親愛的兄弟姐妹們：
大家早上好！
很高興，我能有這個機會自豪站在這個舞台上與大家分享2023年的工作感受。去年這個時候，在分析2023年年度規劃時，企業董事會和核心小組，有信心，也有很多擔心。眾所周知，受到國家政策影響，整個餐飲行業在過去的一年中舉步維艱。
很多企業裁員、減薪，甚至被無情的淘汰出局。然而難能可貴的是，我們企業不僅經受住了考驗，而且還在逆境中得到了成長。親愛的兄弟姐們，我為你們的辛勤努力而自豪，在此，我真誠的說聲「謝謝」。
過去一年，我們企業整個團隊的都在不斷進步。服務意識、服務技能、出品速度、出品質量都有進步，團隊氛圍和諧，真誠、關愛文化得到弘揚。營業狀況方面，總體保持穩定，西苑店的顧客人數比2023年還有增加，高新店總額雖然有所降低，但都在我們的預計範圍之內，尤其是碧湖店，作為三家門店的排頭兵，有三個季度都能夠完成營業指標，這一切，都是大家拼搏的結果，我為大家的表現感到驕傲。
有句話說得好：三年的企業靠運氣，十年的企業靠管理，百年的企業靠文化和系統。企業已經走過了輝煌的十年，下一步，企業要朝百年企業的目標前進。
2013過去了，其實2014更殘酷。這才是真正分出生死的一年。企業要成為百年老店，2014是我們必須征服的一道坎。
我有信心，在座的兄弟姐妹們，你們呢？
光有信心還不夠，跨越2014我們要靠兩種**，第一，我們要完善各項制度，要優化各個環節，向管理要效益。第二，2014我們要有企業的拳頭產品，要在出品上努力努力再努力，請我們所有的師傅們發揮自己的聰明才智，實現自己的價值，打造企業的特色菜品，提公升企業的品牌影響力。
挑戰蘊含機遇，創新成就偉業，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在2023年裡，兄弟姐妹們一如既往的團結一致、愛崗敬業、開拓創新，共同完成我們打造百年品牌的使命。
最後祝全體員工及家人身體健康、家庭幸福，萬事如意，龍馬精神。謝謝！
2023年餐飲企業管理實習總結
十年樹木，百年樹人。半年前我滿懷憧憬與嚮往以實習生的角色踏入了與專業對口的工作崗位，當時老師對我說 現在你有著學生與員工的雙重身份 要時刻注意自己的言行！謹記校紀校規，同時也要服從企業規定！帶著迷茫與畏懼，來到了實習單位 眉州東坡餐飲企業管理 我的崗位便是眉州東坡酒樓一名極普通平凡的服務員，萬丈高樓...
0705餐飲企業資訊管理
餐飲企業資訊管理 0705 一 單項選擇題 每小題1分，共計20分 1 資訊 作為乙個科學術語，最早於1928年的 資訊傳輸 一文中開始使用，該 文的作者是 a 泰勒 b 維納 c 申農 d 哈特萊 2 由一定的資訊儲存介質和 裝置產生的餐飲資訊源屬於 a 實物型 b 聲像型 c 電子型 d 網路型...
2023年餐飲總經理工作匯報
工作匯報 致莊總 本人趙燕俐，2012年 月 日受莊總委派兼負第六俱樂部cbd萬豪公館店工作，由於開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，2012年俱樂部以中餐 客房二大營業點為重點，輔以會所 游泳健身等配套設施，加強營銷 細化服務 提高出品，從而提高俱樂部整體盈利能力為基本方針。現就2012...