漢天大酒店工作計畫書

2021-03-04 09:22:24 字數 776 閱讀 5150

一、 裝修

1. 製作進門門頭

2. 外牆招牌樓頂招牌設計、製作

3. 馬路邊的牌坊設計、製作

4. 桌布、椅套的更換

5. 財神位的確認

6. 大廳的擺位調整

7. 包房的布置

二、 經營品種

1. 中等消費的餐飲服務、休閒麻將

2. 生日餐會、朋友集會等等

三、 服務宗旨

薄利多銷、整潔衛生。

原料綠色環保,保障質量

四、 營銷理念

1.2.

五、 建設步驟

六、 財務管理

制訂詳盡規範的財務**,對經營中的每個環節進行資料化管理,日結、周理、月清。對每時刻的經營狀況做到準確無誤。嚴格控制費用、控制經營成本的最低水平,經營利潤的最大化。

七、 人事勞資管理

八、 投資**計畫

九、 營業收入及成本分析 (每月元)

一十、 籌建投資預算元

一十一、 日營業收入分析表

籌建工作內容及步驟

1. 門面交接

2. 聘請員工

整理場地及門面

1. 拆除原招牌,檢修水電。全場打掃衛生。

2. 製做招牌、店堂招貼畫、價目表、服務標語。

3. 布置便民措施及宣傳。

4. 拖運桌椅,布置店堂擺設。安裝背景**裝置。

5. 工作服、工作帽。

6. 桌布、餐牌、花瓶、醬油壺等。牙籤盒。

3. 添置廚房用具用品

4. 購買原輔材料

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