1、目標
大幅度提公升中心大酒店旗下西餐廳的經營績效；
為建立當地有競爭力、可複製的餐飲品牌奠定基礎。
2、工作內容
（1）市場考察
神秘顧客現場考察
顧客心理行為洞察分析
競爭環境考察
行業資源考察
商圈考察
產品品牌資源檢核
趨勢分析
（2）商業模型優化（分析基礎上提出建議，包含論證可行性，以策略報告及會議形式提供）
顧客定位/客戶價值與需求創新/需求的整合
產品服務組合及商業設計（包括產品線構成、服務流程設計及優化/可指導廚房團隊制定選單並進行商業化設計、指導前廳團隊進行服務設計並進行創新）
**策略
收入突破及成本降低（協同以上要素產生的效應，及有可能對傳統業務流程進行顛覆和創新））
室內空間的規劃和布局的策略要點和關鍵點控制（指導裝飾設計公司）
銷售路徑與營銷組合（on line & off line）
（3）品牌概念體系釐清和優化
品牌核心價值/slogan/**概念體系/與品牌概念及營銷宣傳相關的系列文案
（4）整合營銷策略
本階段先提出策略要點及執行大綱
針對各細分市場的營銷拓展
各個節日的營銷
分營業時段的營銷執行
3、時間進度
原則上以3-12個月為週期，可根據甲方整體安排及進度作相應調整
4、費用預算（建議）
1、基礎策略諮詢和品牌服務費用5萬元，專案啟動支付總額的60%，提交策略報告後支付20%，專案執行第三個月底支付餘款20%。
2、經營績效提公升的費用：以8月銷售額為基數，每月超過基數金額的5-10%作為績效獎金。
3、專案考察餐費、攝影、印刷製作、**發布等費用根據實際需要經甲方確認後方可發生。
如確有合作誠意，可就以上框架的具體數字等進行討論、調整以達成最適合雙方的合作模式。
南京富策企業管理諮詢****
2023年9月9日
大酒店招聘計畫書
招聘提綱 一 本次招聘目的 1 為酒店招聘合適員工，保證酒店開展正常運營工作 2 選拔優秀人才，充實酒店各層面的領導或管理崗位 3 為酒店選拔和儲備具有潛力的優秀人才。二 預計招聘人數 7人 三 招聘職位 1 駐店經理 1人 具有領導團隊的出色的領導風格 2 前廳部 5人 形象良好 氣質佳，3 財務...
上海裕安大酒店專案計畫書 提綱
到目前為止，上海擁有五星級飯店25家，四星級40家，三星級125家，二星級130家。上海市四星級飯店2005年1月至2006年2月平均出租率和房價走勢如下圖表1和圖表2所示 圖表1 上海市四星級飯店平均出租率 2005.1 2006.2 圖表2 上海市四星級飯店平均房價 2005.1 2006.2 ...
漢天大酒店工作計畫書
一 裝修 1.製作進門門頭 2.外牆招牌樓頂招牌設計 製作 3.馬路邊的牌坊設計 製作 4.桌布 椅套的更換 5.財神位的確認 6.大廳的擺位調整 7.包房的布置 二 經營品種 1.中等消費的餐飲服務 休閒麻將 2.生日餐會 朋友集會等等 三 服務宗旨 薄利多銷 整潔衛生。原料綠色環保，保障質量 四...