現代人越來越重視自己的體重問題了。當然，我們知道控制體重最重要的是管好嘴，邁開腿。也就是說要注意控制飲食，多鍛鍊了。
然而，如何管理好嘴，還是非常有講究的，絕對不是禁食或者不食，而是要注意控制或者是妙食。這裡，我們討論
一、二，供注意控制體重者參考：
一是注意一天三餐的分布。最不能多飲多食的是晚餐。特別要注意控制晚上八點以後的宵夜和加餐。這是積食和增肥的關鍵。一天三餐的要求：早吃精，中吃好，晚吃少，就是這個道理。
二是注意對紅色脂肪與高蛋白的攝入控制。我們知道最容易長胖的就是紅色脂肪與高蛋白的過量攝入。這是絕對需要控制的飲食種類。
首先，盡量少吃，每天中餐可以少攝入一點，晚餐盡量不吃。吃時，盡量分一半或1／4量食用，避免過量。另外，也可選擇炒肉絲這樣的小紅肉品嚐。
三是注意對糖份的攝入與控制。過量含糖的水果、飲料、點心等也是要注意與控制的。如：
香蕉、西瓜、香瓜、甘庶與糖水飲品等糖分含量都很高，需要我們注意每天的控制與攝入量。還可以盡量選擇一點低糖份的水果食用。如：
木瓜、白地瓜等。
四是注意每天水的攝入量。人每天不飲水是不行的。過少飲水也是有害的。
它會影響人的肝腎解毒排毒功能。但是過量飲水也是有問題的，它會導致人們水腫長胖。一般來說，每天人飲水最好不超過2公升水。
以每個人每公斤體重對應飲水30毫公升左右為佳。需要自己每日注意與控制。
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