便將象磯山稱為象棋山，山上的茶亦稱象棋茶。每逢清明時節，人們總要從幾十里外到象棋山來採摘象棋茶，或自家飲用或招待客人。據說，這種清香兼具特殊的保健作用的象棋茶泡了乙個星期後飲用仍不變質，餘味無窮。
聞名遐邇的將軍峰「銀杉」茶，傳說也有一段不平凡的來歷：很久很久以前，在雲霧繚繞的將軍峰腳下的乙個茶村里，一位茶哥為了贏得心儀已久的茶妹芳心，實現讓鄉親們靠種神茶過上衣食無憂的日子的心願。他翻山越嶺、跋山涉水，歷經千辛萬苦，終於將傳說中的將軍峰「銀杉」神茶採摘回來，並移植成功，讓鄉親們在房前屋後都種上了碧綠清翠的茶葉。
想不到的是，種茶容易製茶難，經過九九八十一天，還是炒不出好茶，茶妹炒出來的茶總是欠一點火候，茶哥炒出來的茶總是過了點火。正當陷入困境之時，一位仙風道骨的老者出現在他們面前，經過老者的一番點撥，他倆終於開了竅，原來炒茶如做人，需要平常心，心浮氣燥是炒不出好茶的。明白了製茶的秘訣，經過反覆摸索，他倆終於炒製出了這種微扁筆直、白毫通體、典雅清香、看似平常無奇卻另有一番滋味的將軍峰「銀杉」茶。
為了讓山外更多的人品賞到這種神茶，茶哥告別了新婚的茶妹，帶著將軍峰「銀杉」茶離開了將軍峰，雖然遠隔千山萬水，每當茶哥品著這種散發著奇特清香、凝聚著他倆心血的神茶，對茶妹、對故鄉的思念之情就會油然而生，宛如這茶一樣濃郁……
桂之茗是廣西賀州譽鑫生態農業****旗下的品牌，本著"傳承、弘揚、創新、發展"的理念，採用"公司+基地+農戶"的模式，集茶葉種植、生產、加工、銷售、科研以及茶文化傳播於一體的新型產業化企業。
工藝流程：
攤青→殺青→理條→做形→提毫→烘乾→精選。
1、攤青：（1）環境：陰涼通風、不受陽光直射、乾淨衛生的室內。
（2）用具：竹質匾盤或晾席上。（3）厚度：
一般不超過3厘公尺厚。（4）翻動：每1—2小時1次。
（5）時限：一般6—10小時內應付制。（6）程度：
葉色變暗、葉質萎軟、青氣消失、失重8—10%。
2、殺青：（1）機械：常用30型、40型、50型滾筒殺青機（2）鍋溫：
以50型殺青機為例，一般220—240℃。（3）投葉量:以50型殺青機為例,一般800—1000克/次。
（4）程度：青臭氣散盡、茶香顯露、葉色變暗，含水60%左右為適度。
3、理條：（1）機械：常用五槽和七槽多功能理條做型機。
（2）鍋溫：通常90—80℃。（3）投葉量：
一般每槽100—200克。（4）程度：初步成型，含水率40%左右為適度。
4、做形：（1）機械：同理條用機械。（2）鍋溫：通常80—70℃。
（3）投葉量：一般每槽150—250克。（4）程度：基本定型，含水率20—30%為適度。
5、提毫：（1）裝置：目前常用炒茶鍋手工提毫。
（2）鍋溫：通常60—70℃。（3）投葉量：
一般150—250克/次。（4）程度：白毫初露，外形固定為適度。
6、烘乾：（1）機械：名茶熱風烘乾機。（2）溫度：初烘100—90℃，復烘80—70℃。（3）程度：足乾時，手捻成末，含水率6%以內。
7、精選：（1）揀剔：按產品實物標準樣揀剔。（2）復火：對水分超標產品，進行復火，使含水率在6%以內。
