第七章風味特產
考試目的
通過本章的考試，檢查考生對我國的風味菜餚、名茶、名酒與名貴中藥基本知識熟悉和掌握的程度。
考試內容
第一節風味菜餚熟悉我國風味菜餚的主要分類、特色及其在世界上的地位。掌握我國地方菜餚的構成、口味特色和主要代表菜名稱，官府菜（孔府菜、隨園菜）、清真菜、素菜等特殊風味菜餚的名稱由來、特點以及代表名菜。
第二節名茶、名酒與名貴中藥ppkao 考試網熟悉世界三大飲料、中國最早茶葉專著以及我國茶葉的產區和種類，各類茶葉的關鍵工藝、主要特徵、代表名茶，黃酒、葡萄酒、配製酒的特點及代表名酒，主要中藥材和主要中成藥的名稱、產地和功效。掌握中國傳統名茶的名稱、產地與特點，白酒的香型以及其特點與代表酒，主要中國名酒的名稱、產地、特點。
第三節工藝品熟悉文房四寶及其之首的名稱，陶器的主要產地、代表品種名稱，玉雕、石雕的產地與特色，漆器的主要產地及工藝品種。掌握宣紙、徽墨、湖筆、端硯的名稱由來、特點以及稱譽，宜興紫砂的歷史、特點與稱譽，瓷器的主要產地，瓷都景德鎮的製瓷歷史，「三大瓷都」的傳統名瓷，三大名錦的產地以及緙絲的工藝特點，四大名繡的名稱、產地、代表作以及顧繡的名稱由來、產地、藝術稱譽，福州脫胎漆器與揚州螺鈿漆器的工藝特點。
導遊基礎知識重點第七章旅遊景觀小測
第七章旅遊景觀 1 中國之最 我國最早的道教廟宇 我國最古老的磚徹佛塔 我國現存最古老的木結構建築 我國最深的高山湖泊，也是唯一的亞寒帶高山湖 我國規模最大 時代最早的孔廟 我國現存最大 儲存完整的城牆 我國最大也是世界是最大的陵墓 我國孔數最多的連拱石橋 我國現有皇家園林中最完整 最典型的乙個 我...
導遊實務第七章
第七章導遊人員的應變 應急能力 一 是非判斷題 每題0.5分，共10分。請在答題卡上填塗正確選項 1 旅遊者在用餐前2小時提出退 換餐要求，導遊人員要盡量與餐廳聯絡。ab.2 導遊人員應提醒外國旅遊者不要將古玩上的標誌去掉。ab.3 入境旅遊者出境時攜帶用外匯購買的 數量合理的中藥材 中成藥，需向海...
導遊基礎第七章練習題
一 填空題 1 中國園林歷史悠久，素有 的美稱，具有獨特的民俗風格，是融建築 雕塑 繪畫等藝術於一體，被公認是世界上 園林的淵源，蜚聲世界園林之中。2 中國古代造園藝術中的 師法自然 包含兩層含義，一是 要合乎自然，二是 要合乎自然規律。3 中國古典園林體現著 哲理，中國園林有三種藝術境界。4 中國...