廚房承包協議書

2021-03-04 09:59:02 字數 1591 閱讀 5230

聘用酒店以下簡稱甲方) 法人身份證;

受聘包廚者以下簡稱乙方) 身份證;

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商,達成一致,甲方願意將本餐廳廚房承包給乙方。

位址;一、承包期限暫定年,於201 年月日起至 201 年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理工作,乙方負責組建廚房人員。基本月承包資金定為人民幣元整 ( 大寫 : 萬千佰元 ) 。

廚房押金為15天,每月的承包資金給予日為每月日,由乙方主管領取、自由支配。

三、甲方視乙方工作的第乙個月內為試用期,試用期內雙方都有權利選擇留或去。過試用期本協議正式生效(試用期內承包資金照付)。

四 、甲方義務和權利:

1、甲方要為乙方提供可用的裝置和餐具和用具。工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。甲方如對廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

2、甲方為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節如果開工1-7日按3倍工資,其它的與店內職工同等待遇。

3、甲方負責採購材料,要做到及時、保質、保量,**合理。否則由甲方自己負責。

4、 廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

5、 甲方對乙方的工作有監督權。如乙方違反店規,有對其進行正當處罰的權利(店規見規章制度)。

五、乙方義務和權利

1、在工作中應接受服從甲方的領導和監督。

2、乙方全體人員要遵紀守法,執行店內的各項規章制度。

3、要保證產品質量,保證安全操作,符合衛生標準。

4、厲行節約,杜絕浪費,按操做規程使用、保養裝置。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,如果屬實此損失由乙方承擔。

6、廚房人事管理權歸乙方代表,在保證餐廳正常運作的前提下,乙方代表有權自行安排工作和休息、請假等。

六、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中開除的工作人員!合同終止以後滿3個月才可以使用。如果違背原則,甲方支付乙方乙個月工資作違約金,乙方工作人員全部撤出飯店!

七、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協議,讓乙方主管工作無法正常開展!請甲方和其中協議員工各支付乙方主管乙個月工資作違約金,我們人員馬上撤出甲方飯店。

八、甲乙雙方需解除合同。一方應提早乙個月向一方提出。以便工作安排。

否則。一方應賠償另一方乙個月工資損失.乙方會按職業道德和法律處理工作的輕重!甲方按工作時間下發所有工資。

工作人員才正式離開酒店。

1、雙方未按協商方法提前終止協議視為違約

2、工傷事故未按協議方法處理事為違約。

3、雙方故意刁難對方事為違約。

4、如遇到酒店轉讓,後來法人不留乙方。甲方應發全部工資給乙方(如果合作人過多,合作人意見不統一造成酒店不能經營,廚師可以抵押酒店裡面相等工資的貨物作為工資發放)

九、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、剋扣工資。欠發工資三天以上視違約。並可以解除單方合同,同時停止工作。

甲方結清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。以上合同如需修改要經雙方同意,未達成協議前按此執行。

本合同自簽字之日起試用1個月後雙方沒有問題生效。塗改無效。甲、乙雙方各執乙份,具有同等法律效力。

甲方法人代表簽字單位蓋章:

乙方代表簽字:年月日

承包廚房協議書

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