到了桂之茗所在賀州分公司後，服務員就給我們端上一杯茶，品茶休息的時候，洪經理就講起了公司的歷史。該公司07年開始創辦，算是非常年輕的一家公司了，但由於注重公司文化，桂之茗很快就在廣西各地開創分公司，並且準備
在深證設立總部，邁出茶葉外銷的第一步。桂之茗，根據賀州汙染少的有利環境努力推銷昭平茶葉，在擴大公司規模的同時，做大做強昭平茶這一當地品牌。同時桂之茗也開展富硒茶葉的研發，現已開始與我校進行相關合作。
接下來我們參觀了茶葉包裝間、質檢間等。進去參觀之前，我們被要求先穿上鞋套，若是先生產旺季，就要再穿上工作服和工作帽等。茶葉包裝是比較簡單的，將茶葉實現放入茶葉分裝機，設好包裝重量之後，工人吧包裝袋放在茶葉出口承裝即可。
在隔壁間，洪經理拿出包裝盒來展示。空的包裝盒若是有破損就會收回，重新製作。
質檢間是用以檢查所生產的茶葉的營養含量，若不達標，則會採取相關行動增加其營養含量。這些是在茶葉生長過程總所必須做的不走。從茶葉包裝間出來後，可以看見有一座倉庫，但由於不便，我們並沒有去那裡參觀。
桂之茗主打三種茶葉：紅茶、綠茶和八寶茶。紅茶儲藏在15℃以下，綠茶儲藏在0℃以下。
一般茶葉從泡製到飲用要花上一段時間，對於年輕人，桂之茗極力推薦一種耗時極短的方法，只需幾秒鐘，就是將所要泡製的茶葉事先粉碎，在泡製是就能快速融入熱水中，口感和風味無多大改變。
見習總結：
桂之茗讓我印象深刻的地方在於她能在幾年內發展壯大，僅在賀州分公司就有200多名員工，公司不僅在茶葉有所發展，在瓷磚、房地產以及幼兒教育均有涉足。我們的一位帶隊老師說的好：現在學專業知識不是讓你去專研什麼重大難題，那是科學家們做的事。
你們可以創業，稍微利用一下本專業知識，再結合當地的特點，就能做出一番事業。老師的話是一語中的。桂之茗之所以成功，關鍵在於對昭平茶的把握，幷包裝好自己的產品，同時對內部進行作業，搞好企業文化。
我們畢業之後能幹嘛呢？我們不應該只對有關本專業工作感興趣，或者說對工作感興趣，我們應該放開眼界，結合自己的知識和見識，創個業，也未嘗不可吧。
專業見習報告
這次兩家公司見習之旅讓我受益匪淺，公司畢竟是公司，學校畢竟是學校，雖然現在大學已經是半個社會可還是跟未來就業有很大的區別，你在大學裡面不學沒人會逼著你學，但是你到公司裡面就不一樣了，你不做不學，當然可以，老總立馬讓你走人，這也是很現實的道理，專案沒完成怎麼辦，你以為可以不做了，你以為每個專案都可以像...
專業見習報告
三 企業的管理體制 三棵樹漆的管理理念是 鋼鐵般的紀律。制度第一，絕對執行，沒有例外。在制度面前，每個人都是透明的。企業各部門之間的關係是 互相拆台，最終倒台 互相捧臺，好戲連台。隱藏問題視同欺騙。企業在快速發展中，難免會存在各類管理問題和市場問題 有問題並不可怕，可怕的是報喜不報憂和欺上瞞下。各級...
專業見習報告
篇一 專業見習報告 商學院市場營銷專業 專業見習報告 綠色環保健康塗漆 三棵樹塗料 見習報告 學生姓名 指導教師 班級學號2014 年1 月 31 日 一 前言 在2014年11月至1月，在三棵樹漆塗料股份 莆田分公司 進行了為期2個月的見習。2個月的見習時間讓我受益匪淺，有很多的地方需改進，有很多...